【月給30万円～】日本料理一筋の店主から、ハイレベルな和食の調理技術が学べます★日曜定休♪

「旬のさかな総」の求人情報

［シュンノサカナソウ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	魚料理屋
客単価	5000円〜7000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	南海高野線堺東駅より徒歩4分　JR阪和線三国ケ丘駅より徒歩23分
勤務地	大阪府堺市堺区北瓦町2-2-2　[地図]
定休日	日曜日・月曜日（祝日の場合）・他（GW・お盆・正月休み)
運営	旬のさかな　総

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月15日

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調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ※試用期間1カ月：条件変動なし ※経験・スキルによる、面接の際に相談 ▼賞与あり ▼昇給あり ▼交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	和食経験者歓迎
勤務時間	9：00～23：00 シフト制・休憩3h 【営業時間】 17:00～23:00（L.O.22:30）
休日・休暇	月6日日曜日・月曜日（祝日の場合）定休 ▼年末年始休暇（5日） ▼夏季休暇（5日） ▼GW休暇（3日）夏季休暇年末年始休暇 GW休暇
待遇	▼社会保険完備 ▼まかないあり ▼制服貸与 ▼資格取得支援あり ▼独立支援制度あり ▼社内イベントあり（忘年会・飲み会など） ▼バイク・自転車通勤OK 資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・◆・------------------ ＼和食の調理スキルを磨きたい方必見／日本料理一筋の店主から直接学べる職場◎ 独立したい方には徹底サポートいたします♪ あなたの夢に近づくことができる場所ですよ★ ------------------・◆・【仕事内容】 ◆調理・盛りつけ ◆仕込み作業 ◆接客サポート ◆開店準備・閉店作業基本的には、キッチン業務を中心にお任せいたします。ただアルバイトさんがいない時間帯には、兼業スタイルでお願いしています。またオープンカウンターなので、カウンターのお客さまとフランクにコミュニケーションをとることも♪ お店やスタッフ仲間の状況に応じて、柔軟に対応をお願いします。 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ ＝＝《こんな方はぜひ最後までご覧ください♪ 》＝＝＊和食の調理スキルをいまより高めたい方、経験を活かしたい方＊日本料理が大好きな方＊成長意欲・やる気あふれる方＊仲間と連携しながら、チームプレイができる方＊将来独立を考えている方 ◇＝◆ ここがポイント ◆＝◇ 【1】ハイレベルな和食の調理スキルが身につく日本料理の経験が24年ある、当店の店主。一流の腕をもつ料理人のもとで、じっくりと研鑽をつんでいける職場です。店主自らが毎日市場から厳選して仕入れる旬の新鮮食材を扱うことができます。造りはもちろん、焼き・揚げ・煮付けなど素材にあった調理法や、素材の良さを存分にいかした、テクニックを学ぶこともできますよ！経験者の方は今までの経験を活かしつつ、更に腕を磨ける環境です。＼和食についての一流料理人になりたい方におススメです／【2】独立のための支援が充実しています当店では、これまで2名の独立実績あり◎ 実践のなかで学んでいただきながら、あなたの理想とするキャリアに応じて仕事を覚えていっていただけます。独立を具体的に考えるステップになれば、親身になって相談にのります。さらに業者さんへの紹介などもして、スムーズに独立できるように支援いたします♪ ＼ 10年以上経営を続けている当店の経営ノウハウも伝授します！／【3】定着率が高い職場で働ける当店では、スタッフが明るく楽しくお店全体を盛りあげています！家族のような雰囲気のなか、みんなで和気あいあいと働いていますよ★ 卒業や独立していったスタッフが、のちに家族で来ることもあります♪ 入社するあなたの、第2の居場所になると嬉しいです◎ ＼アットホームで人間関係良好な職場です！／ ///////////////////////// ■-■みなさまへのメッセージ■-■ まずは面接で、ざっくばらんにお話ししましょう♪ スタッフ同士の仲が本当によくて、みんなでまかないを食べたり飲みにいったりしています！温かいスタッフばかりなので、新しい方もなじみやすい環境ですよ♪ 一度詳しく話を聞いてみたい場合などもお気軽にご連絡ください。あなたとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています！採用担当：河本連絡先：080-3786-2889 ///////////////////////// 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識魚の知識野菜の知識

＜応募先＞旬のさかな総調理スタッフの募集

お店の特徴　＜魚料理屋＞　旬のさかな総

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《地域に愛される和気あいあいとした職場》
創業13年の魚料理屋です♪

＊日曜日・月曜日（祝日の場合）
＊高月給30万円スタート
＊独立実績多数
働きやすい条件が整っている職場ですよ★
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◆:--『旬のさかな総』--:◆
南海高野線・堺東駅から、徒歩4分ほどの場所にある好アクセスな立地◎
旬の食材を使用した、和食をメインにご提供しております。
店主が目利きした厳選素材のみを使用し、本当に旨い魚を気軽に味わっていただけるお店です。

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今回の募集では、社員・調理スタッフの採用をすることが主な目的。
いままで2名の独立実績がある、学ぶ環境が整っている職場です！

アルバイトスタッフも同時募集中！
未経験者さんや初バイトの学生さんも大歓迎です♪
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当店は、創業してから13年。
いまでは人気店へと成長して、近隣にお住いの方々が集う「憩いの場」ともなっています。
オープンカウンターの席と、4名さま用の個室があり、グループのご利用も多め。
8～20名さま対応の個室で宴会としてのご利用もあるので、お客さまのニーズに応じて臨機応変に対応しています♪

◆:-- 和食の調理スキルをさらにグレードアップできます --:◆
当店の店主は日本料理一筋、24年もの経験がある人物。
素材一つひとつの良さを、最大限にいかして調理します。
そんな経験豊富な店主から、直接スキル＆知識を学ぶことができる職場です♪

食材は店主が毎日卸売市場まで出向いて、目利きをおこなった厳選素材のみを仕入れています。
お客さまには「本当にうまい魚」を、気軽に味わっていただけるようなメニューづくりに注力。
そのかいあって、当店の海鮮料理はどれも大好評です★

当店の看板メニューは「鯛めし」。
常連のお客さまには必ず注文していただいている、大人気メニューの一つです！

＝＝《採用担当者から求職者へのメッセージ》＝＝
数ある採用サイトのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
開店してから10年以上、地域の方々を中心に長く愛されてきたお店です。

常連さんがたくさんいる当店の雰囲気は、まるで家族のよう。
そんな空気感を大切にしていきたいので、人柄を重視した採用活動をおこなっています。
居心地抜群の職場で、あなたも楽しく働きませんか？
みなさんと一緒に働けることを、スタッフ一同心よりお待ちしています。