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湊~かなで~の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市北区曽根崎新地

[ カナデ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 北新地の隠れ家『湊-かなで-』
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩1分 地下鉄谷町線 東梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-9 京屋ビル 2F [地図]
定休日 日・祝日(月曜日の場合) ※月曜日以外が祝日であれば営業
運営 株式会社心屋

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ※飲食店経験者

\ こんな方におすすめ /
◎イチからお店を創りたい
◎今までの店長経験を活かしたい
◎しっかり評価される場所で働きたい
◎飲食業界で活躍したい
勤務時間 ==============
●勤務時間:14:00〜24:00/実働8h
※土曜日:16:00~24:00

●営業時間:17:00〜24:00
※定休日:日曜日・祝日
==============

*◆◇営業時間・勤務時間について◇◆*
開店時間・閉店時間を決めていただいても構いません。
現在は上記の時間帯・定休日ですが、
ご自身で営業スタイルを決めることもできます。

◆◇長期休暇も取れる環境◇◆
年末年始や夏季休暇、GW休暇を取得することも可能です。
有給休暇も取りやすい環境なので
プライベートを充実させることができます。

●シフト制
●残業:5時間以内
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日

●年末年始・夏季休暇・GW休暇
●冠婚葬祭休暇
●育休&産休
(男女どちらも取得実績あり)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●インセンティブ
●交通費全額支給
●職能手当
●社保完備
●給料手渡し可
●自転車通勤OK
●食事付
●髪色・髪型・ピアスOK
●独立支援制度あり
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
*----------------------------------------*
 今までの経験を活かし、
 店長として実践することができます◎
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◆◇仕事内容◆◇
・料理や食材の仕込み
・調理、盛り付け・ドリンク作り
・メニューの開発・在庫管理・発注 など

◆◇まるっとお任せ営業スタイル◆◇
現在、『和食』で営業をしていますが
他の業態に変更していただいても構いません。
仕入れ先や席の配置を変えることも可能です。

‘‘お客様が笑顔で帰っていただけるように‘‘
この想いを大切に『湊』を盛り上げてほしいです。

お店創りを1人でお任せではなく、
はじめはオーナーもサポートするので安心して下さいね!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>湊~かなで~ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <北新地の隠れ家『湊-かなで-』> 湊~かなで~

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北新地の隠れ家‘‘湊-かなで-‘‘
JR北新地駅から徒歩1分。
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◆お酒も料理も『美味しい』を追求
*◆お酒も料理も『美味しい』を追求*
四季折々の旬の食材を生かした料理や
その日に仕入れた食材をお客様におもてなししております。

市場では中々手に入らないような日本酒も
常時30種類以上を取り揃えています。

知名度が高い酒蔵ではなくても、旨い日本酒を厳選。
味も個性もさまざまな日本酒を、
できるだけ偏らないように日本全国から取り寄せております。

◆落ち着いた雰囲気の店内
テーブル席、カウンター席含めて全16席のご用意しています。
落ち着いた雰囲気の店内は一見バーを感じさせるほど大人な空間。
接待や記念日・デートなど利用シーンはさまざま、
木の温もりが溢れる店内でゆったり寛いでいただけます。

◆自分の店を持ちたい方
自店を持ったらしてみたかったことを
当店で実践・挑戦してみてください!

イチからお店創りをすることも◎

リニューアルオープンの為、
常連のお客様もいるので
今のスタイルで営業をすることもできます。

夢・目標を追いかける方を全力で応援します!
面接時にあなたの想いをぶつけてください!

◆オーナーからひとこと
数ある求人の中からご覧いただき、ありがとうございます!

現在の店主が独立をするため、求人募集を開始しました。
定型化された店長募集ではなく、
希望の条件に合わせて、給与や営業スタイルを
一緒に決めていきたいと考えています。

硬くならず気軽に面接に来ていただけたら嬉しいです。
些細なことでもあなたの『やりたい』を応援します。

お会いできることを楽しみにしています!
<応募先>湊~かなで~ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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