オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月21日 11:35]

NEW \休日選択制!/オシャレなイタリアンで、「牛乳のみ」で練る秘伝のピザを焼きませんか?🍕1R寮完備⭕

「PINOCCHIO」の求人情報

[ ピノッキオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルイタリアン ⭐食べログ百名店
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
最寄駅 神戸市営地下鉄山手線 三宮駅より徒歩5分 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩7分
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-13(トアイースト) 太洋ビル 1F [地図]
運営 株式会社コロディ
三宮駅(神戸市営)から373mの好立地!
三宮駅(神戸市営)から373mの好立地!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1050円〜 🔷昇給あり
🔷交通費支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 🔰未経験者歓迎!
👨‍🍳もちろん経験者も歓迎!
イタリアンの経験者以外にも、
「他ジャンルの経験者」や
「飲食店経験の浅い方」も活躍中✨
勤務時間 【平日】16︓00〜23︓00
【土日】11:00~23:00
※上記時間帯で「シフト制」
※シフト希望は「2週間ごと」に提出
休日・休暇 シフト制
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ✅美味しいピザやパスタがまかないで食べれます!
✅制服貸与
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
1962年創業、神⼾・三宮の⽼舗イタリアンで、
作り⽅にこだわっている⾃家製のピッツァ🍕をはじめ、
パスタアラカルトの調理をお任せします。

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新しい環境で挑戦したい経験者の方へ🍳
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流行に流される事なく独自のピザを焼き続けており、
何年経っても廃れない「秘伝のレシピと技術📜」を身に付けられます。
頼れるベテランシェフが多いですが、とくに厳しい上下関係は無く
あなたから「新メニューの提案💡」も⼤歓迎しています!

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一から本格イタリアンを習得したい方へ🔰
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まずはドリンク作りなどのカウンター業務接客
仕込みなどを通して仕事の流れを覚えていきましょう!
基本のところから順を追って、各調理の指導をしていきます。
どなたでも「⼀⼈前のイタリアンシェフ🍝」になれますよ!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発
<応募先>PINOCCHIO 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カジュアルイタリアン ⭐食べログ百名店> PINOCCHIO

歴史を刻む一枚!シリアルナンバー入りピザ
歴史を刻む一枚!シリアルナンバー入りピザ
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約60年前の創業以来、どんな流⾏にも流されることなく
水を一切使わない「ミルクのみ🥛」で練り上げた自慢のピザは、
今もなお、多くの人が愛してやまない大人気メニュー。

長い歴史が証明する「秘伝のレシピ📜」に、挑戦してみませんか?
他のお店にはないこだわり尽くしの技術・素材で、
未経験者も経験者も、楽しく刺激的に学べる環境です!

ここから独立して自分のお店を開く方も多く、
あなたの「独立開業をサポートできるノウハウ📚」が豊富。
将来のキャリアに大きくかかわる能力を身に付けられます!

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【 ピノッキオ 】は。トアロードの東側(トアイースト)にある
老舗のイタリアンレストラン🍽️
ひょっとしたら神戸で一番古いイタリアンかも…?と噂されるほど
昔からこの地に親しまれており、
「生まれて初めて食べたピザはピノッキオだった」という常連様も。
⼩説家の村上春樹 ⽒も、
かつて⾃⾝の紀⾏⽂で【 ピノッキオ 】のピザについて語ったことがあります。

1962年にピザハウスとして創業し、お店としては既に還暦を迎えましたが、
今もなお街の皆様に愛されながら、美味しいイタリアン🍝をご用意しています。


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 継承される当時のレシピ🥣
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名物の⾃家製ピザは、創業した当時のレシピそのまま。
⽣地には⽔を使わず、「⽜乳とスパイス14種類を練り込む独⾃の製法」で、
サクサクッとしたクリスピー⾷感の、薄いタルトのような生地に仕上げています。
(ナポリ風ではなく、いわゆるローマ風のピザ🍕)

トマトソースは「30種類ものスパイス」を調合した手作りのオリジナルソース。
チーズには「オランダ産ゴーダ」「デンマーク産モッツァレラ」の2種類🧀を贅沢に使い、
じっくり焼き上げたなら、ドロッとしたチーズが生地との相性抜群です。

また、ピザには1枚ずつ《シリアルナンバー》をお付けしております!
2023年10月の時点で144万枚超えをカウント!
お客様の記念にも、料理人のやりがいにもなるこの数字を
あなたと一緒に更新していきたいと思っています。ぜひご応募ください!


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 『ハルキスト』の聖地📘
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レトロなオーナメントやヨーロッパ調のお皿、
当時の⾯影を残したアンティークなしつらえで
古き良き時代の温かみや懐かしさを感じる店内。

各界の著名人にも多数ご来店いただいており、
日本が世界に誇る小説家である村上春樹 氏も
自身のエッセイにて【 ピノッキオ 】を登場させています🖋️
ちなみに、エッセイに登場したピザのシリアルナンバーは958,816枚目

その縁から、当店では毎年10⽉の<ノーベル⽂学賞>発表⽇になると、
世界中から「ハルキスト」と呼ばれる村上氏のファンと報道メディアの皆さんが集います。
シャンパンで乾杯し、村上春樹ワールドについて大勢で盛り上がる特別な日であり、
毎年恒例の賑わいを見せる聖地となっています🥂


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 ピザ初挑戦の方大歓迎🔰
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イタリアンが初めてでも、スキルを身に付ける意欲があれば大歓迎です!
ピザの他にも、パスタや肉料理のアラカルトを充実させており、
イタリアン全般の調理🍅ができます。

他のお店に無い独自の製法にこだわっているため、
全員がピノッキオのレシピに慣れることからスタート!
教育上手で優しいベテランシェフが多く、
20~30代の若手ものびのび仕事に励んで
「新作メニューの提案💡」も積極的にできています。
技術の成長幅や、出来ない事に対して意欲的に取り組む姿勢を査定して
昇給を行っていますので、試行錯誤を繰り返しつつ成長していきましょう!

今までに10名を超えるスタッフが当店経験後、独立
一流イタリアンシェフを数多く輩出しています。
ピザの基本から自分のお店を開くノウハウまで、
あなたのキャリアを大きく飛躍させること、ご期待ください🌟


 「求人を見てなんとなく気になった
 「自分にピザ作りができるか不安…」等々
 まだ悩んでいる状態でも応募okです!

 最寄り駅からスグのお店ですので、
 詳しい話を聞くだけでもお気軽に🌼
 お会いできるのを楽しみにお待ちしています。




📸Instagram
https://www.instagram.com/pinocchio_kobe
村上春樹のエッセイで描かれた老舗
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店内奥の巨大なベル🔔がお店のシンボル
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気さくでフレンドリーなスタッフ達🎵
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若手社員やアルバイトさんが大勢活躍中!
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ジュワと旨味溢れる仔牛のカツレツ
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若い方にも大人気のスプマンテカクテル🍷
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<応募先>PINOCCHIO
調理スタッフの募集
PINOCCHIO
PINOCCHIO [カジュアルイタリアン ⭐食べログ百名店]
三宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩7分
調理スタッフ 時給1050円〜