NEW	＼キッチンスタッフ募集中／全国クラフトビール×ご当地ごはんのお店で活躍★休暇＆待遇充実◎月8～10休

「ヨルの部」の求人情報

［ヨルノブ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：2022年11月1日） [お店のサイト]

業態	日本をめぐる、旅するビアバル
客単価	3000円〜4000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄御堂筋線本町駅より徒歩1分　地下鉄四つ橋線本町駅より徒歩1分
勤務地	大阪府大阪市西区西本町1-6-19 丹波屋ビル　[地図]
定休日	日曜日・祝日
運営	ウィルクエスト株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年7月5日

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調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ※試用期間3か月（期間中は月給28万円） ■ボーナス・賞与あり ■昇給あり ■資格・スキル手当あり ■交通費支給資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	■調理経験が1年以上ある方　└日本各地のご当地ごはんに興味がある方大歓迎◎
勤務時間	10:00〜23:00 ■シフト制 ■休憩あり［営業時間］平日／11:30〜14:00・18:00〜22:00 土曜／17:00〜22:00 終電考慮
休日・休暇	■月8〜10日休 ■有給休暇 ■年末年始休暇・GW休暇・夏季休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■まかないあり ■社会保険完備 ■制服貸与まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	::::■::::□::::■::::□:::: ＼料理人の方を積極採用中／クラフトビール×ご当地ごはんのお店やりがいたっぷり◎楽しく働きませんか ::::■::::□::::■::::□:::: 【仕事内容】 ◆調理・盛りつけ ◆仕込み ◆メニュー開発 ◆接客・配膳 ◆そのほか、ホール・キッチン諸業務調理・盛りつけ・仕込み・メニュー開発など、キッチン業務をメインにお願いいたします。あたたかな空間づくりを意識しながら、おいしいご当地ごはんをあなたのスキルをいかして調理し提供していきましょう！お店の忙しさなどの状況によって、ホール業務の補助や店内業務全般をお願いすることもあります。〜『ヨルの部』ではこんなお料理を作っています〜 ◎牛・豚・鶏・タコのビール煮日替わりで素材を変え、ビールで柔らかく煮込んでいます。時には＜トマトビール煮＞なんて変わり種も！ ◎日替わり＆月替わりランチランチタイムには、お肉・お魚が日替わりになった定食や、月替わりのトッピングが楽しいカレーが人気。どちらも、白米と雑穀玄米からご飯を選べるヘルシーメニューです！使用する器も越前焼や小石原焼を使っており、目で見ても楽しめます！ほかにも、ご当地ご飯のほか色んなものをお出ししています。一緒に試行錯誤しながら、素敵なお料理を作っていきましょう♪ ◆メニュー考案に携われる！◇ メニューのブラッシュアップや提案などは、お客さまとダイレクトにつながるため、やりがいもたっぷり。ご経験を活かしていろいろなことにチャレンジしてくださいね。【こんな方を歓迎します】 ■ビールが好きな方、クラフトビールに興味のある方 ■明るく楽しいお店づくりに、積極的に取り組んでいただける方 ■ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方 ”お客さまに楽しんでいただきながら、自分たちも楽しむ！そのためにはどうする？” 当社の想いや考えを共有しながら、一緒に頑張り実行していきましょう！あなたとお話しできることを楽しみにしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ヨルの部調理スタッフの募集

お店の特徴　＜日本をめぐる、旅するビアバル＞　ヨルの部

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＼キッチンスタッフを積極採用中◎／
オシャレなお店で楽しみながら活躍しませんか★
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「癒しの空間・心地よさを提供したい」
そんな想いから、2022年11月にオープンした『ヨルの部』

＜ちょっと寄る・寄り集まる・思いを寄せる＞
そんな色んな意味を込めて、この名前に決めました。

:::◆日本各地のクラフトビールとご当地ごはんに出会う店◆:::
自慢は、日本の7地のブリュワリーから仕入れたクラフトビールとご当地ごはん。
クラフトビールは樽替わり、ご当地ご飯は月替わりでご提供。
訪れるたびに、新しい日本各地の味との出会いを楽しんでいただけます。

:::◆女性1人でも来やすくフレンドリーで気さくなお店◆:::
帰宅前のスイッチになれるような、あたたか＆ほっこりな雰囲気を大切に。
落ち着いた空間でおいしいビールとおいしいごはんを楽しみたいお客さまや、一日の終わりに疲れを癒やしたいお客さまなどに来ていただきたいと思っています。

＼＼★☆『ヨルの部』にはこんなチャンスがあふれています☆★／／
≫メニューのアイデアを実現するチャンス！
一応メニューとレシピはあるものの、知識と経験を踏まえブラッシュアップなり提案なりしてくれる方を探しています。
「こんな料理を作りたい！」「こんな料理なら得意！」という方は大歓迎◎
料理の腕とアイデアを発揮して、お店の人気メニューをつくっていきましょう！

≫飲食業経験を活かして活躍するチャンス！
これまで飲食業界で活躍されてきた方は、その経験を存分に活かしていただける環境です。
新たなお店に飛び込んで挑戦してみたい方、チャレンジ精神にあふれた方などもお待ちしています。

:::◆採用担当者からみなさまへメッセージ◆:::
”すべてのヒトを楽しく、笑顔に”
そのために、一緒に成長していける方をお待ちしています。
”すべてのヒト”には、お客さま・お取引先さま・一緒に働く仲間たち・そしてもちろん、あなた自身も含まれています。
周りの人を笑顔にしながら、ご自身も成長していける職場です。
一緒に楽しく働きませんか。まずは気軽にお話ししましょう！あなたに会えることを楽しみにしています。