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NEW 【自由度が高く風通しの良い会社★】年間117日休/賞与2回/ホテル内の鉄板焼きダイニング

鉄板料理 花六の求人情報|京都府京都市下京区

[ テッパンリョウリ ハナロク ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル内レストラン、テッパンリョウリ
客単価 15000円〜20000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩12分 京都市営地下鉄烏丸線 五条駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190 [地図]
運営 UDS株式会社
個性豊かなメンバーがお待ちしています!
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正社員 サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜38万円 ※経験・能力を考慮します
※試用期間あり:3ヶ月(給与変動なし)
※29万8,000円〜はマネージャー採用となります

◆交通費支給(月上限50,000円まで)※ガソリン代も支給
◆賞与(成果報酬)あり(2022年度実績/スタッフクラス年間平均700,000円)
◆年2回、給与条件の見直しを実施
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 <必須>
◆日常英会話が出来る方
<歓迎>
◆レストランサービス経験がある方
◆明るく笑顔でコミュニケーションがとれる方
◆その他外国語が得意な方
◆料理が好き、日本酒やお酒が好きな方
◆京都が好きな方

未経験者の方のご応募もお待ちしています!
勤務時間 ◆13:00〜23:00の間でシフト制
◆実働8h・休憩1h (1カ月単位の変形労働時間制)
終電考慮
休日・休暇 【休日】
◆年間休日117日
◆月9日休み(2月のみ8日)
◆夏季・冬季休暇(各5日間)

【休暇】
《充実の休暇制度で、プライベートを大切にしながら働けます♪》
◆有給休暇
◆子の看護休暇
◆育児/介護休業
◆産前産後休暇
◆慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険制度
◆定期健康診断
◆社員割引制度
◆制服一部貸与、ロッカー貸与
◆社員紹介制度
◆無料宿泊制度
◆育児短時間勤務制度
◆企業型確定拠出型年金(401k)制度
◆異性事実婚、同性パートナー人事登録制度
◆慶弔見舞金制度あり
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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ホテル内の鉄板料理レストラン★
挑戦を後押ししてくれる環境で、さまざまな業務に挑戦してみませんか
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【仕事内容】
ご案内、オーダーテイク、配膳などのホール業務全般をお任せいたします。
ただお料理を提供するだけでなく、お客様の思い出に残る時間を演出するために創意工夫していただければと思います。
ある程度運営に慣れたら、インチャージもお任せする予定です。

また、まちづくり企業として地域の人をまきこむイベントの企画も実施しています。
ご興味がある方はイベントの企画運営にも携わっていただければと考えております。

挑戦を歓迎する社風のため、役職にかかわらず業務改善や新たな取り組みにも関われるほか、
早期からマネージャーや店長を目指すことも可能です!

==こんな方を歓迎します!==
◇サービススタッフとしてのスキルを向上させたい方
◇自分の人生の軸になるようなスキルが欲しい方
◇新しい環境でもっとポジティブにがんばりたい方
◇アイデアをドンドン発信できる場所で活躍したい方
◇英語や中国語が得意な方(あれば歓迎!)

「新しい環境で再出発したい」
「自身のスキルを磨いてキャリアアップしたい」
そんな方はぜひ一度お話ししてみませんか?

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\\ここが注目ポイント!//
その①★さまざまな経験でスキルアップ★
2025年以降も新規プロジェクトを予定していますので、「こんなイベントやりたい!」といったアイデアがあれば、ぜひ積極的に発信してください◎
ホテルやレストランなど、新しい施設の開業時は社内公募を実施しますので
開業の貴重な経験ができます!

その②★生産者訪問のチャンスあり★
鉄板料理 花六のあるホテルカンラ京都は、洛(京都)を感じるがテーマ。
京都の美味しい食材やお酒はもちろん、食器類などにもこだわりを持っています。
地元の農家さんや蔵元さん、窯元さんとの繋がりができ、提供する料理の背景も深く理解することができます。
【事例】
・ワイナリーに訪問して一緒にブドウを収穫。ソムリエシェフによるワイン勉強会で収穫したワイン用ブドウを試食。
・スタッフで集まって窯元を訪問し、イベント時に使用する食器を選定して利用。
・酒蔵やブルワリーの製造現場を見学させていただいたり、製造過程の素材を試飲させていただくことで理解を深める。酒蔵とコラボして館内ラウンジイベントを開催。

その③★働きやすさにもこだわっています★
運営会社が大手グループのため、労務環境もきっちり整備!
残業代は1分単位で支給、社会保険にも即日加入していただけます。
年間休日117日と充実の休暇制度で、プライベートを大切にしながら働けます♪

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鉄板料理 花六 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ホテル内レストラン、テッパンリョウリ> 鉄板料理 花六

鉄板料理 花六の詳細画像2
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アットホームな職場で経験豊富な先輩から学ぶ!
ホテル内のレストランでスタッフ募集!
新たな「まちづくり」にあなたも参加しませんか?
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「ホテルカンラ京都 」内で 、京都の旬の食材や国産和牛をメインに、全国各地からの厳選食材を使った鉄板料理や、鉄板焼のイメージにとらわれない創作料理を提供するレストランです。オマール海老やアワビなど、本格的な高級食材を使用したレストランでワンランク上のおもてなしが身に付きます。

海外からのゲストからの人気も高く、海外ゲストと関わりたい人や英語を学びたい方にはぴったり。ディナー営業のみなので夜だけ空いている方や、週3日~OK、スキマ時間に働きたい方やWワーク・副業も歓迎です!

小さい店舗なのでスタッフ数も少なく、アットホームな雰囲気の職場です。経営を学びたいフリーターさんや飲食業界初めての主婦、ソムリエ出身のシェフまでさまざまなメンバーが在籍しており、個性を尊重する自由な社風です。経験豊富な先輩が丁寧に教えるので、ホテルや飲食未経験の方も安心してご応募ください!

京都らしさを随所に取り入れたデザインホテル『ホテルカンラ京都』
「カンラ=“洛”を感じる」をテーマに、京都の素晴らしい伝統美やおもてなしである「洛」を「感」じていただきたいという想いが込められています。

【鉄板料理 花六】
京都の豊かな自然が育んだ「京都牛」を使った鉄板料理をご提供。
歴史があり高い評価を得ている京都牛の甘い脂と柔らかな肉質を満喫していただけます。
特にカウンター席は、伝統の和の技と創意工夫を凝らしたシェフの調理の様子を目で見て楽しめる特等席です。

京焼・清水焼の食器や、小規模生産の日本酒やワインなど…
細部にもこだわり、京の心尽くしをお楽しみいただけるレストランです。
誕生日などのお客様の特別なハレの日に、華やかで上質なひと時を演出いたします。

社員アルバイト問わず、一緒に農家訪問やマルシェの対応、その他社内研修などに
参加できる貴重な機会もございます◎


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街に“新しい価値”を生みだす企業
ーー UDS株式会社 ーー
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“世界がワクワクする街づくり”を目指し、『MUJI HOTEL GINZA』『リラックス食堂』など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行う企業です。

「街に溶け込み、人と人が感動を共有できる企画」をテーマとし、料理のテイストや客室価格、ラグジュアリーなおもてなしからフレンドリーな接客まで、多種多様なブランドを展開しています。

▶▶UDSのサービスコンセプト『Think FUN』
UDSでは楽しみながら働いているスタッフばかり。
それは、マニュアルにとらわれず、大切な友人に接するようなおもてなしを重視しているから!
日々の運営業務や企画業務は大変なことも多いですが、挑戦すること・考えること自体を楽しみ、お客様に最適なサービスを生み出しています☆

▶▶街の魅力を最大限に発信!
UDSでは「地域に向き合い、お客様に向き合うこと」を何よりも大切に、スタッフ一人ひとりの「こんなことがしてみたい」という想いに寄り添いながら、今後もワクワクするような魅力あるブランドを生み出してまいります!

「街づくりに興味がある」
「アイデアやセンスを活かしたい」
「ワクワクするようなブランドを作りたい」
そんな想いをお持ちの方とともに、今後の新事業を進めていきたいと考えています!

\\当社のココに注目!//
ジョブローテーション制度の導入
一つの業態に留まらず、和食・洋食など、希望に応じてさまざまなフィールドで挑戦できる制度を導入。
一つの会社でさまざまな経歴を積め、ご自身の新たな可能性に出会える環境が整っています。

新規開業の案件に携わるチャンス多数あり!
今後もさまざまな新事業を展開していく成長企業です。
メニュー考案やオペレーション構築、生産者とのつながり開拓、扱う素材や器の選定、店舗マネジメントや数字管理など将来に役立つ業務を担当出来るチャンスがあります◎

スキルアップに集中できるのも、安定した雇用があってこそ!
ご自身のキャリア形成からライフスタイルまで、納得して働ける環境をご用意してお待ちしております。
「安定した環境でスキルアップしたい」、「限られた時間の中で働き、他は自分のインプット時間に充てたい」という方、是非この機会にご応募ください!

◆◆みなさんへメッセージ◆◆
おもてなし業務や調理業務にとどまらず、UDSが発信する「エデュテインメント」を自分事として考え、企画や運営にも積極的に携わっていきたい方を歓迎しています!

地域の魅力だけに注視するのではなく、その街が抱える問題にも真摯に向き合い、
「自分はもちろん、街のみんなにとっても嬉しい街づくり」について、一緒に考えていきましょう!

少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募お待ちしています☆
花六レストラン内カウンター席
花六レストラン内カウンター席
花六レストラン内テーブル席
花六レストラン内テーブル席
花六サービススタッフ
花六サービススタッフ
鉄板料理 花六の詳細画像6
鉄板料理 花六の詳細画像7
鉄板料理 花六の詳細画像8
<応募先>鉄板料理 花六
正社員 サービス・ホールの募集
鉄板料理 花六
鉄板料理 花六 [ホテル内レストラン、テッパンリョウリ]
京都駅より徒歩12分 五条駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給23万円〜38万円