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NEW 独立希望者歓迎⇒《食材の知識UP》《人脈作りに最適》会員制だからこそ、お客様と密な関係が築けます!

熊の焼鳥106の求人情報|大阪府大阪市北区

[ クマノヤキトリ イチマルロク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 完全会員制焼鳥店
客単価 15000円〜20000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄堺筋線 天神橋筋六丁目駅より徒歩1分 阪急千里線 天神橋筋六丁目駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社熊のOO
完全会員制・予約制のアットホームな空間
完全会員制・予約制のアットホームな空間

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ■試用期間1ヶ月(条件同じ)
※スキルによっては試用期間免除

■昇給:随時
■賞与:業績連動
■インセンティブ制度あり
■時間外手当あり(1日8時間以上の労働時)
■交通費支給
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 【人柄重視の採用です】
■経験者
■熱心に取り組める方なら未経験でもOK
勤務時間 ■13:00〜24:00(休憩1時間)
※残業なしの働き方も選べます(給与変動あり)
終電考慮
休日・休暇 ■月8日
■年末年始休暇(1週間ほど)
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■まかないあり(お店で出しているメニューです)
■バイク・車通勤OK
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
::: 会員制なのでお客様は優しくてより深く繋がれる方ばかり!
店長やスタッフがサポートするので安心して働けます! :::


【仕事内容】
キッチン
・仕込み
・盛り付け
・洗い物

ホール
・お客様のご案内
・接客対応
・ドリンク作り

完全予約制・コース制のお店です。
ワイワイ楽しく…というよりも、テキパキと動き、ひとつのことに熱心に取り組める方をお待ちしています。

[季節ごとに食材の知識が増えていきます]
毎月変わるコースメニューをご提供。
それぞれの季節に合わせた食材を、それぞれの食材に合わせた調理法でお出ししています。
ミルフィーユルートなど、聞き馴染みのないフランス野菜や、季節に合わせたナスなど。
他店ではあまり見ない食材も使用しているので、食材の知識がグンと増えますよ!

[他店では味わうことのできないオリジナルの鶏を使用]
通常焼鳥店は鶏屋から鶏肉を仕入れていますが、当店はこだわりにこだわっています!
養鶏場とタッグを組んで、オリジナルの鶏を作り上げました。
他店には卸されていない、独自の鶏肉をご提供。
その他にも、勉強のためにさまざまな鶏を仕入れて試食することで、将来に役立つ知識が得られますよ!

[幅広い人脈を作ることもできます]
会員制と聞くと身構える気持ちもあるかと思いますが、当店の会員様は落ち着いた大人の方ばかり。
常連様が多いので、スタッフの名前を覚えてくださることも。
お声がけいただいた瞬間は、他の何にも変えがたい喜びがあるかと思います。
また、経営者が多いことから普段関わる機会がない方と話し、人脈を作ることもできますよ!

[活躍しているスタッフは20~30代がメイン]
長く働くスタッフが多く、時には厳しく指導しますが、家族のような温かい空間作りを意識しています。
調理はもちろん、接客についても学べるので、飲食業のサービス全般を身につけられますよ!

・焼鳥屋に限らず独立するための勉強がしたい!
・人とのコミュニケーションが好き
・経営やブランディングを学びたい!

こういった方と出会えることを歓迎しています!

常にお客様や仲間たちに感謝して、最高の空間作りを目指しています。
共感して一緒に盛り上げていってくださる「あなた」の応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>熊の焼鳥106 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <完全会員制焼鳥店> 熊の焼鳥106

独自開発の鶏肉を、至高の焼鳥に仕上げます
独自開発の鶏肉を、至高の焼鳥に仕上げます
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完全会員制・予約制・コース料理のみの焼鳥店
お客様との交流が深い、アットホームな空間が魅力◎
食材の知識&調理・接客スキルが上がります!
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メディアにも多数取り上げられ、経営者やお忍びで通う芸能人が常連となっている『熊の焼鳥』。
全国各地や海外にも店舗を展開する、業界注目の焼鳥店です。
天神橋筋六丁目の『熊の焼鳥106』は、完全会員制・予約制の唯一の直営店として、『熊の焼鳥』のトップを目指している店舗。
カウンター11席の店内は、いつも親しいお客様で埋まっています。

=■ 独自に開発した鶏肉を使用 ■=
『熊の焼鳥106』のこだわりは、何と言ってもここでしか味わえない鶏肉。
養鶏場と共同で、焼鳥のための鶏肉を独自に作り上げました。
どこの焼鳥店にも卸したことがないので、本当にここでしか出会えない逸品です!

他にも、野菜をはじめとした食材は旬のものを仕入れ。
同じ野菜でも、季節ごとに違う品種を仕入れているので、多くの食材に触れることができますよ。

=■ 独自の焼き方・調理法でご提供 ■=
こだわりの鶏肉は、紀州の備長炭を使った「燻し焼き」という独自の焼き方で仕上げ。
地鶏・銘柄鶏・若鶏のそれぞれの良さを引き出す「火入れ」「味付け」「調理法」を駆使して、至高の焼鳥を実現しています。
スタッフに大好評のまかないで、この美味しさを体感してください。

その他、鮮度に自信があるからこそお届けできる「鳥刺し25種盛り」や、熊のイラストが印象に残る「熊のたまごかけご飯」など。
お客様が「また出会いたい」「ここに来るしかない」と感じていただけるインパクトのあるメニュー展開で、唯一無二のブランディングを確立しています。

=■ テキパキ熱心に働きたい方に最適 ■=
コースのみのご提供で、11席一斉スタートとなります。
調理も接客もお願いするのでやることは多く、ワイワイというよりも、テキパキとした着実な仕事が必要となります。
一つひとつの作業に、熱心に取り組める方をお待ちしています。

=■ 会員制ならではの交流が魅力 ■=
スタッフとお客様との交流が、一般的な飲食店よりも密なところが会員制のポイント。
スタッフの顔と名前を覚えてくださるお客様もいらっしゃいます。
ぜひあなたも、お客様との会話を楽しみ、交流を深めてくださいね。
お声をかけていただいたときの喜びややりがいは、他では得がたい大きさです。
普段はなかなかお会いできない業界の方との人脈もできるので、将来にきっと役立ちますよ。

温かく穏やかな雰囲気の中、多くを学び、将来につなげてください!
熱意あるあなたからのご応募を、お待ちしています!
熱意と人柄重視で採用します!
熱意と人柄重視で採用します!
お客様との交流も当店の魅力です◎
お客様との交流も当店の魅力です◎
炭だけに留まらずあらゆる技法を駆使!
炭だけに留まらずあらゆる技法を駆使!
鶏肉の鮮度と味わいに自信あり!
鶏肉の鮮度と味わいに自信あり!
可愛らしい熊のイラストも好評です♪
可愛らしい熊のイラストも好評です♪
一緒に働けることを楽しみにしています!
一緒に働けることを楽しみにしています!
<応募先>熊の焼鳥106
正社員 調理スタッフの募集
熊の焼鳥106
熊の焼鳥106 [完全会員制焼鳥店]
天神橋筋六丁目駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給28万円〜