| 京都三条にNEW OPEN！工房併設のフレッシュチーズ＆イタリアン料理のオールデイダイニング♪ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33万円〜40万円
月給330,750円〜400,920円 ※試用期間3か月あり（試用期間中の給与の変更なし） ※給与は、スキル・経験を考慮します ※上記金額は固定残業代（15時間分/33,750円〜40,920）を含みます 超過分は別途支給 ■残業代あり（深夜手当22：00〜） ■交通費全額支給 ■賞与あり ┗定期賞与年1回+業績連動型賞与年1回 ■給与改定年1回
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ★業界問わず料理長経験のある方大歓迎！ ☆調理経験10年ほどある方特に歓迎！ |
| 勤務時間 |
6:00〜23:30 上記時間内でシフト制（休憩あり） ※住宅等は弊社で対応可能です♪ |
| 休日・休暇 |
★月の公休日数9〜10日 ・31日の月→10日休み ・30日の月＋12月→9日休み ☆年間休日117日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休制度（最長2年まで延長可能） ■看護休暇 ■介護休暇 ■育児短時間勤務制度あり
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◎各種健康保険完備 ◎制服一部貸与 ◎従業員割引制度 ◎定期健康診断 ◎10年勤続表彰制度 ◎研修・勉強会あり ┗入社時研修、階層別研修、調理基礎研修、商品勉強会 ほか ◎社内認定制度あり ┗技術技能試験 ほか
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
〜・食とデザインをコンセプトとする飲食店を多数展開中・〜 ＃GOOD CHEESE GOOD PIZZA＃TWELVE GARDENS BAR & GRILL ＃VALLEY PARK STAND＃虎ノ門蒸留所＃TWELVE ON THE PARK #REVIVE KITCHEN THREE 関東で人気のローカルダイニングが京都初出店 新しいライフスタイルを提案する『ウェルカム』に新しい風を吹かせてくれるメンバーを募集！ 地域の生産者との繋がりを大切に食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間をつくり続けています。 商品開発・イベント企画、新ブランド考案など、創造することをやめない職場☆ スタッフ一人ひとりの声に真剣に向き合い、共に成長すること志す会社で働きませんか？ 【 仕事内容 】 ■調理業務全般、仕込み、調理、盛り付けなど…。 ■管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など 料理長として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。 料理に対するアイデアがあれば、メニュー開発にも参加していくこともできますよ！ 食材を知り、いかしてこそ料理人！最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませてください！ 〜☆業界問わず、飲食経験のある方大歓迎！☆〜 洋食・イタリアンや和食・中華・エスニック料理など、他業界からの転職も大歓迎！ お互いの経験を活かして切磋琢磨していきましょう♪ ★サポート体制に自信はあります！★ 一緒に働く仲間を第一に想う会社。一人ひとりの成長のために投資・支援は惜しみません。 ■さまざまな研修・勉強会を実施！ レベル・興味に応じて学び・知識を自然と増えます！ 調理研修、サービス研修、ブランド毎の商品勉強会、社員昇格勉強会など、ウェルカムならでは学びの場を用意しています。 ■キャリアプランも多数！ 店長・マネージャー、シニアマネージャーなど、ステップを踏んでレベルアップが図れます。 本人の適性・希望に応じて、どんどん上が目指せますので、向上心のある方、歓迎します。 ■仕事×ライフを全力応援！ 育休はもちろん、復帰後もお子さんの看護休暇や育児短時間勤務制度、介護休暇を利用可能◎ ライフステージに合わせた働き方をすることができます。 実際に、これらの福利厚生を取得して、効率良く働くスタッフが多数活躍中です♪ ■一緒に働く仲間を支え合って成長します！ 家族のような関係・社風だからこそ、一人ひとりの成長をサポートし合っています。 【 こんな方を歓迎します 】 ・熱量高く新ブランドを一緒に創り上げていく意欲のある方 ・活気溢れる店舗を盛り上げる意欲のある方 ・ローカルプロダクトに興味関心がある方 ・食べることが好きな方 ・モノへのこだわりが強い方 ＼ 面接方法はチョイス可能！ ／ オンライン、対面しての面接どちらでも可能です。 お好きな方法をお選びくださいね♪ 少しでも興味を持ってくださった方、まずはご応募ください。 あなたとお会いできるのを楽しみにしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞curd
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イタリアンベースの多国籍料理を提供するレストラン＞ curd
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2024年7月 三井ガーデンホテル
京都三条プレミア内にNEW OPEN！
手づくりフレッシュチーズと自家製パスタを
中心としたイタリアンベースの多国籍料理を
カジュアルに楽しめるレストラン
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼2024年7月OPEN！コアメンバー募集中です／
働きやすさはアナタ次第！それがオープニングの醍醐味◎
「こうしたらやりやすい」
「こんな風にしてみたい」など
いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのもオープニングのメリット◎
新しく誕生する当店を居心地の良いお店にしていきたいと思っています。あなたの力をぜひお貸しください！
家屋建物、情景、文化的遺産…
数多くの魅力がある京都で、町に馴染むように次に紡いでいきたい。
京都近郊の生産者との繋がりを大切につくり手の想いや熱量をお客様に表現するローカルダイニング。
そんなこだわりをもったホテルのレストラン＆バー、ラボを併設しています。
京都にお住まいの方も、観光でいらした方も、どんな方でも楽しめる。
京都、日本の文化を知ってもらう一つの場所を目指します。
■チーズ工房を併設したオールデイダイニング
毎日直送される搾りたての生乳を使用し、併設のチーズ工房で手づくりするフレッシュチーズが最大の魅力。
自家製の生パスタをチーズと合わせたり、ラビオリに仕上げたりと、誰からも愛されるカジュアルなイタリアンがベースです。
そこに地域食材を組み合わせたり、ハーブやスパイスを多用する地中海料理のエッセンスを加えることで、ここでしか食べられない魅力的な料理を提供。
朝食は8〜10種類のデリ＋ドリンクが楽しめるハーフビュッフェを展開。
ディナーはフレッシュチーズを使った前菜やグリル料理のメインディッシュなど、時間帯に合わせて多様な料理を提供します。
生産者とお客様を料理と空間で繋ぎ合わせる、そんな素敵なレストランを一緒につくり上げていきましょう！
=================
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』
食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案！【株式会社ウェルカム】
チーズのおいしさとたのしさを提供するチーズ工房・ダイニング
■「GOOD CHEEZE GOOD PIZZA」
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトの季節野菜レストラン
■「REVIVE KITCHEN THREE」
店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋＆バー
■「虎ノ門蒸留所」
ミヤシタパークと共に四季を感じ穏やかな時間を過ごせる「アメリカンイタリアン料理」
■「TWELVE ON THE PARK」
都会の森に佇む一軒家オールデイダイニング
■「TWELVE GARDENS」
▼ココがポイント▼
■教育・研修・勉強会多数！
目標を定めて着実にステップアップするスタッフを全力でサポートするため、様々な研修や勉強会を用意しています。
ウェルカム研修 ・職位別研修やブランド基礎研修・ソムリエ試験・社員昇格勉強会など。
■福利厚生・待遇充実！
心身ともに健やかに働いていただくための制度が充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。
■キャリアステップあり！
入社からエリアマネージャー職に至るまで、本人の志向に沿ったキャリアアップが出来ます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。
例：新人・店舗スタッフ → アシスタントマネージャー → マネージャー → エリアマネージャー
【 転職活動・就職活動中のみなさん 】
街づくりは一軒の力から。「食にまつわるストーリーを伝える、街の温度を上げる食空間」
つくり手とお客様の架け橋となり、日常の中の小さなエンターテイメントを創り出す。
その目標に向かって、家族のように強い絆で結ばれ、ともに新しい日本の暮らしをつくっていける方をお待ちしています！
2024年7月 三井ガーデンホテル
京都三条プレミア内にNEW OPEN！
手づくりフレッシュチーズと自家製パスタを
中心としたイタリアンベースの多国籍料理を
カジュアルに楽しめるレストラン
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＼2024年7月OPEN！コアメンバー募集中です／
働きやすさはアナタ次第！それがオープニングの醍醐味◎
「こうしたらやりやすい」
「こんな風にしてみたい」など
いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのもオープニングのメリット◎
新しく誕生する当店を居心地の良いお店にしていきたいと思っています。あなたの力をぜひお貸しください！
家屋建物、情景、文化的遺産…
数多くの魅力がある京都で、町に馴染むように次に紡いでいきたい。
京都近郊の生産者との繋がりを大切につくり手の想いや熱量をお客様に表現するローカルダイニング。
そんなこだわりをもったホテルのレストラン＆バー、ラボを併設しています。
京都にお住まいの方も、観光でいらした方も、どんな方でも楽しめる。
京都、日本の文化を知ってもらう一つの場所を目指します。
■チーズ工房を併設したオールデイダイニング
毎日直送される搾りたての生乳を使用し、併設のチーズ工房で手づくりするフレッシュチーズが最大の魅力。
自家製の生パスタをチーズと合わせたり、ラビオリに仕上げたりと、誰からも愛されるカジュアルなイタリアンがベースです。
そこに地域食材を組み合わせたり、ハーブやスパイスを多用する地中海料理のエッセンスを加えることで、ここでしか食べられない魅力的な料理を提供。
朝食は8〜10種類のデリ＋ドリンクが楽しめるハーフビュッフェを展開。
ディナーはフレッシュチーズを使った前菜やグリル料理のメインディッシュなど、時間帯に合わせて多様な料理を提供します。
生産者とお客様を料理と空間で繋ぎ合わせる、そんな素敵なレストランを一緒につくり上げていきましょう！
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『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』
食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案！【株式会社ウェルカム】
チーズのおいしさとたのしさを提供するチーズ工房・ダイニング
■「GOOD CHEEZE GOOD PIZZA」
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトの季節野菜レストラン
■「REVIVE KITCHEN THREE」
店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋＆バー
■「虎ノ門蒸留所」
ミヤシタパークと共に四季を感じ穏やかな時間を過ごせる「アメリカンイタリアン料理」
■「TWELVE ON THE PARK」
都会の森に佇む一軒家オールデイダイニング
■「TWELVE GARDENS」
▼ココがポイント▼
■教育・研修・勉強会多数！
目標を定めて着実にステップアップするスタッフを全力でサポートするため、様々な研修や勉強会を用意しています。
ウェルカム研修 ・職位別研修やブランド基礎研修・ソムリエ試験・社員昇格勉強会など。
■福利厚生・待遇充実！
心身ともに健やかに働いていただくための制度が充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。
■キャリアステップあり！
入社からエリアマネージャー職に至るまで、本人の志向に沿ったキャリアアップが出来ます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。
例：新人・店舗スタッフ → アシスタントマネージャー → マネージャー → エリアマネージャー
【 転職活動・就職活動中のみなさん 】
街づくりは一軒の力から。「食にまつわるストーリーを伝える、街の温度を上げる食空間」
つくり手とお客様の架け橋となり、日常の中の小さなエンターテイメントを創り出す。
その目標に向かって、家族のように強い絆で結ばれ、ともに新しい日本の暮らしをつくっていける方をお待ちしています！
＜応募先＞curd
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集