オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月12日 23:57]

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オープニング!楽しく働きたい方大歓迎!バルセロナ発スペイン料理レストラン!髪色自由!月9日休み!

「XIRINGUITO Escriba 大阪」の求人情報

[ チリンギートエスクリバ オオサカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペイン料理 パエリア
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
最寄駅 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目三丁目2番123号 イノゲート大阪 3階 [地図]
運営 株式会社トランジットジェネラルオフィス
夏のオープンに向け積極採用中!福利厚生◎
夏のオープンに向け積極採用中!福利厚生◎

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36.2万円〜45万円 ※固定残業見合手当/45時間・88,100円〜112,000円を含みます(超過分は別途支給)

経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
▼給与改定(年1回・11月)
▼決算賞与(年1回)

【手当】
▼残業手当(固定残業見合手当を超えた分は別途支給)
▼法定休出手当
▼深夜勤務手当(22:00〜25%UP)
▼交通費全額支給(上限月10万円)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・調理経験3年以上

<歓迎スキル>
・シェフ経験
・スペイン語、英語、その他言語
勤務時間 ▼営業時間(予定)
11:00〜23:00
▼勤務時間(予定)
10:00〜23:00

※シフト制
(実働8時間・時間外勤務あり)
※休憩有り
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 【休日】
 ▼公休  :9日/月
 ▼時期休日:3日(12月から5月)

 ▼年間休日:111日

【休暇等】
 ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
 ▼慶弔休暇(有給:事由によって1〜5日付与)
 ▼産前産後休暇・育児休業
 ▼介護休暇・介護休業
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
 ▼社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
 ▼健康診断
 ▼社員割引
 ▼部活動(テニス部、野球部、写真部等)
 ▼各種社内イベント
 ▼まかない有
 ▼制服貸与有

【各種制度】
 ▼副業制度
 ▼研修制度
 ▼スタッフ紹介奨励金制度
 ▼パートナーシップ宣誓制度
 ▼資格取得奨励金制度
 ▼社内公募制度 
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
海外研修 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
2024年夏頃OPENの『Xringuito Escriva osaka』のシェフ候補として、調理業務全般をお任せいたします。
開業準備から入っていただきますので、オペレーションの構築や食材の選定やスタッフの採用など、
ご希望やご経験に合わせて、様々な業務をお任せしたいと考えております。

オープン後の具体的な業務は。。。
・調理業務全般
・スタッフの育成・管理
・食材の管理や仕入れ など


2025年はさらに大型店舗の開業も決まっているので、メニュー開発や統括シェフなど、
キャリアアップのチャンスも多数あります!

またバルセロナ1美味しいと言われるパエリアなど、
日本初上陸のここでしか学べない料理の数々を学ぶことができます。


XIRINGUITO Escribà
1992年 スペイン・バルセロナにオープンした「XIRINGUITO Escribà( チリンギート エスクリバ)」は、
25年以上地元の人に愛され続けている、バルセロナで一番美味しいパエリアを提供するシーフードレストランです。
「チリンギート エスクリバ」のパエリアには、本国の味を再現するために水分量が少なく、堅さが特徴の国産“バレンシア米” を使用。
直火で焼き上げた後オーブンで炊く一般的なパエリアではなく、17 分間直火で炊き上げることで米一粒一粒に魚介やチキン、
野菜などの凝縮したスープが浸透し、じっくりと丁寧に仕上げた「“本物” のパエリア」を味わうことができます。
“本物” のパエリアを求めハリウッドスターやサッカー選手達からも支持されるほどの人気店です。



≪ “あなたらしさ”が新しい価値をつくる! ≫
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び場”を創造することを目指している当社では、
できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。
そこでたとえば、「別の店舗で勤務してみたい!」といったことも、可能なかぎり実現できるようにしています。
あなたの“個性”が、きっとココでは輝かせることができます!
『好き』を仕事にする・・・その醍醐味を体感し、新しい価値を創っていきませんか?


【こんな方歓迎】
■料理が好きな方
■クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方
■柔軟に新しいチャレンジができる方
■スキルアップしたい方
■スペイン語が話せる方
■オープニングスタッフとして働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>XIRINGUITO Escriba 大阪 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <スペイン料理 パエリア> XIRINGUITO Escriba 大阪

バルセロナの人気シーフードレストラン☆
バルセロナの人気シーフードレストラン☆
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
〜バルセロナ一美味しいと言われるパエリアを提供するシーフードレストラン「XIRINGUITO Escriba」が大阪に初上陸!〜

話題の商業施設"イノゲート大阪"にスペイン・バルセロナ発の人気シーフードレストラン「チリンギート エスクリバ(XIRINGUITO Escriba)」でがOPEN!!

大人気のパエリアは直火で焼き上げた後にオーブンで炊く一般的な調理法とは異なり、17分間直火で炊き上げる調理法が特徴。
直火で炊き上げることで魚介やチキン、野菜などのダシが凝縮したスープが米一粒一粒に染み渡り、その味わい深い旨味が生まれます。
他にもお酒と相性抜群のアペタイザーを数多くご用意。

ドリンクも各種ワインやスパークリングワインにフルーツやハーブを合わせたサングリア、日本限定となる日本酒のサングリアなどを提供します。


様々なポジションの人財を募集しています!
◆マネージャー候補
◆シェフ候補
◆アシスタントマネージャー
◆スーシェフ
◆ホールスタッフ
◆レセプションスタッフ
◆キッチンスタッフ
アルバイトから正社員まで!

遠方からの応募大歓迎!!
・引っ越し費用会社負担あり!!
・住宅手当あり!!
※規定あり

英語やスペイン語が話せる方大歓迎!!
詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

【こんな方歓迎】
■人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
■クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方
■柔軟に新しいチャレンジができる方
■スキルアップしたい方!
■海外ブランドでキャリアアップしたい方
■語学を活かして働きたい方


■□■ 運営会社:株式会社トランジットジェネラルオフィス ■□■
『bills』『Little Darling Coffee Roasters』『CIRPAS』など数々のカフェ・ダイニング・レストラン・バーを運営。
トランジットジェネラルオフィスはカルチュラル・エンジニアリング・カンパニーとして、
食、ファッション、アート、建築、デザイン、音楽、イベントをコンテンツに「遊び場」を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、常に顧客に満足を提供することを実践していきます!
新しい遊び場を生み出すためには、1人1人が個性を持ち、アイデアの発信源であることが大事だと考えます。
つまり「ユニーク」であること!世間の一歩先を行く・・・それがTRANSITらしさを形成しています。

都内を中心に100店舗以上運営している弊社では、できる限りクルーの意見や想いを実現させたいと考えています。そこでたとえば、「こんなことをやってみたい」「別の店舗で勤務してみたい!」といったことも、可能な限り実現できるようにしています。
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITでは輝かせることができます!
多くのメディアで取り上げられています!
多くのメディアで取り上げられています!
パエリアが大人気☆
パエリアが大人気☆
オープンキッチンが魅力のお店です★
オープンキッチンが魅力のお店です★
こだわりのお店で一緒に働きましょう♪
こだわりのお店で一緒に働きましょう♪
駅直結で通勤も安心!
駅直結で通勤も安心!
オリジナルのカクテルも多数!
オリジナルのカクテルも多数!
<応募先>XIRINGUITO Escriba 大阪
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
XIRINGUITO Escriba 大阪
XIRINGUITO Escriba 大阪 [スペイン料理 パエリア]
大阪駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給36.2万円〜45万円