「FAGOTTO」の求人情報

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＼2024年11月リニューアルオープン／
セレブを対象とした高級フレンチ
料理人としてさらなる高みを目指しませんか？
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社員・キッチンスタッフ大募集！
リニューアルオープンするホテル内レストラン『FAGOTTO』にて活躍してくださるキッチンスタッフを募集中！
Google4.2の高評価（※2024年11月12月時点）を誇る名店で腕を磨くチャンスです！
すぐにスーシェフとして活躍できる方はもちろん、これからイタリアンを学ぶ未来のスーシェフ候補も歓迎します。
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□□□□『FAGOTTO』□□□□
2024年11月にリニューアルオープン予定のホテル『BELLEZZA湯郷』。
その中に店を構えるセレブのお客さまをターゲットとしたイタリアンです。
クラシックで上品な漆喰塗りの室内に、広々としたお席を設置し、ゆったりとした空間に。
厳選されたおいしいワインとここでしか食べられない料理とのマリアージュを楽しんでいただきます。
また、カウンター越しに薪台を設置し、ロマンチックな時間を演出していきます。

＊＊≪美作市の魅力を料理で表現≫＊＊
ローカルガストロノミーを強く意識。
地産地消のオリジナリティーを持った料理で、岡山県美作市の湯郷温泉に集客をしようと思っています。
基本的にはイタリアンを提供するお店です。
熾火で地産牛やジビエを焼いたメインや手づくりのパスタや詰め物をお出ししていきます。

＼幅広い年代が活躍する予定です！／
現在決定しているスタッフの年代は30～50代。
男女比は1：0、社員アルバイト比は3：1です。
今は男性スタッフのみですが、男性・女性ともに活躍できる職場にしていきたいと考えています。
レストランは、53歳の実力派シェフが率いていきます！

【お店からのメッセージ】
「クラシックなイタリア料理やワインを勉強したい！」
そんな熱い思いをお持ちの方は、ぜひ私たちの仲間になってください。
ゆくゆくはシェフになって、美作産の素材を使ったオリジナリティーあふれる料理を構築していただけたらうれしいです。