オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月28日 16:01]

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「すし昌 京都店」の求人情報

[ スシマサ キョウトテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司と和食の居酒屋
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 京都駅より徒歩5分 JR東海道本線 京都駅より徒歩5分
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 近鉄京都駅・近鉄名店街みやこみち内 1F [地図]
運営 株式会社AYT

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎経験不問!
◎飲食業経験者は優遇いたします

《こんな方は大歓迎》
◎和食・寿司を学びたい方
◎料理が好き・料理を学びたい方
◎メニュー開発をしてみたい方
勤務時間 9:00〜22:30のシフト制(休憩有り)

営業時間
11:00~22:00
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 週休2日制
∟月6日休みか月8日休みを選択できます。

※給与変動あり
月8日休み:月給23.6万~
月6日休み:月給26.6万~

■有給休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■バイク・自転車通勤可
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\\完全週休2日も選択OK//
京都駅直結の居酒屋で正社員募集中!
経験・年齢不問で歓迎いたします◎

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【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務全般とカウンターでの接客業務。
■仕込み
■調理
■食材管理
■洗い場
など、調理業務を中心にお願いします。

少数席の店舗ですので、接客およびドリンク提供も業務のひとつです。
店舗には画一的なマニュアルやサービスは存在しません。

職人として経験をお持ちの方は、即戦力として活躍できます。
今まで培ってきた技術を存分に発揮してください。

どのような立場で働いても、当店は飲食業にまつわるあらゆるノウハウを身につけていける環境です!

▼ここがポイント
経験・年齢不問!

経験が浅い方やブランクがある方、ベテラン世代からのご応募も歓迎!
経歴ではなく、人柄を重視したいので、書類選考なしで全員面接いたします!

また外国人の方(フィリピン人の方)の採用実績もあります。
「日本に長期間に渡って滞在する予定があり、寿司を学びたい」という意欲のある外国人の方も大歓迎◎
当店では、大手チェーン店のエリアマネージャー経験者や個人店で修業してきたスタッフなど、幅広い人材が活躍しています。

今までの経験や身につけてきたスキルを、存分に活かしてください。
魚を学びたい方や料理が好きな方は、大歓迎です。
当店で共に切磋琢磨し、成長していきましょう!

終わりの時間が早めで、遅くなりすぎずに帰宅可能!
当店の営業時間は11:00~22:00。
新幹線でお帰りになる方やご年配の方が多いため、ピークタイムは18:30と早めです。
ラストオーダーが21:30なので、スタッフは22:30頃にはお店を出ています。
居酒屋勤務としては早めに帰宅でき、生活リズムを整えられます◎

【 こんな方に来てほしい! 】
◎調理や接客が好きな方
└調理スタッフもカウンターでの接客があります
◎チームプレーが得意な方
└みんなで協力しあう職場風土なので、職人気質だけの方は採用していません。
◎新しいことにチャレンジできる・変化を楽しめる方

ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>すし昌 京都店 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <寿司と和食の居酒屋> すし昌 京都店

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『近鉄名店街みやこみち』内・寿司と和食の居酒屋♪
京都駅直結!雨の日でも通勤ベンリ◎

\\キッチン・ホールの正社員急募//
《年齢不問》人柄重視の採用方針です!
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==『すし昌 京都店』==
当店は京都駅直結の『近鉄名店街みやこみち』内にある、寿司と和食の居酒屋。
ランチタイムには観光のお客さまが多く、ディナータイムはご夫婦やファミリー層などの常連のお客様が中心です。

当店は高級店ではなく、あくまで気軽に寿司と和食を楽しめる“居酒屋”。
「ふらっと立ち寄ってゆったり楽しめる」親しみやすいお店づくりを心がけています◎

::■新鮮な旬の味を提供するお店!■::
当店では寿司と天ぷらなどの和食を、季節に合わせた飾り細工で「目にも美味しい」料理に仕上げ、アラカルトとコースでご提供。
京都らしい雰囲気で、旬の味わいを楽しんでいただけるように工夫しています。

使用する鮮魚は、京都中央卸売市場にて仕入れ。
魚の種類によっては生け簀も使用し、提供のタイミングで調理しています。
新鮮さと甘みを楽しんでいただけるよう、刺身は一枚一枚を厚く切ってご提供。
また、お客様に季節を楽しんでいただくために、旬の素材を産地にもこだわって仕入れています。

::■スタッフのアイデアを取り入れるお店!■::
当店では、店舗スタッフみずからが考案したメニューが多数あります。
お客様との距離が近いスタッフが、お客様の生の声を反映してメニューにしていくため、スタッフのファンになって通ってくださるお客様も◎
実際に、ディナータイムのお客様の7割ほどが常連様となっています。

今後社員が成長してきたら、そのスタッフに合わせたお店をオープンさせたいと考えています♪

【 スタッフ構成について 】
社員は総勢5名、パート・アルバイトスタッフは6名が在籍しています。
\30〜60代の幅広い年齢層のスタッフが活躍中!/
今回の採用でも年齢は問わず、20代でも60代でも人柄重視で採用していきます◎

【 求職者さまへのメッセージ 】
ここまで当店の求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、スキル以上に“人柄”を重視した採用をおこなっています。

「料理が好き」「接客が好き」「飲食店で働くのが楽しい」
という方であれば、不器用な方でも歓迎します!
あなたの人生経験や人柄で、お客さまを楽しませてください♪
<応募先>すし昌 京都店 調理補助・調理見習いの募集

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