\急募◆ビストロスタッフ/居心地の良い小規模店★独立に向けて成長したい方歓迎!多くを学べる環境です◎ |
このお店で募集中の職種
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調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜 |
応募資格 | 資格の必要なし |
勤務時間 |
10:00~23:00(休憩あり・シフト制) ■LUNCH/11:30~15:00(L.O.14:00) ■DINNER/18:00~23:00(L.O.21:30) ※終電時間は考慮します
終電考慮
|
休日・休暇 | シフト制 |
待遇 | |
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 キッチン業務の補助をお願いします。 これまでの経験がある方は即戦力として歓迎しますが、一番大切なのは人柄だと考えています。 ぜひあなたの良さを生かして、当店で成長してみませんか? ◎ここがポイント! ・5店舗間で柔軟にジョブローテーション 当社が運営する5店舗間で、頻繁にジョブローテーションを実施。 幅広く勉強が出来て、人員配置も柔軟になるため休日もしっかり確保できます。 ・月に1度、5店舗が集結して全体MTG 月に1回のペースでセントラルキッチンの役割を担う店舗『スペッロ』に集合し、全店舗のスタッフでMTGを実施しています。 他店舗のメンバーとの交流や、業務状況なども頻繁に交換! 仕込みなどの業務効率化になるほか、企業としての団結力も高まっています。 【 こんな方にピッタリ 】 当店のカルチャーに合っているのは、たとえばマニュアルにとらわれず、自分の頭で考えて行動できる方。 独立開業の夢をお持ちの方にとっても、学ぶことが多い環境ですよ。 ぜひ当店でスキルを磨いて、ステップアップしてみませんか? 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 |
<応募先>BISTRO OLIVE
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <カジュアルビストロ> BISTRO OLIVE
::◆◆:::::::::::::::::::
通勤ラクラク◎各線なんば駅から徒歩3分♪
肩ひじ張らない『ビストロ オリーブ』★
姉妹店舗での店舗ローテーション&毎日合同ミーティング
\全店舗で一致団結した企業です★/
:::::::::::::::::::◇◇::
<『BISTRO OLIVE』(ビストロ オリーブ)のご紹介>
そこは、まるで“パリの酒場”。
美味しいワインと料理・デザートを、お気軽に楽しんでいただくカジュアルなお店です。
落ち着いた雰囲気の店内は、こぢんまりとしていて居心地抜群。
気軽なランチやディナーはもちろん、一人飲み・デート・グループまで幅広くご利用いただいています。
==★スタッフ急募!将来に役立つ経験を積みませんか?★==
現在、当店で活躍してくださるスタッフを幅広く募集しています!
当店はカウンター・テーブル・テラス席、合わせて12席ほど。
スタッフが一人で回すこともある小さなお店です。
将来独立を夢見る方、飲食人として成長したい方は大歓迎◎
若手~30・40代の方まで、誰もが活躍できる環境です!
=============================
*~当店こだわりの料理~*
●「キッシュ」
季節の食材を使用し、丁寧に焼き上げたキッシュは当店自慢の一品!
一から手づくりの、優しい美味しさが特徴です。
●「旬の天然鮮魚の香草焼き ガルグイユ風」
木津市場よりその日仕入れた鮮魚を使用。
皮目はクリスピーに、身はふっくらと焼き上げ、素材の旨味を引き出します。
●「和牛の炭火焼きとフォアグラのロッシーニ風トリュフソース」
和牛、フォアグラ、トリュフを贅沢に詰め込んだフレンチの定番料理。
炭火で香ばしく焼いた赤身肉が特徴です。
●「牛ほほ肉の煮込み カシスと赤ワインのソース」
国産牛のほほ肉を使用し、じっくりと柔らかく煮込んでいます。
フルーティーで爽やかなソースが軽やかで、飽きのこない味わいです。
どのお料理も、ワインとの相性ピッタリ。
当店ではフランス産を中心に、イタリア、国産、自然派ワインなどを豊富に取り揃え、おススメしています。
\◎飲食の経験が浅い方や、一から学びたい方も大歓迎◎/
若手スタッフも活躍&成長できる環境で、あなたをお待ちしています。
<『株式会社スペッロ』のワークスタイル>
◆ポイント1:頻繁な店舗ローテーションを実施
近隣にある運営中の5店舗間で、頻繁に担当店舗の変更を実施しています。
「希望の店舗で働きたい」という想いや、「さまざまな勉強ができる」「人員のやりくりが柔軟になって休日数が増えた」など、良いことづくめの制度です。
=運営店舗一覧=
・『リストランテスペッロ』/堺筋本町駅徒歩2分
・『ビストロオリーブ』/難波駅徒歩3分
・『アンティカ オステリア ダル スペッロ』/なんば駅徒歩2分
・『ターヴォラ カルダ スペッロ』/南茨木駅徒歩2分
◆ポイント2:始業前の全店舗ミーティング
始業前には『イタリア料理スペッロ』に集合して、全スタッフでミーティングを実施。
(※当店『ターヴォラ カルダ スペッロ』は、少し離れているためオンラインでの参加です)
キッチンスタッフは開店前の仕込み、サービススタッフは予約状況の確認や伝票整理、ドリンクのストック確認などを行ったあと、各店舗へスタッフが流れて営業を開始します。
『イタリア料理スペッロ』はセントラルキッチンの役割を果たしており、仕込みも1店舗でやるためコストを抑えつつ業務も効率化◎
店舗ごとの個別組織ではなく、5店舗まとめてひとつの組織として一致団結しています。
◇…◇スタッフに大好評のイタリア研修◇…◇
1年につき1~2人、10日ほどの旅程でイタリア研修を実施!
地元のワイナリーやレストランをめぐって、イタリアンへの知識と造形を深めます。
「これから成長していきたい」「もっと修行を重ねたい」という若い方の成長も見守る体制。
本気で頑張る方にはしっかりとサポートしていきます!
通勤ラクラク◎各線なんば駅から徒歩3分♪
肩ひじ張らない『ビストロ オリーブ』★
姉妹店舗での店舗ローテーション&毎日合同ミーティング
\全店舗で一致団結した企業です★/
:::::::::::::::::::◇◇::
<『BISTRO OLIVE』(ビストロ オリーブ)のご紹介>
そこは、まるで“パリの酒場”。
美味しいワインと料理・デザートを、お気軽に楽しんでいただくカジュアルなお店です。
落ち着いた雰囲気の店内は、こぢんまりとしていて居心地抜群。
気軽なランチやディナーはもちろん、一人飲み・デート・グループまで幅広くご利用いただいています。
==★スタッフ急募!将来に役立つ経験を積みませんか?★==
現在、当店で活躍してくださるスタッフを幅広く募集しています!
当店はカウンター・テーブル・テラス席、合わせて12席ほど。
スタッフが一人で回すこともある小さなお店です。
将来独立を夢見る方、飲食人として成長したい方は大歓迎◎
若手~30・40代の方まで、誰もが活躍できる環境です!
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*~当店こだわりの料理~*
●「キッシュ」
季節の食材を使用し、丁寧に焼き上げたキッシュは当店自慢の一品!
一から手づくりの、優しい美味しさが特徴です。
●「旬の天然鮮魚の香草焼き ガルグイユ風」
木津市場よりその日仕入れた鮮魚を使用。
皮目はクリスピーに、身はふっくらと焼き上げ、素材の旨味を引き出します。
●「和牛の炭火焼きとフォアグラのロッシーニ風トリュフソース」
和牛、フォアグラ、トリュフを贅沢に詰め込んだフレンチの定番料理。
炭火で香ばしく焼いた赤身肉が特徴です。
●「牛ほほ肉の煮込み カシスと赤ワインのソース」
国産牛のほほ肉を使用し、じっくりと柔らかく煮込んでいます。
フルーティーで爽やかなソースが軽やかで、飽きのこない味わいです。
どのお料理も、ワインとの相性ピッタリ。
当店ではフランス産を中心に、イタリア、国産、自然派ワインなどを豊富に取り揃え、おススメしています。
\◎飲食の経験が浅い方や、一から学びたい方も大歓迎◎/
若手スタッフも活躍&成長できる環境で、あなたをお待ちしています。
<『株式会社スペッロ』のワークスタイル>
◆ポイント1:頻繁な店舗ローテーションを実施
近隣にある運営中の5店舗間で、頻繁に担当店舗の変更を実施しています。
「希望の店舗で働きたい」という想いや、「さまざまな勉強ができる」「人員のやりくりが柔軟になって休日数が増えた」など、良いことづくめの制度です。
=運営店舗一覧=
・『リストランテスペッロ』/堺筋本町駅徒歩2分
・『ビストロオリーブ』/難波駅徒歩3分
・『アンティカ オステリア ダル スペッロ』/なんば駅徒歩2分
・『ターヴォラ カルダ スペッロ』/南茨木駅徒歩2分
◆ポイント2:始業前の全店舗ミーティング
始業前には『イタリア料理スペッロ』に集合して、全スタッフでミーティングを実施。
(※当店『ターヴォラ カルダ スペッロ』は、少し離れているためオンラインでの参加です)
キッチンスタッフは開店前の仕込み、サービススタッフは予約状況の確認や伝票整理、ドリンクのストック確認などを行ったあと、各店舗へスタッフが流れて営業を開始します。
『イタリア料理スペッロ』はセントラルキッチンの役割を果たしており、仕込みも1店舗でやるためコストを抑えつつ業務も効率化◎
店舗ごとの個別組織ではなく、5店舗まとめてひとつの組織として一致団結しています。
◇…◇スタッフに大好評のイタリア研修◇…◇
1年につき1~2人、10日ほどの旅程でイタリア研修を実施!
地元のワイナリーやレストランをめぐって、イタリアンへの知識と造形を深めます。
「これから成長していきたい」「もっと修行を重ねたい」という若い方の成長も見守る体制。
本気で頑張る方にはしっかりとサポートしていきます!
<応募先>BISTRO OLIVE
調理補助・調理見習いの募集