オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月6日 20:57]

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路地裏の立ち呑み屋で新しい仲間を大募集☆【月給27.5万円〜/月8日休み/その他厚待遇有り】

「立ち呑み ツキノコグマ」の求人情報

[ タチノミ ツキノコグマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 立ち飲み居酒屋
客単価 2000円〜3000円
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩5分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩6分
勤務地 京都府京都市中京区貝屋町561 [地図]
運営 株式会社クラマ計画
楽しいお店を作っていきましょう♪
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このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27.5万円〜 ※月8日休み/研修期間2カ月・月給25万円
※固定残業代45時間分、6万750円を含む。

\働き方が選べます!/
☆『しっかり稼ぎたい方』『独立志向のある方』
・月給30万円〜(月6日休み・試用期間2ヶ月・月給28万円)

☆プライベート重視の方
月給22万円〜(月8休み/1日8時間勤務/研修2ヶ月・20万円)

※試用期間後の面談で正式に給与を決定。
└前職の月給や経験・能力などを考慮します。

▼昇給査定年4回
▼賞与年1回
▼子ども手当
└未就職・18歳未満の子ども1人につき5000円支給。
▼交通費全額支給

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【給与例】
●入社半年・経験8年・28歳
⇒月給34万円+賞与年1回
●入社1年目・未経験・25歳
⇒月給30万円+賞与年1回
●入社3年目・経験6年・33歳
⇒月給36万円+賞与年1回
●入社5年目・経験10年・37歳
⇒月給40万円+賞与年1回
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 やる気があれば未経験OK!
★人柄重視の採用です★

\経験者優遇/
\性別・年齢・学歴不問/
勤務時間 12:00〜23:30
実働10.5h・休憩1h・シフト制
※勤務時間は応相談

【営業時間】
15:00〜23:00
終電考慮
休日・休暇 月6日または月8日

☆プライベート重視の方
月8休み/1日8時間勤務も選択可能です!

◎年末年始休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎生産者訪問
└酒蔵訪問(希望者のみ)
◎髪型自由
◎研修制度
└リーダーシップ研修・マネジメント研修・食材研修・お料理勉強会など(希望者のみ)
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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将来独立を考えている方をサポート★
あなたの柔軟な発想がいかせる職場です

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【仕事内容】
◎キッチン業務
調理・仕込み・洗い物・盛り付け・メニュー開発等
◎ホール業務
お客さまのご案内・配膳・ドリンクづくり・会計等
◎マネジメント業務
スタッフ教育・売上や原価の管理・仕入れ・販促活動

ホール・キッチンの垣根なくお仕事をお任せします!
あなたのスキルや経験に応じて業務をお願いしていくので、着実にステップアップできますよ◎

\ここがポイント/
【1】主体性を持って働ける!
当社のコンセプトは〈組織的個人店集団〉。
会社に属していながらも、個人店のように裁量持って仕事に取り組むことができます。
マニュアルや会社の指示はほとんど無く、メニュー開発や販促活動などの決定権は現場のスタッフ。
それぞれのお店のスタッフが、得意なことをいかしつつ、自由に店舗運営に携わっています。
経営的な数字も全社員に公表し、社員の意見を取り入れながら運営をおこなっているので、オーナーシップをもって仕事に向き合うことができます!

【2】さまざまな研修でスキルアップ!
当社では、多種多様な研修があります。
酒蔵研修、リーダーシップ研修・マネジメント研修・食材研修・日本酒研修、お料理勉強会など、自分たちが受けたいと思った研修を自分たちで企画して実施しています。
あなたの学びたいことを、研修として勉強することができますよ♪

さらに年4回の昇給チャンスがあり、あなたの頑張りをしっかり給与へと反映!
全社員からの360度評価なので、公平・公正にお給料が決まります。

【3】独立時に役立つスキルが身につく
今年の夏には、大阪駅直結商業施設にて新店オープンを計画中。
これからも店舗展開をする、勢いにのる成長企業です!
売り上げなどの数字もすべて開示しているので、開業や運営ノウハウが身につく職場◎

実際、退職していったOBには独立して繁盛店をつくった人も多数います!
さらにその人たちとの繋がりも大切にしていますので、お話を聞くこともできますよ。
将来独立を考えている方にはおススメの職場です♪

【求める人物像】
●現在の職場で自分の実力を十分に発揮できないと感じる方
●挑戦できる環境を望んでいる方
●将来、自分のお店をもちたいと考えている方
●独立に必要なノウハウ・スキル・知識を身につけたい方
●飲食業が大好きな方
●アイデアをカタチにするのが好きな方
●全員参加型の店舗・会社の運営に興味がある方
●仕事を思いっきり楽しみたい方
●仲間と切磋琢磨しながら働きたい方
●笑顔で働ける環境を探している方

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系列店舗には経験豊富な社員もいて、意見交換や人事異動で同じ店舗で働くこともできます。
希望があれば、遠慮なくお申し付けください。

少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。
みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>立ち呑み ツキノコグマ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <立ち飲み居酒屋> 立ち呑み ツキノコグマ

20代30代のスタッフ活躍中!
20代30代のスタッフ活躍中!
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京都の路地裏でひっそりと佇む人気店!
アイデアを形にできる飲食店♪
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京都の風情ある路地裏に佇む人気店「ツキノコグマ」
今回、新しいお店を盛り上げてくれるスタッフを大募集します☆

ご来店するお客様は、20代半ば〜40代を中心とした幅広い客層がターゲット。
「美味しいものを食べたい」「ちょっと変わった面白いお店にいきたい!」
そんな京都在住の方や観光客に愛されるお店づくりを目指していきます◎

〜働いているスタッフの声〜
もともとはお客さんとして、お店を利用していましたが、
お店の雰囲気やスタッフさんが楽しく働いている姿を見て、このお店で働きたいと思いました!
それが入社のきっかけです。



【株式会社クラマ計画】
大阪キタエリアをメインに、さまざまなコンセプトを持った居酒屋店を多数展開しています。
当社は店長などの役職を設けていません。また、細かく決められたルールやマニュアルも存在しません。
チェーン店と個人店の良いとこ取りで、飲食業を存分に楽しめる環境があります!

\\当社のここに注目//
★組織的個人的集団
『クラマ計画』の一番の強みは、【組織×個人店の実現】。
私たちがつくりたいお店は、チェーン店のような、「安くて、早くて、うまい!店」ではなく、個人店のような「心のこもった料理で、人とのつながりを大事におもてなしする店」。

企業という組織が持つ【資金力・チームワーク・知識の集結】をフルに活かしながら、個人店的なお店を複数運営することにこだわっています。

例えば…
新しいことを決める際には、グループチャットでアイデアを発信してもらいます。
それに対して、ほかの社員たちが「もっとこうしたらいいのでは」「前にこんなメニューを作った」といったアドバイスをしあいアイデアをブラッシュアップしていきます。
提案するアイデアは「誰のためになっているかを考える」この行動指針さえ守れば、どんなものでもOK!

社長の指示出しによりスタッフが動くのではありません。
メンバーそれぞれがやりたいことを実現するために集まり、力をあわせて素敵なお店をつくりあげていく…それが当社の働き方です☆

★査定は360度評価
上下関係のない当社では、給与の査定はみんなの評価。
よいアドバイスが多い人ほど評価され、発言力も給料も上がっていきます。
スタッフ同士が尊敬しあい、切磋琢磨しながら働いています◎
常連様が多くて接客も楽しい☆
常連様が多くて接客も楽しい☆
色んな業態にチャレンジしています!
色んな業態にチャレンジしています!
初心者も大歓迎なので安心してくださいね。
初心者も大歓迎なので安心してくださいね。
古民家を改装したカッコいいお店です。
古民家を改装したカッコいいお店です。
アルバイトも活躍中です!
アルバイトも活躍中です!
<応募先>立ち呑み ツキノコグマ
調理スタッフの募集
立ち呑み ツキノコグマ
立ち呑み ツキノコグマ [立ち飲み居酒屋]
烏丸駅より徒歩5分 四条駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給27.5万円〜