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NEW ランチなし!平均7-8時間勤務。日祝完全休み!グルメサイト高評価で仲の良い働きやすいレストラン

Vivacchusの求人情報|大阪府大阪市中央区

[ ヴィヴァッカス ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンダイニングレストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 本町駅より徒歩8分 京阪本線 淀屋橋駅より徒歩8分
勤務地 大阪府大阪市中央区淡路町3-2-8 トーア第2ビル  B1 [地図]
定休日 日.祝
運営 株式会社wine-ism
Vivacchusの詳細画像1

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 *試用期間1か月
試用期間後、能力により応相談
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 有調理師免許者・レストラン経験者3年以上
料理長経験者優遇
勤務時間 15時頃〜24時頃
フードのオーダー時間の17:00〜24:00に向けて仕込みを考慮した勤務時間
通勤手段により、時間考慮可能
休日・休暇 定休日:日曜日・祝日 年末年始夏季冬季休暇あり  GW休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 大入りアリ
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
イタリアンレストランの料理長候補(現状副料理長)を応募いたします。
シックな落ち着いたレストランです。
お客様はワイン好きの年配の方が多いので、バランスの良い構成の
お料理を作って頂ける方を募集いたします。
前半(21時まで)は接待などのコース料理がメイン、後半はアラカルトや一品が多くはありませんが通ります。

意欲をもって仕事に取組み、スタッフ全員と話し合うコミュニケーションのとれる方。
我こそはと、自分の能力を最大限に生かし、美味しいものを提供するぞという意欲のある方。
体力のある方。明るい方。楽しんで仕事をする姿勢を持って働ける方。
ワイン好きの方大歓迎です。
何より、お客様の満足を追求できる方。急募です!!!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>Vivacchus 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアンダイニングレストラン> Vivacchus

Vivacchusの詳細画像2
淀屋橋、本町から近いオフィス街の真ん中。
イタリアン中心にワインと食事、落ち着いた雰囲気を楽しんで頂くお店。
お客様は、ご接待利用や記念日利用をターゲットに落ち着いた大人のレストラン。
前半はコース料理中心、後半はワインバーとして、色々なスタイルで楽しむ方がいらっしゃいます。コース料理などは目の前で仕上げるライブ感あるお料理が人気です。
ハイクラス内装のお店ですが、フレンドリーなお客様が多く、お店側もお客さんに近いサービスを提供したいと考えています。

コース料理とワインのペアリングをメインに、独創的な料理と親しみやすいワインの
ファンのお客様が大勢いらっしゃる今年13周年を迎えたイタリアンです。
また自社で独自ブランドのスイーツも展開しています。
向上心と目標を持っている方、笑顔に自身がある方。人を喜ばせるのが好きな方。
将来開業を目指してる方、ワインを勉強したい方。
手際のよいオペレーションや、即実践に生かせる技術などが経験豊富で柔軟な先輩方学べます。
特にワインの知識は圧倒的につきます。
また、色々な顧客の方々との人脈作りもできます。
かっちりしたサービスや技術は全く必要ありません。
お客様にもスタッフにも丁寧に親切に接することがマニュアルです。
責任感を持って働ける方で、人と話すのが好きな方であれば大歓迎です。
意欲があれば、未経験者でも丁寧に教えます。

ランチ無し、深夜無し。日曜祝日休み。お盆、正月、GWは1週間ほどの長期休みアリ。
平均勤務時間は7-8時間、土曜日は5時間など就労時間は短く働きやすい職場です。1人1人が責任のあるセクションで活躍しています。
スタッフも20代から40代後半まで幅広く仲が良い現場です。
※経験、経歴考慮の上、面接で決めさせて頂きます。
交通費支給・賄いあり・賞与あり(昨年実績)・寮完備(シェアハウス)
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<応募先>Vivacchus
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Vivacchus
Vivacchus [イタリアンダイニングレストラン]
本町駅より徒歩8分 淀屋橋駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜