【オープニング！】THE CITY BAKERY中之島◆駅直結のベーカリーカフェOPEN！

「THE CITY BAKERY 中之島フェスティバルプラザ」の求人情報

［ザシティベーカリーナカノシマフェスティバルプラザ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年4月20日） [お店のサイト]

業態	ニューヨーク発祥の老舗ベーカリーカフェ
客単価	1000円〜1500円
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄四つ橋線肥後橋駅より徒歩1分　京阪中之島線中之島駅より徒歩10分
勤務地	大阪府大阪市北区中之島３丁目 2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト１階　[地図]
運営	株式会社フォンス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年5月28日

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パン職人・ブーランジェ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜35万円 ※20時間見込み残業代(29,000〜48,000円)が含まれます。超過分残業代別途支給。 ◎未経験の方は23万スタートになります・経験・能力を考慮し、相談にて決定いたします。・昇給あり・賞与（業績により2年目より対象）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	未経験可＜こんな方、歓迎です！＞ ◎パン製造経験のある方 ◎大手チェーンとは違う技術を学びたい方
勤務時間	06:00〜18:00 実働8〜10時間（休憩1時間）　※月変形労働制 ◎上記の曜日・時間内でシフト制 ※勤務時間は予定です。 ◎勤務開始時期は来春3月頃の予定です。 ◎オープン前から既存店勤務も歓迎です♪ 終電考慮
休日・休暇	＜年間休日107日〜148日＞休日：月8〜9日休暇：有給休暇制度　　　リフレッシュ休暇制度　　　産休育休（男女ともに取得実績あり） ◎半月ごとのシフト制（自己申告制） ///完全週休3日・年間休日148日も選べます/// （募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します）飲食だから、長時間労働は当たり前… そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。そんな想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました！産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	○各種社会保険完備 ○子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円 ※条件あり） ○制服貸与 ○社員割引制度 ○結婚祝い金 ○代表と直接話せる会 ○出産祝い金 ○地域住宅手当（配属エリアにより支給） ○研修制度（バリスタ研修・パン作り講習・海外研修・日本酒・ワイン養成講座・酒蔵見学など）海外研修髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	━━◇◆━━━━━━━━━ 料理・空間・サービスの3つを大切に！日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業様々なキャリアプランを描けます◎ ━━━━━━━━━◆◇━━ 【仕事内容】 ◆オールスクラッチでの一連の製造工程・仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物、等 ◆在庫管理・発注業務 ◆生産管理 ◆商品開発 ◆衛生管理 ◆人材育成 ≪ シティーベーカリーで働く5つの特徴！ ≫ １．ポジションは固定ではなく、全てのポジションを経験できます！（1年間で1〜3ポジションの経験が取得可能です。）２．充実した機材を完備！３．リフレッシュ休暇や有給休暇を使用して長期休暇取得も可能４．入社年数に関わらず、レシピ提案が可能！５．パン勉強会（製造技術の習得のための座学と実技研修）『当店で働けば学校に行かなくてもパン製造の全てを理解できるようになる！！』という想いから、パンの製造工程、商品ラインナップを構成しました。＼★ 当社のココがPOINT ★／【1】飲食業界の固定概念を突破！働きやすさに自信あり◎ 飲食だから、長時間労働は当たり前・・・そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました！仕事もプライベートも！豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪ 【2】“自由闊達な社風”を大切にしています！『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎ 【3】面白い研修＆豊富なキャリアステップ！所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います！中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。 “地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪ また、希望に合わせて様々なキャリアプランを描くことができます◎ 店長になりたい！このブランドで働いてみたい！というのはもちろん、商品開発や海外事業など学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。様々な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか？？《こんな方をお待ちしています》 ◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方 ◆飲食の仕事が好きな方 ◆アイデアの発信を積極的におこなえる方 ◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方 ◆ワークライフバランスを大切にしたい方新たな出会いと体験が、あなたを待っています。ご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！製パン技術製菓技術店舗運営

＜応募先＞THE CITY BAKERY 中之島フェスティバルプラザパン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴　＜ニューヨーク発祥の老舗ベーカリーカフェ＞　THE CITY BAKERY 中之島フェスティバルプラザ

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一緒に新しいお店作りをしませんか♪
NYから日本に上陸し、全国各地に展開中の「THE CITY BAKERY」が、4月中之島フェスティバルタワーにOPENします！
新店舗でスタッフみんなでスタートしますので、安心です♪
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◆「THE CITY BAKERY」とは？
プレッツェルクロワッサンやホットチョコレートが人気のNY発祥ベーカリーカフェ。
それと共に食材にこだわったスイーツやデリ、サンドも展開し、多くの方に親しまれています。

◎スタッフ一人ひとりの個性や意見を大切にしながら、よりよいお店づくりに関われます！
毎月店舗スタッフ全員が参加するミーティングが開催されるなど、日頃から社員、アルバイト問わず、誰でも自由に意見を出し合いながらよりよいお店づくりを進めています。店舗メンバーみんなでお店を作り上げるやりがいや、楽しさも実感していただけます。

◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！

《ブランド一覧》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施寄り付き料理蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

～★［求職者のみなさんへメッセージ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！