従来の考えにとらわれることなく斬新かつ柔軟な発想で次々と新しい繁盛店を創り上げてきた当社がまた新たな新店舗を立ち上げます。
場所は京都四条烏丸エリアの好立地。当社はこのエリアに天ぷら米福、串焼き満天の繁盛店を構えており、今回の店舗は昔ながらの2棟続きの京町家を大改修して1店舗に大リニュアル！
設計デザイン建築事業も手掛ける当社だからこそできる仕掛けです。
和食、居酒屋、炉端？既成概念のくくりにとらわれない新しい和テイストの町家ダイニング、町家酒場を創り上げます。
なんといっても町家を活かした懐かしく趣のある、且つ現代にマッチする内装デザインに注目。そこで手掛ける型にハマらない料理を展開していきます。
当社は設立26年を迎えますが、3年前に東証一部上場企業の(株)ホットランドのグループ会社となり、安定した経営基盤で成長を続けています。
前期は過去最高売上を達成。今後益々淘汰されていくであろう飲食業界に置いて独自のビジネスモデルで確実に成長し続けています。
安定した環境で、新たなチャレンジを続けるクリエイティブな会社です。