＼ホールスタッフ積極採用中／月給35万円～(実績平均47.6万)★ライフスタイルに合わせて働き方を！

「京焼肉新先斗町店」の求人情報

［キョウトヤキニクシンポントチョウテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	京町家をリノベした高級焼肉店
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	阪急京都線京都河原町駅より徒歩3分　京阪本線祇園四条駅より徒歩3分
勤務地	京都府京都市中京区先斗町通四条上ル松本町162　[地図]
運営	株式会社プロシード

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月17日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

調理補助・調理見習い募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28.8万円〜34.5万円 ※前職の給与と経験・能力を考慮し決定します ◆昇給 └年2回（4月・10月） ◆賞与 └年2回（業績により7月と1月） ◆退職金制度（規定あり） └ 22万〜1,100.7万円 ◆社宅あり └1.5万円で入居可能＜基本給と合わせて以下を別途支給＞ ◆インセンティブ給 └前月の業績により毎月支給　 ◆役職給 └7千〜9万円／月 ◆家族手当 └配偶者：5千〜1万円／月 └子供：第一子・5千円／月、第二子以降・3千円／月 ◆資格手当 └500〜3.5万円（資格によりそれぞれ支給） ◆スキル手当 └1千〜3.5万円（各スキルごとに合算して支給） ◆通勤手当 └2万円まで／月＜直近給与例＞固定残業45時間込み【実働8〜10H】【調理見習い・入社1年目】　　総支給額　33.1万円（基本給27.9万円+インセンティブ5.2万円）【フロアスタッフ・入社2年目】　　総支給額　43.3万円（基本給36.8万円+インセンティブ6.5万円）【調理スタッフ（チーフ）・入社3年目】　　総支給額　48.3万円（基本給39.7万円+インセンティブ8.6万円）【料理長・入社2年目】　　総支給額　53.3万円（基本給42.5万円+インセンティブ10.8万円）【店舗マネージャー・入社5年目】　　総支給額　58.3万円（基本給45.8万円+インセンティブ12.5万円）家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	◎経験は不問◎ 実際に未経験者や他業種経験者も活躍しています。
勤務時間	13:00〜23:30（シフト制・休憩あり）※土日祝祭日は10：00〜シフト制＼勤務スタイルが選べます！／〈1〉フレックスタイム制 1日の実働時間が7hの勤務スタイル◎ ※1〜2h／日の残業が発生する場合があります ※インセンティブの支給があります〈2〉タイムワーク制月間労働時間があらかじめ決まった勤務スタイル◎ ※月間シフトにより残業はありません ※インセンティブの支給はありません ★半期ごとに勤務スタイルの変更が可能です！ ※担当職種により働き方が変わる場合があります ※繁忙時期は、勤務時間が変動することがあります └その場合は、別途繁忙手当やインセンティブの支給があります終電考慮
休日・休暇	＼休日の取り方が選べます！／〈1〉月8日休〈2〉月7日休〈3〉月6日休〈4〉週休2日制さまざまな休日数を選んで働くことができます！ ◆冬季休暇（元日＋振替3日間） ◆夏季休暇 ◆有給休暇 ◆社員旅行休暇 ◆イベント休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険・労働保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり └終日いつでもとれます♪ ◆バイク・自転車通勤可能 ◆生命保険加入（受取人親族） └費用を全額会社負担します ◆資格支援制度 ◆独立支援制度 └勤続年数・成長等級などの基準により、独立や店舗の引継ぎができます ◆社員割引 └当社運営店舗利用時のお支払いが30％引きになります ◆社員旅行海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□■ 2024年度は海外進出・商業施設への出店決定した成長企業で、よりスタッフの働きやすさを大切にし実現する企業◎ 選べる〈勤務時間〉と〈休日数〉で柔軟な働き方を実現！幅広い活躍の場所を見つけて頂けます！【未経験OK】“和牛”のプロを目指しませんか？ ■□■□■□■□■□■□■□■ 【仕事内容】仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など幅広い業務をお任せします。海外へのブランド展開への参画なども行え、希望者にはグローバルな企業の一角をになって頂けます。【ここがポイント】 ●未経験OK◎キャリアアップできます！既存のスタッフも、みんな未経験からのスタートでした◎ しっかり研修制度があるので、知識や技術を身につけ自信をもってお仕事に取り組めます。さらに…業務に対する姿勢をしっかりと評価にも反映！ “管理職コース”“プロフェッショナルコース”などゆくゆくは、ご自身のライフプランに合ったキャリアを選択することができます。 ●自由度の高い働き方を選択できます！「働くことは人生の目標への手段に過ぎない」という考えを大切にする当社。スタッフ一人ひとりのライフスタイルに対応できる就業制度をつくりました。勤務時間は、“フレックス制”と“タイムワーク制”をご用意！休日は、週休2日制・月8日休・月7日休・月6日休の中から、自分に合った働き方を選択◎ より柔軟に働き方が見直せるよう、“毎月”雇用契約が選択できるようにしています♪ 【こんな方を歓迎します】・社会人経験がある（マナーや常識のある）方・コミュニケーションを取るのが得意な方・意欲があって前向きに仕事に取り組める方・気配りができる方、察しの良い方・協調性を大事にして働ける方・海外進出への業務を行ってみたい方「自分がどこまで成長できるか試したい」という意欲のある方は大歓迎！ご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識肉の知識野菜の知識食器の知識テーブルマナー着物の着付け出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞京焼肉新先斗町店調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜京町家をリノベした高級焼肉店＞　京焼肉新先斗町店

■□■□■□■□■□■□■□■□
＼サービススタッフ積極採用中／海外進出2024年
新規出店3店舗につき積極採用開始！
「さまざまなお客さまとの出会いが楽しい…！」
安心して働ける環境を整え、あなたをお迎えします
■□■□■□■□■□■□■□■□

○● 鴨川のほとりにある高級焼肉店 ●○
店内はリノベーションした町家空間。
鴨川沿いの立地にあることから、季節で移り変わる景色が楽しめることが魅力です。
夏になると、夜風に当たり鴨川を眺めながら食事を楽しむ“納涼川床席”をご用意。
一年を通して四季の美しさを感じながら、非日常的な贅沢なひとときをお過ごしいただいています。

滋賀県産近江牛をはじめ、厳選した黒毛和牛を取り扱う当店。
認定近江牛を使ったユッケや肉寿司など、一品料理を多数ご用意しています。

審査を通過した、“上質なお肉の脂の旨み”を最大限に引き出すため…
当店ならではの丁寧な調理をおこなっています。

＼高定着率◎スタッフがのびのびと働いています／
★30代を中心に、若手スタッフが多く在籍中！
地域のコミュニティのような、お客さまとの距離の近さが魅力◎
「あのお客さまのお話は勉強になるなぁ」「常連さまを通して、素敵な知り合いが増えたなぁ」など
日々のお仕事を通して、常にモチベーションを高めながら、楽しく働ける環境です！

★充実した研修制度でキャリアアップ！
店舗スタッフとして業務をおこないながら、さまざまな研修やセミナーにも参加していただきます。
成長と共にキャリアアップでき、将来は店舗運営・マネジメントに携わる管理職を目指すことも可能！
企画立案や教育・店舗管理など、総合的な能力が身についていきますよ。

★他業態での経験が自己成長に繋がる！
当社運営の3店舗にて、ジョブローテーションをおこなっていただきます。
店舗の距離は近く、転勤を伴うことはありませんのでご安心ください◎
3つの業態を経験していただくことで、飲食人としての成長に繋げていただきたいと考えています！

＜運営店舗一覧＞
◆『祇園肉亭新』：京都市東山区清本町366-2
◆『焼肉牛匠新』：京都府京都市東山区末吉町95-5
◆『京焼肉新先斗町店』：京都市中京区松本町162
◆『肉亭新　ポルタ店』11月OPEN
◆『台湾　焼肉牛匠新　』11月OPEN　2年で数店舗海外展開
◆『カフェテラスUN　』10月OPEN

【運営会社：株式会社プロシード】
厳選された国産和牛を使用した、肉専門の飲食店を運営中。
2025年に5店舗、2030年に15店舗の店舗拡大を目指しています！

□■ 会社の存在意義 ■□
「働くスタッフのキャリアと将来の可能性を創出し続けること」を掲げている当社。
売上の拡大も事業として重要な要素ではありますが、それはプロセスであり手段です。
「スタッフの成長・スキルアップ、ステップアップ・キャリアアップを用意し続ける組織でありたい！」
その想いを実現し、最大限に拡大するためのものだと考えております。

――事業規模の安定化を計画中！
事業規模を安定させるためには、スタッフの人生規模での成長と安定が最重要項目。
“給与・待遇・福利厚生・休日・退職金”など
今後もさらなる充実を目指して、環境を整えてまいります！
「食を通して関わる人々の心を満たすお手伝い」として、日々発展を続けていきます。

――店舗拡大・店舗づくりへの考え方
今後も多くのプロジェクトを計画して、着実に成長できるよう邁進！
目標は、この先5年で10店舗・年商15億、10年で20店舗・年商30億です。
各店舗とも「明確なコンセプト・食へのストーリー」を描き、具現化していきます。

コンサル業務・輸出商社業も行い、海外へ向けてのマーケット開拓も積極的に行っていきます。よりグローバルな企業へ成長し総合的な豊かさを実現いたします！

【代表取締役からメッセージ】
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
すべての人々が関わる「食」というものは…
人の持つ欲求を達成し、最大限に心を豊かにできるものだと考えています。

そして、私たちにとって「顧客」とは…
お客さまだけでなく、従事するスタッフなどを含めた、会社に関わるすべての人々のことだと考えています。

まずは“あなたの未来の幸せ”について、気軽にお話できればと思っています。
「人生に豊さを創造していく」仲間として、一緒に働けることを楽しみにしております！