こいこい寿司の求人情報｜兵庫県神戸市中央区

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＼2026年1月オープン★／
瀬戸内海で育った新鮮な魚を提供する寿司店◎

出店計画多数♪！
勢いに乗る成長企業で働きませんか？
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魚をさばいた経験がある料理人、握り経験のある職人を大募集！
「寿司が好き」「寿司店で修業を積みたい」そんな方は大歓迎です。
スキルを磨いて、お店を一緒に盛り上げていきましょう！

客席まで見渡せるオープンキッチンも完備しています。
お客さまが喜ぶ姿もしっかり見えるので、毎日やりがいを感じられますよ♪
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～旨みたっぷり！瀬戸内海で育った新鮮な魚をご提供～
『こいこい寿司』では、瀬戸内海で獲れた新鮮な魚をご提供予定。
握りや刺身、焼き魚など、さまざまな料理をご提供しております。
メニューや店内装飾にレトロとモダンが入り混じる“進化系”の当店では、活気があり若い世代も活躍中。

当店の自慢は、なんといっても魚の美味しさ★
陸地で囲まれた瀬戸内海には、山から流れてきた栄養バツグンの川水が流れ込みます。
また潮の干満差が大きいため、強い潮の流れである"潮流"が発生します。
そんな瀬戸内海で育った魚の身はぎゅっと引き締まり、旨みがたっぷり凝縮されています！

～安心・安全！国産のこだわり食材を使用～
「日本はおいしい」をコンセプトに、安心・安全な国産の食材を使用。
魚だけでなく、野菜やたまごなど、さまざまな素材にこだわっていきます。
旬の食材をふんだんに使った、季節のメニューもご提供予定！
常連さんもご新規の方も、いつどなたと来ても楽しめるようなお店づくりを目指します。

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【運営企業：『パスフード株式会社』について】
◆求職者の皆さまへ◆
当社が誕生したのは2020年。淡路島の漁師さんたちと交わした「新鮮な魚をもっと手頃に届けたい」という想いが原点でした。
そこからわずか5年。寿司・和食・居酒屋・焼肉・イタリアンと業態を広げ、街の人気店を次々と生み出すまでに成長しました。

良い食材を提供できる基盤のもとで、お客様に胸を張れる店をつくり、人が成長できる環境を大切にしてきました。
一人ひとりの成長を支えるために、月給に加えての毎月の歩合給、研修後の昇給査定、随時昇給、家賃無料の寮など、
待遇や福利厚生の充実も図ってきました。
どれも「がんばる人がちゃんと報われるべき」という思いから生まれた制度です。

実際に「サカナが好き」という気持ちだけで入社し、“本物のプロ” へ成長した方もいれば、
20代で店長になった方、独立を叶えた方も多数います。

意欲を活かしながら、挑戦した分だけ未来が広がる。そんな風土をもっと広げていきたいと思っています。
あなたの「こうなりたい」という想いにきちんと向き合う会社ですので、
次はぜひ、あなた自身の物語を描いてください。挑戦を待っています。

《 運営店舗情報 》
■『友明丸』
兵庫県淡路市岩屋1414-49

■『ともあき丸 北野坂店』
兵庫県神戸市中央区中山手通1-11-5 三友ビル1階

■『鮨こはだ』
兵庫県神戸市東灘区御影中町3-1-20 JBミカゲ1階

■『鮨ともあき』
兵庫県神戸市中央区加納町4-8-17 TAKAI BLD1F

■『魚や 三郎』
兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-18 三宮互陽ビル1階

■『焼鳥えんとつ 東門店』
兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-13 水野ビル1階

■『焼鳥えんとつ 生田新道店』　
兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3 リアライズ生田新道ビル1階

■『フィッシュアイランド』
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-31-83 ピアザ神戸3-31-83

■『焼肉ミート牛男』
兵庫県神戸市中央区二宮町4-6-15 入江ビル1階西側

■『どんぶり次郎 本店』
兵庫県神戸市中央区小野柄通5-1-10 IFFビル1階

■『どんぶり次郎 生田新道店』
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-12 TAKAI B.L.D1階

■『大衆酒場　てんこち』
兵庫県神戸市中央区中山手通 1-16-15 古林ビル1階

■『パティーナ』
兵庫県神戸市中央区加納町4-7-19

■『EL CIELO（エル シエロ）北野坂店』
兵庫県神戸市中央区加納町4-7-19

■『EL CIELO（エル シエロ）ホノルル店』
346 LEWERS St. Honolulu Hawaii 96815

少しでも気になったという方は、ぜひご応募をお待ちしています。
あなたにお会いできることを楽しみにしております！

【 パスフード株式会社 】
URL：https://www.pathfood.jp/