| ◥◣料理長候補🌟積極採用中！月給45万～◢◤マイカー・バイク通勤OK🚘働きやすさ重視の社風です♪ |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給45万円〜48万円
※試用期間1～3ヶ月（月給43万円） 試用期間後の給与は能力を考慮して決定！ ◆随時昇給 ※勤続年数に応じた昇給もあります。 ◆賞与有り（業績による） ◆交通費全額支給 ◆勤務開始日は応相談 ◆備品代月3000円支給 Lシャツ代・靴などの買い替えに充てて下さい♪ ◆インセンティブ有り
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ✓調理経験のある方（ジャンル・年数不問） ✓料理長経験者歓迎！ |
| 勤務時間 |
9：00～21：00 ◆休憩あり ◆早上がりの日あり！ ◆勤務時間応相談ＯＫ！
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月6日～8日お休み ＼ココがすごい！／ ◎定休日 日曜日 ※祝日は時々営業しています。 ＧＷ休み 4～5日 盆休み 3～5日 年末年始 4～6日
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆雇用・労災保険のみ ◆まかない2食 （持ち帰りもOK） ◆マイカー・バイク通勤◎（駐車場有） ⇒ガソリン代支給も◎ ご相談ください！ ＼ココがすごい！／ ◎組合健康保険あり（任意加入/全員一律12600円/月） ※年1回健康診断無料 ◎慰安旅行（コロナ前はバリ島、沖縄、和歌山、鳥取など） ◎BBQ
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 まずは当店のメニューやレシピを覚えていただきます！ 料理は鰹だしのは配合までオリジナルです！ ソース・タレ・ポン酢まで基本手作りにこだわっていて、料理人として腕が鳴る職場！ 刺身や揚げ物、天ぷらや焼き物などなど…どんな料理でも店内仕込み・手作りにこだわっています。 まずは当店の味を覚えていただいて、その後はお店の新メニュー開発などもお任せします。 「見て覚えろ」なんて教え方はしません！ 今後のお店をお任せしたいので丁寧にお教えします。 このお店だけの旨さが作れるのは、とっても楽しいですよ！ 調理指導と並行で原価管理やスタッフの教育など、店舗運営に関することも全て教えます！ 独立の夢をお持ちの方には、個人店開業のノウハウもすべて伝授！！ 料理長経験はないけれど今までの経験を活かして、「これから頑張りたい」 「挑戦してみたい」という気持ちをぶつけに来てください！！ ＼🚩POINT①／ 面倒な開店・閉店作業はありません。 勤務中は料理に専念していただけます🌟 ＼🚩POINT②／ チェーンや大企業のように決まったルールはありません。 得意料理・作ってみたかった料理・お客様からリクエストといった 新作メニューも割と自由に作れて、応用力・対応力が向上します。 【 こんな方歓迎✨ 】 ・調理場を積極的に引っ張れる方、仕切れる方 ・個人店らしい、自由な雰囲気で働きたい方 ・初対面でも笑顔で接することができる方 ・さまざまな料理にチャレンジしたい方 ・自分の時間も大切にしたい方 ・給与で自分が頑張った成果を実感したい方 🔵応募後のフロー 応募当日から翌日までに面接日時のご相談でお電話をいたします！ 繋がらない場合はSMSや飲食店ドットコム内のメッセージにご連絡させていただきますので、 ご確認お願いします！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ 夢咲亭
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜個人店◆大阪ならではの下町酒場🍺＞ 夢咲亭
✜o⌒o⌒o⌒o✜o⌒o⌒o⌒o✜o⌒o⌒o⌒o✜
ステキなオーナーさんと一緒に
お店を盛り上げていきませんか？
今回は料理長候補の方の募集です！
長くお店を続けられる秘訣などしっかり伝授します！
✜o⌒o⌒o⌒o✜o⌒o⌒o⌒o✜o⌒o⌒o⌒o✜
夢咲亭は、JR大阪環状線・西九条駅から一駅いったところにある
ユニバーサルシティ地区唯一の居酒屋。
割烹料理屋で修行積んだ経験豊富なオーナーが営んでおり、
肉が食べたい時も、魚が食べたい時も大体なんでもあります。
毎日来ても飽きない、安くて、早くて、旨い料理を沢山仕込んでいます。
町の食堂的存在と言われ、景気に関係なく
地元の皆さまの生活の一部として利用されてるお店です！
長くこの場所で続いていて、近所で働くサラリーマンさん達がよく来られます。
「お店の人とすぐ打ち解けられる」「気を遣わず居心地が良い」
そんな和気あいあいとした雰囲気が皆さんが行きつけになる理由で、
お店としても形式ばらない接客や料理を楽しみながら営業しています♪
🚩 今回の募集背景🚩
現在の料理長（長くお店の中心になってくれていた方）の引退のため、
新しく採用するあなたに早期に料理長ポストをお任せ！
お店を切り盛りしていってもらいたいと思っています。
仕事に慣れ、あなたと従業員だけでお店が回せるとなったタイミングで、
オーナーは現場から一歩引いて見守る予定です！
お店を丸々お任せすることになるので、オーナー引退後はその分の歩合なども従業員に振り分け！
個人店なので厚生年金などの完備はできませんが、
積極的な給与UPでその分を十分カバーできる待遇をご用意したいと考えています。
料理長としての経験がある方はもちろん、
お店の運営に興味があってチャレンジしたい方も大歓迎です！
自由度の高い当店だからこそ、今までの経験を活かしてください。
個人店の居心地の良さを存分に体感できる環境だと思います✨
◎お値打ち価格の理由は、仕入れ術にあり！
料理長を目指す方には、オーナーが直接その目利きと仕入れのコツを教えます。
仕入れ状況でその日のメニューを決めているので、料理の勘も同時に鍛えられるがポイント。
車を持っていない方はお店の車を貸すので、慣れてきたら一人で仕入れに挑戦できます！
◎回数縛りはなく、どんどん昇給！
昇給は年何回という規定があるわけではないので、
出来る事が増えたり、メニュー開発を積極的にやってくれたり、経営を学んでくれたり、
色々な面で仕事を評価し、頑張ってくれている方の給与はすぐに上がります！
現在正社員男性2名、女性2名、アルバイト女性9名で頑張っています😊
スタッフみんな仲が良く、この求人ページの写真にあるように
家族のような雰囲気で正社員、アルバイト、年齢関係なく飲み会や旅行も楽しんでます！
あなたのこれまでの経験やスキルを存分に活用できる環境であるのと同時に
きっとあなたの新しい居場所になるハズです。
少しでも興味があればぜひお話だけでも構いませんのでご応募ください！
スタッフ一同お待ちしております！
ステキなオーナーさんと一緒に
お店を盛り上げていきませんか？
今回は料理長候補の方の募集です！
長くお店を続けられる秘訣などしっかり伝授します！
✜o⌒o⌒o⌒o✜o⌒o⌒o⌒o✜o⌒o⌒o⌒o✜
夢咲亭は、JR大阪環状線・西九条駅から一駅いったところにある
ユニバーサルシティ地区唯一の居酒屋。
割烹料理屋で修行積んだ経験豊富なオーナーが営んでおり、
肉が食べたい時も、魚が食べたい時も大体なんでもあります。
毎日来ても飽きない、安くて、早くて、旨い料理を沢山仕込んでいます。
町の食堂的存在と言われ、景気に関係なく
地元の皆さまの生活の一部として利用されてるお店です！
長くこの場所で続いていて、近所で働くサラリーマンさん達がよく来られます。
「お店の人とすぐ打ち解けられる」「気を遣わず居心地が良い」
そんな和気あいあいとした雰囲気が皆さんが行きつけになる理由で、
お店としても形式ばらない接客や料理を楽しみながら営業しています♪
🚩 今回の募集背景🚩
現在の料理長（長くお店の中心になってくれていた方）の引退のため、
新しく採用するあなたに早期に料理長ポストをお任せ！
お店を切り盛りしていってもらいたいと思っています。
仕事に慣れ、あなたと従業員だけでお店が回せるとなったタイミングで、
オーナーは現場から一歩引いて見守る予定です！
お店を丸々お任せすることになるので、オーナー引退後はその分の歩合なども従業員に振り分け！
個人店なので厚生年金などの完備はできませんが、
積極的な給与UPでその分を十分カバーできる待遇をご用意したいと考えています。
料理長としての経験がある方はもちろん、
お店の運営に興味があってチャレンジしたい方も大歓迎です！
自由度の高い当店だからこそ、今までの経験を活かしてください。
個人店の居心地の良さを存分に体感できる環境だと思います✨
◎お値打ち価格の理由は、仕入れ術にあり！
料理長を目指す方には、オーナーが直接その目利きと仕入れのコツを教えます。
仕入れ状況でその日のメニューを決めているので、料理の勘も同時に鍛えられるがポイント。
車を持っていない方はお店の車を貸すので、慣れてきたら一人で仕入れに挑戦できます！
◎回数縛りはなく、どんどん昇給！
昇給は年何回という規定があるわけではないので、
出来る事が増えたり、メニュー開発を積極的にやってくれたり、経営を学んでくれたり、
色々な面で仕事を評価し、頑張ってくれている方の給与はすぐに上がります！
現在正社員男性2名、女性2名、アルバイト女性9名で頑張っています😊
スタッフみんな仲が良く、この求人ページの写真にあるように
家族のような雰囲気で正社員、アルバイト、年齢関係なく飲み会や旅行も楽しんでます！
あなたのこれまでの経験やスキルを存分に活用できる環境であるのと同時に
きっとあなたの新しい居場所になるハズです。
少しでも興味があればぜひお話だけでも構いませんのでご応募ください！
スタッフ一同お待ちしております！
＜応募先＞ 夢咲亭
料理長候補（シェフ・板長など）の募集