リニューアルオープン◆飲食の経験がある方◆月給30万円～+別途手当あり◆自店を持ちたい方も大歓迎！

「湊～かなで～」の求人情報

［カナデ］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ

業態	北新地の隠れ家『湊-かなで-』
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
最寄駅	JR東西線北新地駅より徒歩1分　地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩5分
勤務地	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-9 京屋ビル 2F　[地図]
定休日	日・祝日(月曜日の場合)　※月曜日以外が祝日であれば営業
運営	株式会社心屋

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月9日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ※経験・能力や前職給与等考慮の上、優遇いたします ●インセンティブ ●給料手渡し(要相談) ●交通費支給 ▼ インセンティブについてお店の売上によって、インセンティブを支給いたします。・前任：月2～15万円常連のお客様もいるので、お給料に反映されやすくなっています。詳しくは面接時にご説明いたします。 ▼ ご希望に合わせて、完全歩合制での勤務も可能です完全歩合制の月収見込み：月収50万円 ※月給＋インセンティブでスタートして、売り上げに応じて完全歩合制に変更も可能です。こちらも面接時にご相談ください。資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	※飲食店経験者＼こんな方におすすめ／ ◎イチからお店を創りたい ◎今までの店長経験を活かしたい ◎しっかり評価される場所で働きたい ◎飲食業界で活躍したい
勤務時間	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●勤務時間：14:00〜24:00／実働8h ※土曜日：16:00～24:00 ●営業時間：17:00〜24:00 ※定休日：日曜日・祝日＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◇営業時間・勤務時間について◇◆ 開店時間・閉店時間を決めていただいても構いません。現在は上記の時間帯・定休日ですが、ご自身で営業スタイルを決めることもできます。 ◆◇長期休暇も取れる環境◇◆ 年末年始や夏季休暇、GW休暇を取得することも可能です。有給休暇も取りやすい環境なのでプライベートを充実させることができます。 ●シフト制 ●残業：5時間以内終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	月8日 ●年末年始・夏季休暇・GW休暇 ●冠婚葬祭休暇 ●育休＆産休 (男女どちらも取得実績あり) 産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	●インセンティブ ●交通費全額支給 ●職能手当 ●社保完備 ●給料手渡し可 ●自転車通勤OK ●食事付 ●髪色・髪型・ピアスOK ●独立支援制度あり資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	---------------------------------------- 　今までの経験を活かし、　店長として実践することができます◎ ---------------------------------------- ◆◇仕事内容◆◇ ・料理や食材の仕込み・調理、盛り付け・ドリンク作り・メニューの開発・在庫管理・発注など ◆◇まるっとお任せ営業スタイル◆◇ 現在、『和食』で営業をしていますが他の業態に変更していただいても構いません。仕入れ先や席の配置を変えることも可能です。 ‘‘お客様が笑顔で帰っていただけるように‘‘ この想いを大切に『湊』を盛り上げてほしいです。お店創りを1人でお任せではなく、はじめはオーナーもサポートするので安心して下さいね！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術カクテル技法高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞湊～かなで～正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜北新地の隠れ家『湊-かなで-』＞　湊～かなで～

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北新地の隠れ家‘‘湊－かなで－‘‘
JR北新地駅から徒歩1分。
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◆お酒も料理も『美味しい』を追求
*◆お酒も料理も『美味しい』を追求*
四季折々の旬の食材を生かした料理や
その日に仕入れた食材をお客様におもてなししております。

市場では中々手に入らないような日本酒も
常時30種類以上を取り揃えています。

知名度が高い酒蔵ではなくても、旨い日本酒を厳選。
味も個性もさまざまな日本酒を、
できるだけ偏らないように日本全国から取り寄せております。

◆落ち着いた雰囲気の店内
テーブル席、カウンター席含めて全16席のご用意しています。
落ち着いた雰囲気の店内は一見バーを感じさせるほど大人な空間。
接待や記念日・デートなど利用シーンはさまざま、
木の温もりが溢れる店内でゆったり寛いでいただけます。

◆自分の店を持ちたい方
自店を持ったらしてみたかったことを
当店で実践・挑戦してみてください！

イチからお店創りをすることも◎

リニューアルオープンの為、
常連のお客様もいるので
今のスタイルで営業をすることもできます。

夢・目標を追いかける方を全力で応援します！
面接時にあなたの想いをぶつけてください！

◆オーナーからひとこと
数ある求人の中からご覧いただき、ありがとうございます！

現在の店主が独立をするため、求人募集を開始しました。
定型化された店長募集ではなく、
希望の条件に合わせて、給与や営業スタイルを
一緒に決めていきたいと考えています。

硬くならず気軽に面接に来ていただけたら嬉しいです。
些細なことでもあなたの『やりたい』を応援します。

お会いできることを楽しみにしています！