ザ・ハーブダイニング ～神戸布引ハーブ園内レストラン～の求人情報｜兵庫県神戸市中央区

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神戸布引ハーブ園内の山頂にある
イタリアンレストラン「ザ・ハーブダイニング」。

旬の食材とハーブとを組みあわせた、色と香りと味わいの世界を
五感で堪能できる華やかな料理をご提供しています。

古きよき神戸の洋館とモダンが融合したラグジュアリーな空間で、
ちょっと特別な時間と空間を、ゆったり楽しんで頂くお仕事です。

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【 三ノ宮駅からも実は近くて快適な職場 】

「神戸布引ハーブ園」へは、新神戸駅スグの「ハーブ園山麓駅」から
ロープウェイで約10分の空中散歩を経て到着します。
標高400メートルの高台から眼下に広がる神戸の街並みと大阪湾。
たった10分でこれほどの絶景に出会えるのかときっと驚かれるはずです。

JR「三ノ宮」駅からも、実は徒歩＆ロープウェイで約30分程の距離感です。
三ノ宮や大阪などの都心部よりも、深く呼吸をしたくなるような
自然に囲まれて働くのもいいかも……とお考えの方には、
ぜひ一度訪れて頂きたいレストランです。


【 ロープウェイ出勤もわるくない 】

山頂からの景色を眺めると「ザ・ハーブダイニング」へ来店されるお客様も、
都会の喧騒から少し距離をおき、自然に抱かれた特別な時間と空間を求めて、
ここに来られるのだなとお分かり頂けると思います。

ちょっと特別なお料理、スイーツ、ハーブティー、そしておもてなしの気持ちで、
お客さまの心が解き放たれるような時間と空間を一緒にお届けしましょう。


【 お店で扱う料理 】

「ザ・ハーブダイニング」という名前があらわすように、
ハーブ園で育ったハーブやエディブルフラワーをふんだんに使用した、
デザート、そしてハーブティーが自慢。
パスタ・肉料理・魚料理から選べるメイン料理と
彩り豊かな8種の前菜スタンドをご用意しています。
ハーブを用いたソフトクリームや、コーヒー、ワインなどの
アルコールも充実しているレストランです。


【 屋外屋台ナイター営業】

ナイター営業時は、
当店オリジナルの布引モヒートが楽しめる〈神戸ガーデンテラスバー〉を出店します。
ご来園いただくお客様には、
開放的な屋外空間で、「光の森」の幻想的なイルミネーションと
「神戸の夜景」を見渡すバーカウンターで特別なひとときをお過ごしいただきます。
ぜひ、布引ハーブ園ならではの特別な空間でお仕事してみませんか。


【 飲食店では珍しい9～18時での勤務 】

当店はロープウェイでのアクセスということもあり、
ザ・ハーブダイニングの営業時間は【11:00～15:00】
閉店後の時間は、お店の片づけや翌日の準備に利用し
18時には退店できるよう皆で協力しながらのお仕事です。
ロープウェイの運行時間もありますので残業はほぼありません。

帰路には1000万ドルとも言われる神戸の夜景が
眼下に広がり1日の疲れも軽くしてくれます。
人に喜んでもらえる飲食業が好き。
もちろんワークライフバランスも大切にしたい。
そんな方にとって理想的な働き方を実感頂けるレストランです。


【 新しい時代に必要とされる場所に 】

コロナ禍、大人数で集まることが困難となり、
身近な人と過ごす時間の価値に多くの人が気づかされたのではないでしょうか。
自然あふれる「神戸布引ハーブ園」は、都心近くにありながらも
密を避け安心して過ごせる観光地として改めて注目をあびています。
癒やしを求め来店くださるお客様の想いにしっかり寄り添って、
快適で居心地のいい空間づくりを一緒に目指して頂ける方と、
新しい時代に必要とされる場所として育てていきたいお店です。

神戸布引ハーブ園内には、カフェ「ザ・ヴェランダ神戸」もあります。
2026年4月には、テラスエリアを増床し、リニューアルオープン。
新たに4つのラグジュアリースポットが誕生しました。

どちらのお店も「神戸布引ハーブ園」という舞台の魅力を引き出し、
居心地のいい空間で、癒しや感動を提供したいという想いは同じです。
私たちらしいサービスを考え、一緒に実現していけたら嬉しく思います。


【 最後までお読み頂きありがとうございます 】

当店、また神戸布引ハーブ園に少しでも興味を持って頂けましたら、
ぜひ希望の働き方について一度お話をしてみませんか。
ここだからこそ叶う、あなたらしい働き方に
一緒にみつけていきましょう。