韓ごはんnicoyaの求人情報｜兵庫県神戸市中央区

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「"本格韓国料理"×"日本のおもてなし"」がコンセプト★
韓国・日本、それぞれのいいところを活かしたお店づくりを心掛けています。
各線「三宮」駅より徒歩1分程度でアクセス良好
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::◆ "本格韓国料理"をご提供 ◆::
「本場の味」を「気軽」にを楽しんでいただくレストランを目指しています。

韓国研修や料理・トレンド調査を大切にするだけでなく、
「キムチ」「ナムル」等、ほぼすべてのお料理を"手づくり"しています。
他店ではなかなか真似できない
「カンジャンケジャン」や「宮廷料理」もご提供しています。

本場・韓国の釜山（プサン）からの出店依頼や、
K-POPコンサートへのケータリングの問い合わせをいただくこともあります。
過去にはコンサート終わりのアーティスト、数組にご来店いただきました。
好きなアーティストに直接サービスできるチャスがあるかもしれません！


::◆"日本のおもてなし"へのこだわり◆::
奇抜なネオンや大音量のKPOPは、一切ありません。
お客様がゆったり「食事」や「会話」を楽しんでいただけるよう、
BGMはJAZZを採用し、ホテルにも負けない接客を目指しています。

満席になると、どうしても活気が出ますが、
少しでもお客様に楽しんでいただけるよう工夫をしています。
、
お客様の年齢層も他店より少し高めで、
家族連れやカップル、接待など様々な場面でご利用いただいています。
お客様の期待値も高く、丁寧な接客でやりがいを感じていいただけると思います。


＝＝【　STAFF紹介　】＝＝
女性が多い職場ですが、派手なスタッフはおらず、
地方出身者が多い「真面目」で「素朴」なスタッフが多いお店です。

お客様からも
「本当にいい子が多いし、料理や雰囲気があたたかい」
というありがたいお言葉をよくいただいています。
他店へ移ったスタッフも「もう一度働きたい」と戻ってきてくれます◎
過去2年間で、4名のスタッフが戻ってきてくれました。

社員スタッフの多くは「借上げ社宅制度」を利用して、
神戸以外から来てくれました。
遠方からのご応募もぜひお待ちしています！


＝＝【　女性スタッフ（現・調理責任者）の声　】＝＝
前任の店長が独立する際、当時調理補助をしていた私に「調理責任者をやってみないか」と声をかけてもらいました。入社1年半の頃でした。
実は当時、「仕事も責任も増えるのでこのままサブがいい」と思っていました。
引き受けてから、仲間たちに支えられながら徐々に仕事ができるようになってきました。
いまでは仕事を任せられるのが「自分でお店を回している」というやりがいにつながって、達成感が得られるようになりました。

知り合いにもこの職場を紹介したいと思うほど、働いていて一番いいと思っているのが「休みの数がきちんとしている点」。
最初に提示された休みの数は必ず守ってくれているうえに、給与面ではボーナス支給があります。
約束を必ず守って、頑張りをしっかりと評価してくれるという安心感がある職場です。


＝＝【　STAFF構成　】＝＝
＊オーナー（44歳）・料理長（39歳）
＊社員（29歳）・社員（29歳）・社員（24歳）
＊アルバイト16名（大学生・フリーター）

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【　会社紹介　】
◎お休みの確実な取得
◎シフト調整し、より多くの休みを取得
◎休業・時短営業中でも休業補償を100％支給
◎男性社員も『育児休暇』『育児目的休暇』を積極的に取得
◎神戸市主催のプロジェクトに参加
　2019年：『神戸「食」創生会議』
　2021年：『神戸デザイン経営プロジェクト』
◎EC事業のビジネスプランが国の補助金に認定
◎2014年1月　1号店「韓ごはんnicoya」オープン
◎2017年11月　2号店「サムギョプサルnicoya」オープン
◎2022年4月　EC事業開始

ご応募、心よりお待ちしております。