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\接客好きさん大歓迎◎/スキルは元ホテルシェフ&バーテンダーから学べます!【女性スタッフ多数活躍中】

「ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前」の求人情報

[ ワインショクドウ キノハチ キョウトエキマエ ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ×イタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩6分 京阪本線 七条駅より徒歩10分
勤務地 京都府京都市下京区真苧屋町217 京都駅前第八ビル 2階 [地図]
定休日 毎週水曜日、第2・第3火曜日
食材にこだわり丁寧に手づくりしています♪
食材にこだわり丁寧に手づくりしています♪

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜47万円 固定残業30時間
27万円の場合(基本給22万円、固定残業5万円)

※試用期間3カ月あり:月給27万円
◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費全額支給
◆資格手当
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆経験者歓迎
◆接客が好きな方
勤務時間 14:00〜23:30(休憩1時間)

【営業時間】
月~木)17:30~23:00 
金)17:30~24:00
土)17:00~24:00
日)17:00~22:00
休日・休暇 ◆月8日
稼ぎたい方は月6日休の働き方もできます

◆特別休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆資格取得支援
◆生産者訪問
└年2回、蒸留所やワイナリー研修を実施していく予定です
(2024年は山崎蒸留所と桜尾蒸留所で研修実績あり)
◆旅行など社内イベント
└月1回ランチ研修あり(自由参加)
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
・仕込み
・調理
・接客
・商品開発(スキルに応じて) など
キッチン業務と接客全般をお願いします。

オープンキッチンのお店です。
カウンター越しに接客もお願いします。
楽しい接客がそのままお店の雰囲気になり、お客様の満足につながりますよ◎

★☆ コミュニケーション力を大切に ☆★
近隣にお勤めの方がほとんどですが、京都という場所柄、観光客もいらっしゃいます。
お客様は30~50代がメイン。
落ち着いた方が多いので、店内はとても穏やかな雰囲気です◎
お客様との会話も積極的に楽しんでくださいね♪

★☆ 女性スタッフが活躍中 ☆★
ただいま当店で活躍しているスタッフは20~30代がメイン。
男女比は1:5と女性が多めです。
店内はいつも和やかな笑顔に包まれ、和気あいあいとした雰囲気。
あなたも毎日笑顔で楽しく働きませんか?

★☆ 学びのチャンスが多数 ☆★
働くなかで自然と、調理技術やお酒全般の知識が身につきます。
また、月1回のランチ研修では、マネジメントや店舗運営について他店舗から学ぶことも可能◎
蒸留所への訪問研修も実施。
将来は独立を目指す方も歓迎します!

★☆ 新規出店計画中の成長企業 ☆★
私たちは設立2年目の、まだまだ若い会社です。
2025年の新店舗出店を見据えて、ただいま体制を強化中◎
接客が好きな方なら、年齢は問いませんよ!

【こんな方にオススメです】
■雰囲気の良い職場で働きたい
■自分の思いをカタチにしたい
■商品開発やプロモーションも経験したい
■美味しい料理をつくりたい
■独立のためにマネジメントも学びたい

“真剣に楽しく働く”を、真剣に考えている会社です☆
一緒にやりたい!というあなたとともに、これからどんどん成長していきたいです!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <フレンチ×イタリアン> ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前

元ホテルシェフの料理長から学べます!
元ホテルシェフの料理長から学べます!
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本格的な調理&お酒の知識とスキルが身につきます!
お客様との会話も楽しみのひとつ♪
接客が好きなら、経験は問わず歓迎します!
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京都駅前。烏丸七条の出口からならすぐのところにある『ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前』。
バーテンダーでもある店長と、野菜ソムリエでもある元ホテルシェフの料理長が営む【オープンキッチンで質の高い季節料理を気軽に楽しむ空間】です。

キッチンを囲むコの字形のカウンターを中心に、テーブル席もご用意。
四季折々の食材を使った自慢の料理とお酒で、お客様をおもてなしをしています。

*◆ 元ホテルシェフによるフレンチ×イタリアン ◆*
元ホテルシェフの料理長がつくる料理は、食材の味わいをいかしたフレンチ×イタリアン。
旬の魚や新鮮な野菜を、ほとんど手仕込みで丁寧に調理しています。
お肉は低温でじっくり火を通すので柔らかくてジューシー♪
鹿肉は京都宮津の山間にある小さな村、上世屋の小山さんから仕入れています。
新鮮な旬の魚のレアカツも大人気◎
こだわりの素材を使い、地元の方に親しみやすく愛されるお店を目指しています。

*◆ お酒も多種多様にラインナップ ◆*
カウンターでは、バーテンダーでもある店長がワインをはじめとしたドリンクをご用意。
グラスワイン12種のほか、ウイスキーを50種、ジンを20種そろえています。
サワーもワンランク上の美味しさをご提供。
美味しいお酒を、敷居低く気軽に楽しめる空間を演出しています。

*◆ お客様とのコミュニケーションも楽しんで ◆*
お客様は30~50代が中心で、近隣企業にお勤めの方が多め。
落ち着きと余裕があるお客様が多いので、毎日楽しく働けますよ◎
お店はもちろん、スタッフの人柄を気に入ってくださるお客様も多く、いつも支えていただいています。
そんなやさしいお客様と、カウンター越しに会話も楽しんでくださいね♪
直接お褒めの言葉をいただくことも多いので、とてもやりがいがありますよ☆
デザートはパティシエが担当◎
デザートはパティシエが担当◎
旬の味わいを大切にしています!
旬の味わいを大切にしています!
バーテンダー兼店長がお酒をご提供☆
バーテンダー兼店長がお酒をご提供☆
店舗運営などもしっかりと学べます!
店舗運営などもしっかりと学べます!
お客様との会話も楽しんでください♪
お客様との会話も楽しんでください♪
接客好きなら経験は問いません!
接客好きなら経験は問いません!
<応募先>ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前
ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前 [フレンチ×イタリアン]
京都駅より徒歩6分 七条駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜47万円