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＼20～30代スタッフがメインで活躍中／
季節感を大切にした創作イタリアン！
目利きスキルやワインの知識も身につきます◎
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●○------『ワインと小料理caiotto』------●○
JR難波駅・御堂筋線なんば駅から歩いて3～5分の好立地◎
創作イタリアンと串揚げ、種類豊富なワインをご提供するお店です。
お客様は40～60代の方が中心で、若者というより落ち着いた年齢層の方にご愛顧いただいています。

～◆新鮮な食材で季節感あふれる一皿を◆～
毎日木津市場に出向き、新鮮な野菜や魚を仕入れている当店。
季節感を大切にしており、その時期の旬な食材を使用することがこだわりです。
食材の目利きスキルなども身につけることができますよ！

～◆ワインの品ぞろえにも自信あり◆～
世界のワインを厳選し、常時9種類以上のグラスワインをラインナップ。
積極的に新しい銘柄を入荷しており、1カ月以内にすべてのワインが入れ替わることもあります。
ソムリエや利き酒師の資格取得に興味がある方にとっても、学べることの多い環境です◎

～◆スキルアップにぴったりです◆～
当店では「キッチンだけ」「ホールだけ」でなく、両方のポジションを経験できます。
オープンキッチンなので、調理しながらお客様とコミュニケーションをとることも♪
飲食人としての視野を広げながら、幅広く経験を積んでスキルアップしていけますよ！

＋＋＋オーナーはこんな人＋＋＋
飲食業経験30年以上、ミナミで長く働いてきた料理人です。
調理師専門学校などでは学ばず、たたき上げでスキルを磨いてきました。
イタリアンやフレンチなど洋食業態を中心に、串揚げ店でも勤務。
イタリアンレストランの料理長も経験したのち、2022年に独立を果たしました。

＼求職者様へメッセージ／
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
「ミナミが好き」という想いが強いオーナーとともに……
『ワインと小料理caiotto』を、より地域密着の地元の方に愛されるお店にしていきませんか？

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています！