「鮨 美菜月」の求人情報

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独自の感性が光る鮨料理店
一度訪れたら通いたくなるクオリティとサービス
誠意を持った接客ができる方をお待ちしております！
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◆□--おまかせコースで大人の舌を魅了する鮨料理店--□◆
北新地駅からすぐのビルの1階。
『鮨 美菜月』は、カウンター9席のみのこぢんまりとした鮨料理店です。

店内のインテリアは、オーナー自身が工務店と相談してつくり上げたもの。
細部にまでこだわりの演出が施されています。

40〜60代の落ち着いた大人のお客さまが多いのも当店ならでは。
常連さま・初めてのお客さまにもくつろいでいただけるおもてなしを心がけています。
シーンと静まった空間ではなく、オーナーの人柄と笑い声につられ、お客さまも終始笑顔があふれています。

＝『鮨美菜月』が提供するこだわりの味＝
せり上がったまな板を囲むように配された檜のカウンター席が、当店の特色のひとつ。
目の前で料理人の包丁さばきや握りの様子を愉しんでいただいています。

メニューはおまかせコースのみ。
時期に応じた、旬魚旬菜を使用しています。

緩急自在に組み立てるおまかせコースは、当店自慢の看板メニューです。
趣向を凝らした季節料理から握りまで、トータルに味わっていただいています。

主役である握りはどれも独自性が光るものばかり。

◆脂が乗った鮪は旨味を存分に感じていただけるようは、白身より温度を上げた調理法で提供
◆赤い酢飯の量をはネタによって調整するほどのこだわりあり
◆蒸し鮨にはいくらを、蛤は出汁で茶漬けに

こうした創意工夫と丁寧な仕事が、舌の肥えたお客さまに喜ばれています。

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◆□--料理長のサポートをお願いできる方を募集しております--□◆
調理スタッフは経験3年以上、補助スタッフは1年以上の経験がある方を希望しています。

一流の料理人のそばで働けるので、やりがいも大きいお仕事です！

調理経験を活かし、幅広い知識やスキルを磨いていただけると思います。

◆□--うれしい待遇&いい仲間があなたを待っています--□◆
また昇給、インセンティブもあり、頑張ったら頑張っただけ収入にも繋がります。
休日休暇など待遇面でも、しっかりと応えています。

職場内の雰囲気もよく、時にはメンバー同士で食事に行くことも。
信頼と思いやりにあふれた居心地のいい職場です。

働く人の立場に立ち、長く続けられる環境を整えているお店です。
社員登用制度もあるので、ゆくゆくは職人を目指したい！自分のお店を持ちたい！など、
そんな夢がある方にもオススメです。

【最後に求職者のあなたへメッセージ】
「責任感を持って、お客様に接客ができる。」そんな方をお迎えしたいと考えています。
共に楽しく働ける仲間を募集しています、ご応募お待ちしております！

※本求人からの営業電話などは固くお断りしておりますので、ご注意ください