注目!	【安定経営の運営母体】腰を据えて将来役立つスキルを身につけたい方に最適★昇給・賞与で頑張りを還元◎

いぶし鳥一香の求人情報｜京都府京都市中京区

［イブシトリイチカ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年12月14日） [お店のサイト]

業態	京都高級感漂う燻し鶏、鶏料理専門店
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩5分　京阪本線三条駅より徒歩9分
勤務地	京都府京都市中京区山本町410　[地図]
運営	エイムマーケティングエージェンシー株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年1月13日

正社員調理スタッフ募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜45万円 ※研修期間1か月（時給1500～1800円） ※今までの経験・スキルを考慮し決定いたします ◎昇給（年2回） ◎賞与（年2回） ◎交通費支給 ┗公共交通機関での通勤は「全額支給」 ┗車通勤の方は月1万円まで ◎単身住宅手当（月1万円まで） ◎家族手当（1人目/月1.5万円、 2人目以降/月5000円） ◎退職金制度 ◎引越し手当（入社に伴う転居の場合、一律4万円）《年収例》＊30歳・店長（4年目） └月給36万円＋賞与＝年収510万円＊23歳・調理スタッフ（3年目） └月給28万円＋賞与＝年収380万円＊21歳・調理スタッフ（1年目） └月給26万円＋賞与＝年収360万円 ※上記の給与は飲食店経験者の基本給です ※昇給・賞与は個人の目標達成度によります家族手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	＊飲食店での調理経験
勤務時間	10:00〜23:00 ※アイドリングタイム：2h 上記の中でシフト制（休憩あり）
休日・休暇	【年間休日117日】月9日休み ※やむを得なく休日出勤した場合は日割り賃金の1.25倍支給 ◎年末年始休み（3日程度） ◎有給休暇 ◎福利厚生休暇（育休・産休）産休・育休年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎自社アカデミー開催（※新卒者向けも開催） ◎研修制度（繁盛店視察や社内勉強会など） ◎髪型・髪色自由髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	□□□□■■■■■■□□□□ 《時勢に左右されない安定経営が自慢》しっかりとした母体企業が運営する当店！腰を据えて長く働きたい方にピッタリです◎ 伝統技法「いぶし」を用いたとり料理専門店昇給・賞与＝年2回／手当や研修が充実★ □□□□■■■■■■□□□□ 【　仕事内容　】（1）キッチン作業仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお願いします。スキルに応じて、食材の徹底した品質管理やメニュー開発、管理業務などもお任せします。お仕事はあなたの経験やスキルに応じてお任せしていくのでご安心ください。スキルに応じて仕事領域が広がっていき、その分やりがいも感じられます◎ 経験豊富な方は即戦力としてご活躍いただけます。（2）ホール業務丁寧な接客でお客様の食の時間を楽しませる大事なお仕事！（3）新業態、店舗拡大に向けてメニュー内容の調整やオペレーションなど、どうしたらいいお店になっていくかを一緒に考えていただきたいです！お店に来る側の立場になって考えたり、スムーズに運営できたりするような提案をお待ちしております。飲食店で働いた経験がいかされるはずです！＞＞ココがポイント＜＜ ◆◇若手が軸となっている会社！のびのび働ける◎ 当社では、20～30代のフレッシュな若手が活躍しています！同世代が多いから、肩の力を抜いて個性をいかして働ける職場◎ お互いに切磋琢磨しながら、いい影響を与えあって成長できる環境です！ ◆◇手当や待遇が充実家族手当や単身住宅手当など、各種手当が充実◎ 家族を支える方も、一人暮らしの方も安心して働けます。また、しっかりとした休暇制度・研修制度や独立支援制度も整えています！スキルアップを目指す方や将来自分のお店を持ちたい方にもピッタリの環境です。 ◆◇多業態・店舗を展開中運営会社はカフェ・スイーツ店・イタリアンなどのさまざまなお店を運営しています。今後の事業拡大も視野に入れており、これからますます成長が見込まれる会社です！将来性ある会社でともに成長していきませんか？【　求める人材　】 ●飲食業界で長く働きたい方 ●一流のスタッフと一緒に腕を磨きたい方 ●クリエイティブに働きたい方 ●自らお店を引っ張りたい方 ●自身の個性をいかしたい方あなたのご応募を、心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞いぶし鳥一香正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜京都高級感漂う燻し鶏、鶏料理専門店＞　いぶし鳥一香

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＼20～30代の若手も活躍できる職場！／
安定基盤の母体が運営◎
充実した福利厚生あり◎
安心できる環境のもとで自身の成長に注力できます！
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◇◆『いぶし鳥一香』◆◇
当店は、伝統技法「いぶし」と天然の調味料で国産の丸鳥を調理する“いぶし鳥”専門店。
桜の木や南部鉄器を使った燻煙で仕上げる奥深い味わいが特徴です。

さらに当店では、ご飯には羽釜炊きの京都丹波産コシヒカリを使用！
素材へのこだわりを徹底しています。

‐当店のコンセプト‐
「シンプルにうまいものを。美味しさを追求するために手間ひまかける鶏料理」
店内にはカウンター席を設置。
調理を間近に感じてもらうのと同時に旨みや匂いを味わっていただきます。
ライヴ感と一体感のある小さな空間で、鶏料理の世界への没入を実現します。

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今回は、経験・年齢関係なく幅広く募集中★
20～30代の若手が活躍している当店！
経験に自信がない方も、スキルアップを目指せる環境です♪

この職場一番の魅力は、将来を見据えて働き続けられる環境があること。
運営母体は堅実な経営を続けており、安心してキャリアを築くことができます。
また、希望があれば、運営店舗間で別業態への異動も可能◎
あなたの「チャレンジしたい」を私たちに応援させてください！
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◆安定経営の運営母体だからこその厚待遇！◆
福利厚生が充実！働きやすい体制でお迎えします
当社ではスタッフの頑張りをしっかりと還元します。

▼昇給年2回
▼賞与年2回
▼家族手当・単身者への住宅手当
▼社会保険完備
▼自社アカデミー開催（新卒者向けも開催）
▼研修制度（繁盛店視察や社内勉強会など）
などなど、働きやすい環境を意識しています。

当グループで仕事をしたい方、ぜひご連絡をお待ちしています！
将来のためになる経験ができることをお約束します◎
ご応募お待ちしております！

【『エイムグループ』について】
2008年7月に創業して、愛知県を中心に事業をおこなっています。
料理からサービス、内装デザインまでこだわり抜いた飲食店をプロデュース・運営。
プロデュースやFC展開もおこなう、まさに成長中の会社です。

私たちの使命は…
「食」のプロフェッショナルとして
人々の心が豊かに生きる喜びと幸せを
主体性を持って創造し続ける

「飲食店で働くのってかっこいい！」
全スタッフはもちろん、ご来店されるお客様にもそう感じていただけるために。
今後も店舗・業態・事業拡大を視野に、こだわりぬいたお店を着実に増やしていきます！
私たちとともに成長していきませんか？

::: 20～30代が活躍中！誰もが成長できる制度を設けています :::
多業態を運営しているからこそ、様々な業態経験者・プロフェッショナルが揃っています。
ひとつのジャンルにとらわれず、若いうちから学べることがたくさんあるのは当社の魅力。
また、繁盛店の視察では愛知から東京へも足を延ばします。
多くのことにアンテナを張り、何でも吸収して、自身の成長へと繋げてください◎

【直営店舗のご紹介】
▼愛知県
■カフェ
『SAN』（名古屋徳重、mozoワンダーシティ、一宮、岡崎、刈谷、豊田、春日井）
『cafe double』（豊田）
『VIVA cafe'sta』（岡崎）
■和食
『温炊きさんずい』（刈谷）
■イタリアン
『ダイニング SILVA』（名古屋駅）

▼京都府
■カフェ
『紗織 -さをり-』（木屋町、ジェイアール京都伊勢丹）
■和食
『京都四条くをん』（四条烏丸）
『いぶし鳥一香』（京都市役所前）

今後、新店の立ち上げを経験したい方も大歓迎！
ご応募をお待ちしています。