NEW	【ホテル内のダイニング】多彩なキャリアと充実の研修◎モーニングスタッフ募集《年間休日117日》

curdの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜京都府京都市中京区

［カード］

シニア・ミドル活躍

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ホテル内のイタリアンダイニング
客単価	5000円〜7000円	席数	75席〜100席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	京都市営地下鉄烏丸線烏丸御池駅より徒歩6分　阪急京都線烏丸駅より徒歩10分
勤務地	京都府京都市中京区三条通東洞院東入菱屋町45-1 三井ガーデンホテル京都三条プレミア 1F　[地図]
定休日	無し
運営	株式会社ウェルカム

このお店の特徴は？公開日：2026年4月15日

正社員調理スタッフ募集

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特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜33万円 ※試用期間3か月：給与変動なし ※固定残業代15時間分、26,610〜33,645円を含む └超過分は別途支給 ※経験・能力を考慮し給与を決定します ◆深夜手当 ◆交通費支給（月5万円まで） ◆賞与あり（年2回） ◆給与改定・昇給あり（年1回）【給与例】 ▼飲食経験1～3年程度…月給26万円～ ▼飲食経験3年以上…月給28万円～ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	調理経験がある方を歓迎します（ジャンル不問） ◆1年以上のご経験がある方は優遇します ◆イタリアン業態の経験者は大歓迎
勤務時間	6:00～22:30（シフト制） ※実働8時間、休憩1時間あり【シフト例】早番…6:00～15:00 遅番…13:30～22:30
休日・休暇	月10日 ※2月は8日、12月は9日休み ◆年間休日117日 ◆有給休暇 ◆産休・育休制度（最長2年まで延長可能） ◆介護・看護休暇産休・育休特別休暇月8日以上休み月9日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆制服貸与（一部） ◆従業員割引制度 ◆定期健康診断 ◆まかない・食事補助あり ◆勤続10年の表彰制度 ◆研修・勉強会あり └入社時研修・階層別研修・生産者訪問・メニュー試食会etc. 海外研修生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	【業務内容】仕込み・調理・盛り付け・洗い物などホテル内のレストランで、調理業務全般をお任せします。素材の良さを最大限に表現したお料理をつくっていきましょう。興味がある方はメニュー開発などにも携わることができますよ。 ━━■ 同僚・上司はスペシャリスト ■━━ ソムリエやシェフ・チーズクラフトマンなど…。専門知識をもつプロフェッショナルが多数在籍しています。料理人としての成長はもちろん、飲食人としてさまざまな経験ができる環境です。イタリアン業態の経験者はもちろん、和食や中華・フレンチ業態の経験者も大歓迎！あなたが今まで学んできたことをいかせるステージをご用意させていただきます。 ▼▼ 年間休日117日×規則正しい生活ができる ▼▼ ホテル内のレストランということもあり、22時半には退勤できるのも魅力のひとつ。早番・遅番のシフト制を導入しているので、長時間労働もありません。また、年間休日は117日と業界でもトップクラス！介護休業や産休・育休制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応しています。メリハリをもって働きたい方にもピッタリの環境ですよ。 ▼▼ 多彩なキャリアプランが未来を描く ▼▼ 当社で活躍しているスタッフは、一人ひとりがとってもカラフル。そんな個性豊かなメンバーが輝けるよう、多彩なキャリアプランをご用意しています。お客様と一番近い現場の最前線で活躍することはもちろん、マネジメントや上級職に就くチャンスも！実力や希望に応じ、あなたに見合ったポジションで活躍できる環境ですよ。《採用担当者からのメッセージ》社員同士の交流やお互いを思いやる文化を大切にしている当社。従業員一人ひとりの人生をより豊かにするために、福利厚生の充実や自己成長のための機会を設けています。同じ『ウェルカム』という船で大きな海を航海する仲間として――。力を合わせ、より良い環境をつくっていきましょう。あなたからのご応募を心よりお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞curd 正社員調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜ホテル内のイタリアンダイニング＞　curd

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【できたてチーズで彩る京都の朝】
ホテル内のイタリアンダイニングでスタッフ募集
多彩なキャリアと充実の研修制度
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＼＼モーニングスタッフを探しています／／
ホテル内のレストランでゆったりとした朝食タイムを演出してくれるスタッフを募集。
社員・アルバイトともに朝6時ごろから勤務してくれる方を探しています。
もちろん、他の時間帯やフルタイム勤務希望の方も大歓迎。
素敵なスタッフたちと一緒に、楽しく働きませんか？

▼朝食勤務のメリット！
＊フルタイムでも夕方にも退勤できる
＊朝活効果で生活リズムも安定
＊通勤ラッシュも無し！
＊頭がクリアな状態で働ける

●━…フレッシュチーズのイタリアンダイニング『curd』…━●
「cheese pasta season 」というテーマで運営している当店。
丹波の牧場から届く新鮮な生乳を使用したお料理が人気のお店です。

文化・歴史的にも深い意味をもつ京都の魅力を、食と融合させるのが当店の目標。
近隣にお住まいの方はもちろん、国内外から訪れるお客様に、日本の文化を発信できるようなお店づくりをおこなっています。

■季節の食材とフレッシュチーズをカジュアルに
当店自慢のチーズは、併設されている自社工房で製造。
「つくりたて」にこだわり、生乳の優しい甘さを引き出すことを大切にしています。
そんなチーズを主役に、旬の地元食材を目にも舌にも楽しめるお料理に昇華。
パスタや前菜・デザートに至るまで、食材の旨味を存分に引き出すことを大切にしています。
イタリア料理をベースに、ハーブやスパイスなどの地中海のエッセンスを加えることで、当店だけのオリジナリティも演出。
ここでしか味わえないお料理をお出ししています。
モーニングは、オムレツやパンケーキと一緒につくりたてのフレッシュチーズのビュッフェなども提供していますよ。

▼お料理の一例
・咲里畑さんのお花とサクラマスのクルードハラペーニョチャツネ
・義のさんのタケノコとつくりたてブッラータ
・丹後鹿肉サルシッチャくるみとブロッコリー “オレキエッテ”

どれも「誰がつくったか」「どんな場所で育ったか」など食材の背景も大切にしています。
食材の魅力を発揮し、当店自慢のフレッシュチーズと組み合わせたい方にもピッタリです。

＋＋あなたの成長を後押しします＋＋
目標に向かって、着実にステップアップできるようさまざまな研修をご用意。
グレード別研修や、マネジメント研修・ワイン講座・商品勉強会・国内外研修など多種多様な勉強の機会を設けています。
一人ひとりの「やってみたい」の声を大切にしている企業で、ぜひ飲食人として技を磨ける環境です。
学んだことは、実際の業務でどんどんいかしてくださいね◎

《食とデザインを強みとする飲食ブランドを多数運営》
＊『虎ノ門蒸留所』
店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋＆バー
＊『TWELVE GARDENS』
都会の森に佇む一軒家オールデイダイニング
＊『GOOD CHEEZE GOOD PIZZA』
チーズのおいしさとたのしさを提供するカジュアルイタリアン
＊『REVIVE KITCHEN THREE』
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトのベジタブルダイニング