オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月28日 00:31]

NEW 【三宮・元町】月30~50万+賞与最大3回❗6年で4業態展開の成長企業|拡大フェーズで新店ポスト増✨
グループ全体で採用強化中です!
グループ全体で採用強化中です!

TOKI の求人情報|兵庫県神戸市中央区

[ トキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ [お店のサイト]
業態 居酒屋・イタリアン・アジアン・エスニック
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 元町駅より徒歩1分 阪神本線 元町駅より徒歩1分
勤務地 兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル 2F(1Fは系列店のイタリアン『SWALLOW TOKI』。入り口は一緒です!1F店内奥に階段あり) [地図]
定休日 不定休
運営 合同会社TABEARUKI

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円
/\*/\*/\*/\*/\*/\*/\*/\

2019年の起業から、わずか6年全4店舗を展開
オリジナルのナチュラルワインとクラフトジンを手掛ける
大躍進の《 TOKIグループ 》で新規募集スタート!

今後も新業態・新ポスト増加予定。
“今入ること”がチャンスになるフェーズです✨

\/*\/*\/*\/*\/*\/*\/*\/

交通費全額支給
 ※徒歩・自転車通勤の場合も
  月3,000円支給します。

試用期間あり(半年間)
 研修中の月給:一律25万円
 研修後の月給:30万円~
 (仕事内容は能力による)

昇給あり:年1回
 能力次第で“半年”で
 さっそく昇給のチャンスあり!

賞与あり:最大年3回⭐
 勤務時間や出勤日数・業績により、
 ボーナスの支給回数がアップ!

╭━━━━[ キャリアアップ事例① ]━━━━╮

 ▼入社~半年
 基礎オペレーション習得(月給25万円)
       ⬇️
 ▼半年後~
 副店長ポジションへ(月給30万円に昇格)
       ⬇️
 ▼1~2年目
 店長昇格(売上管理・人材育成を担当)
       ⬇️
 ▼3年目以降
 新店立ち上げ責任者・業態開発へ

╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯
╭━━━━[ キャリアアップ事例② ]━━━━╮

 ●飲食店経験者→マネージャーに!
 ▼1年目
 店舗業務を習得(月給25万円→30万円~)
       ⬇️
 ▼1年半~
 スタッフ育成を担当(月給35万円)
       ⬇️
 ▼2年目
 店舗の中核へ(月給50万円)

╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯
 
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 🔶 飲食店での調理経験者
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
イタリアン、中華、アジアン、和食など
経験者はジャンル問わず大歓迎です!

人柄については、
「食べることが好き」
「食についてもっと知りたい」
「食で人を喜ばせたい」
そんな熱い想いを重視して採用しています。

※現在はまだ外国人スタッフはいませんが、
 国籍は問いません。
勤務時間
10:00 ~ 23:00 の間で実働8時間
※シフトによって変動あり

シフト例)
10:00~19:00(うち休憩1時間)
14:00~23:00(うち休憩1時間)

・残業代は別途支給

_____________________
【 営業時間 】
11:30 ~ 14:00(L.O. 13:30)
16:00 ~ 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
 
フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト交替制

✅月7~9日以上休み

✅年2回、大型連休あり
 (年末年始、お盆)

✅半月ごとにシフト提出
 (土日のお休み取得もOK)
 
✅産休/育休取得実績あり
 
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み 月9日以上休み
待遇 🔴昇給あり
🔴賞与あり
🔴交通費全額支給
🔴長期休暇あり

🟡エプロン貸与
🟡服装/髪色自由(ハイトーンも可)
🟡ピアスOK(大きすぎないもの)
🟡タトゥーOK
  ↳ オシャレやファッションが好きな方に刺さる
   かっこいい居酒屋です!

🟣外部研修あり(全額会社負担)
  ↳ ビジネス教育や外部講習など、
   希望者は受講可能
🟣資格取得支援制度あり(全額会社負担)
  ↳ 調理師免許、ソムリエ資格など

🟢まかないあり
🟢社会保険完備
 
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
SNSでも話題のTOKIグループ。
1号店のTOKIは大衆居酒屋という文化を現代の感覚で再構築したような
賑やかでほどよく活気がありつつも、落ち着いた雰囲気のお店です。
若者にも人気で、毎日たくさんのお客様にご来店いただいています。

<主な仕事内容>
まずはホール業務でお店の雰囲気を知ることからスタート。
その後、キッチン業務をメインに、
あなたの経験・スキルに応じた役割を無理なくお任せします。

✧ LUNCH
「牛カツレツ」などのフライを中心とした定食メニューの調理。
行列店ですが、整ったオペレーションで回転率よく、リズム良く調理できます。

✦ DINNER
王道のメニューに本格料理のエッセンスを詰め込んだ「創作居酒屋レシピ」。
季節の新鮮な食材を使って趣向を凝らした、“一味違う”一皿を提供します。
 
 
        𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌.①
 🍛 料理のテーマは「特別なふつう味」。
✧❈……………………………………………❈✧
からあげ・餃子・パスタなど、みんな大好きな「ふつう味」を
調理法・盛り付け・味付けで特別に。
気取らずカジュアルに楽しめる美味しさです。

とびきりの美味しい料理がスタンダードになっていく…、
日常を底上げする一皿を目指しています。

        𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌.②
 💡 現場のアイデアが、お店を動かす。
✧❈…………………………………………❈✧
新メニュー開発や店舗改善の提案は、
社歴に関係なく積極的に採用。
風通しの良さが自慢です!

【 例えば、こんな刺激的な経験も!】
✔ SNS発信:店舗アカウントでの集客・PR
✔ 動画制作:お店の魅力を伝える動画クリエイティブ
✔ 農家訪問:つくり手と深める食材の知識
✔ イベント:フェスや外部イベントへの出店
✔ 経営戦略: スキルアップを支援するセミナーへの参加

        𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌.③
 🎉 昨年10月には新業態もオープン!
✧❈…………………………………………❈✧
会社がまさに新しいフェーズへ進むタイミング。
この勢いを加速させるコアメンバーを募集しています!

シフトに多く入るほど、業績が上がるほど、
ボーナスの回数がアップ!
忙しくても達成感があり、頑張りがいがあります。

また、研修制度や資格取得支援が充実しているため、
自然とスキル習得に前向きになれる雰囲気で、
新しいことにチャレンジする機会もたくさん。

本気で上を狙いたい人に、本気で任せます!
 

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TOKI 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <居酒屋・イタリアン・アジアン・エスニック> TOKI

料理を見て「わあ!✨」と歓声が上がる
料理を見て「わあ!✨」と歓声が上がる
三宮・元町エリアを中心に、
牛カツ・イタリアン・アジアン・串焼きと、
わずか6年で多彩な4業態を展開。
一つの業態に固執しない、時代のニーズを先取りして進化していく
「進化型飲食グループ」です。

【ここで手にする「3つのチャンス」】
🚀圧倒的なキャリアスピード
新店計画が続々と進行中。意欲のある方に裁量を渡していますので、
これから増えるポストを自らの手で掴み取ることができます。

💡「若手×裁量」が当たり前の文化
新店の立ち上げ、メニュー開発、SNS戦略、ブランド構築まで。
社歴は関係ありません。「やりたい」と手を挙げる人に、最高の舞台を任せます。

👔型にはまらないビジネススキル
調理・接客に留まらず、Webマーケティングやワインの製造など
経営視点の「ブランド構築」を学べます。

ただの料理人で終わりたくない。自分の可能性を試したい。
複数のスキルを掛け合わせ、多様なキャリアを歩む。
そんな現代らしい「マルチキャリア」を築きたい方にぴったりの会社です。

╭━━━━━━━━━━━╮
 「特別なふつう味」が、
 私たちの永遠のテーマ。

╰━━━━━╮━━━━━╯
からあげ、ミックスフライ、パスタ、餃子、焼鳥.....
メニューに並ぶのは、誰もが知る「王道」のラインナップです。

けれど、ひと口食べれば、その違いにきっと驚くはず。

名物「から揚げ」
超新鮮な朝引き鶏を使用。
2度揚げで、皮はパリッと、中はジューシーに仕上げます。

ミリ単位で計算された「牛カツ」
塊肉をさばくところからパン粉付けまで、すべて店内で手仕込み。
揚げ時間、余熱、寝かせ、提供時の温度感――
細部までこだわり抜き、食べた人をトリコにする味を完成させています。

「世界観」を表現した盛り付け
店舗ごとにコンセプトが決められた“ふつう”が“特別”になる。
「気取らず、でも記憶に残る」それがTOKIグループの料理です。

╭━━━━━━━━━━━━╮
 飲食の枠を超えた挑戦!
 業界で一目置かれる存在。

╰━━━━━╮━━━━━━╯
TOKIグループは、コロナ禍という逆境の中で急成長を遂げ、
飲食業界でも注目される存在となりました。
若手主体の企業ならではのパワーとフットワークを武器に、
今も挑戦を続けるエネルギッシュな集団です。

◥◤ 現場で「経営」が学べる
代表が元々Webマーケティング出身ということもあり、
・SNS戦略
・販促/集客設計
・ブランディング
・数値管理 といった、
感覚頼りではない“勝てる経営ロジック”
すべての店舗、そしてチーム全員を成長させています。

「どうすれば成功するか」
そんな経営の本質を、リアルな現場で直接学べる環境です。
将来独立したい方にとっても、強い武器になること間違いありません。

◥◤ 飲食の枠を超えた挑戦
時には醸造家を訪ねたり、
オリジナルワイン🍷の製造やクラフトジン🍾といった
新商品開発プロジェクトにも挑戦中です。

私たちは飲食店経営ではなく、“食のブランドづくり”をしています。
だからポジションも多様。
🚩店長   🚩新店責任者
🚩業態開発 🚩商品開発
 などなど、
これからもどんどん増えていきます。

拡大フェーズの今だからこそ、ポストを掴むチャンスです!

╭━━━━━━━━━━╮
 現場が、会社を動かす
 若手主体の成長企業。

╰━━━━╮━━━━━╯
TOKIグループは、社歴に関わらず「意欲」を最優先する社風です。
若手社員が新店の立ち上げに深く関わったり、
大きな裁量を任されたりするのも、特別なことではありません。

実際に――
昨年オープンした「ホルモン串 トキシラズ」では、
飲食経験半年の社員2名が立ち上げから現場を担当。
15坪の店舗を開業してわずか3ヶ月、\月商400万円/を達成しました。

デザインが得意なスタッフには、
クラフトGINブランドのボトルデザインとプロモーションを一任するなど、
私たちは、役職や年齢・経験年数だけで判断しません。
「どれだけ考え、動けるか」を見て、
“任せられる準備ができた人”に裁量を渡します。

だからこそ、次のポジションを本気で狙える環境があります。

私たちが目指すのは、
🌏愛され続けるお店づくり「継続性」
🌏常に新しい価値を生み出す「創造性」
🌏枠組みを超えて共に成長する「共創性」

この循環の中に、「食のひと時の価値」があると考えています。

「いつか」ではなく「今」チャンスを掴みたい人へ。
私たちはまだまだ完成されたグループではありません。
この進化の旅に、あなたも加わりませんか?



運営:合同会社 TABEARUKI
( https://toki-tabearuki.com/ )

【 系列店一覧 】
📍 TOKI
  ↳ JR元町駅より徒歩1分
 ・インスタ https://www.instagram.com/toki_motomachi/
 ・食べログ https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28055846/

📍 SWALLOW TOKI (【旧店名】スタンドトキ)
  ↳ JR元町駅より徒歩1分 ※TOKIと同じビル
 ・インスタ https://www.instagram.com/swallowtoki_motomachi/
 ・食べログ https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28055850/

📍TOKI PAO
  ↳ 阪急神戸三宮駅3分
 ・インスタ https://www.instagram.com/toki_pao_sannomiya/
 ・食べログ https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28061030/

📍トキシラズ <昨年10月オープンの新業態>
  ↳ 神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩1分
 ・インスタ https://www.instagram.com/tokishirazu_kobe/
 ・食べログ https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28074276/
 
伸び盛りのグループで、中心を狙いませんか
伸び盛りのグループで、中心を狙いませんか
おいしい、 楽しい、 うれしい。
おいしい、 楽しい、 うれしい。
王道メニューに心を掴む仕掛けがてんこ盛り
王道メニューに心を掴む仕掛けがてんこ盛り
牛カツから天つゆまで一から仕込んでいます
牛カツから天つゆまで一から仕込んでいます
食に関わる全てを通して、価値を広げていく
食に関わる全てを通して、価値を広げていく
次の店舗展開に向けて、コアメンバー増員✨
次の店舗展開に向けて、コアメンバー増員✨
<応募先>TOKI 正社員 調理スタッフの募集
TOKI
TOKI [居酒屋・イタリアン・アジアン・エスニック]
元町駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給30万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります