「立ち呑み ツキノコグマ」の求人情報

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＼独立までの道のりをサポートします！／
京都の路地裏にひっそりと佇む立ち呑み居酒屋◎
アイデアをカタチにできるお店です♪
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京都の風情ある路地裏に佇む『立ち呑み ツキノコグマ』。
ご来店されるお客様は、20代半ば〜40代と幅広いのが特徴です。

「おいしいものを食べたい」
「ちょっと変わった面白いお店にいきたい！」
そんな京都在住の方や観光客に愛されるお店づくりをおこなっています◎

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▼京都市内での出店計画が進行中！
これから京都を盛り上げていく思いで、新規出店計画を進めています。
まずは『立ち呑み ツキノコグマ』で経験を積み、将来的には新店の立ち上げに参加する道も。
飛躍のときを迎える会社と一緒に成長していきませんか？
将来的に独立を考えている方にとってもチャンスにあふれた環境です☆
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＊＊ 当店で働くスタッフの声もご紹介 ＊＊
もともとはお客さんとして『立ち呑み ツキノコグマ』を利用していました。
お店の雰囲気やスタッフさんが楽しく働いている姿を見て、このお店で働きたいと思いました！
それが入社のきっかけです。
実際に働きながら、楽しくスキルアップできています★

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【株式会社クラマ計画】
大阪キタエリアをメインに、さまざまなコンセプトをもった居酒屋を多数展開しています。
当社は店長などの役職を設けていません。
また、細かく決められたルールやマニュアルも存在しません。
チェーン店と個人店の良いとこ取りで、飲食業を存分に楽しめる環境があります！

＼＼当社のここに注目／／
★組織的個人的集団
『クラマ計画』の一番の強みは、【組織×個人店の実現】。
私たちがつくりたいお店は、個人店のような「心のこもった料理で、人とのつながりを大事におもてなしする店」です。
チェーン店のような、「安くて、早くて、うまい！店」ではありません。

企業という組織がもつ【資金力・チームワーク・知識の集結】をフルに活用。
それとともに、個人店的なお店を複数運営することにこだわっています。

例えば…
新しいことを決める際には、グループチャットでアイデアを発信してもらいます。
それに対して、ほかの社員たちが
「もっとこうしたらいいのでは」「前にこんなメニューをつくった」
といったアドバイスをしあいアイデアをブラッシュアップしていきます。
提案するアイデアは「誰のためになっているかを考える」この行動指針さえ守れば、どんなものでもOKです！

社長の指示出しによりスタッフが動くのではありません。
メンバーそれぞれがやりたいことを実現するために集まり、力をあわせて素敵なお店をつくりあげていく…
それが当社の働き方です☆

★査定は360度評価
上下関係のない当社では、給与の査定はみんなの評価。
良いアドバイスが多い人ほど評価され、発言力も給料も上がっていきます。
スタッフ同士が尊敬しあい、切磋琢磨しながら働いています◎

〜◆ 数字を「見える化」しています ◆〜
経営的な数字を、全社員に開示。
社員の意見を取り入れながら経営をおこなっているので、独立に必要なノウハウを習得することも可能です。
実際、独立して繁盛店をつくったOBも多数います。
将来的に自分のお店をもってみたいと考えている方には、おススメの会社ですよ！

〜◆ 運営店舗情報 ◆〜
大阪
【福島】
『立ち呑み ジャックとマチルダ』
『路地裏アバンギャルド』

【梅田】
『立ち呑み となりのジャックとマチルダ』
『スタンド タイガー★リリー』
『テッパンサンバ』
『アゲダチ』

【天満】
『あずき色のマーカス』
『ニカイノ徒然ルネサンス』
『ブギウギオラクルベリー』

【日本橋（裏なんば）】
『ダテダチ』
『高田揚揚』

【京橋】
『炭や吟蔵』

【谷町四丁目】
『鎗屋町 つぶらや』

【京都／烏丸】
『立ち呑み ツキノコグマ』
『立呑トリズキ』

【東京／丸の内】
『食堂チャチャチャ』