◆神戸・三宮・大阪・梅田を中心に人気店を多数展開！
◆完全週休2日制！メリハリつけて働ける！
◆出店スピードの速い会社なので新しいことにどんどん挑戦します！
◆立ち上げ・新規出店を一緒に盛りあげてくれるメンバー積極採用中！

●━… コンセプト「元気と活気のある焼鳥居酒屋」 …━●
阪急神戸線・大阪梅田駅から徒歩1分、阪神本線・大阪梅田駅からは徒歩5分の複数駅近で好立地◎
三宮の人気店をベースに、当店はよりカジュアルに営業しています。

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＼2024年の夏・新店がオープン予定！／
お店の軸となる、店長候補を積極採用中！
また、ゆくゆくは新店舗のポストとなっていただきたいと思っています◎
当店を支える中枢メンバーとして「さまざまな場面で活躍したい方」大歓迎です！
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店名『川北商店』は、江戸時代に三重県亀山市で公用関宿として栄えた「川北本陣」が由来。
「当時の宿場人たちがここで楽しんでいたように、現代でもお客さまにおくつろぎいただきながらおいしい料理を食べていただきたい」という想いがつまっています。
江戸時代の趣と現代建築とを融合した、風情あふれる明るい店内が魅力です♪

サラリーマンやOLをメインターゲットに、関西の中心地である大阪・梅田で国内外の観光客など幅広い人に愛されるお店！
お客さんとスタッフの距離が近く、毎晩おおいに賑わっています♪

●━… 当店の看板メニュー「川北ミンチ」 …━●
「川北本陣」では役人たちの鶏料理が振る舞われたといわれています。
炊事を務めた料理人たちのあいだでは、串に塗りつけた棒状の「ミンチ」が賄い飯として品きを博していたそうです。

それがルーツとなって、テーブルの上に山のように盛られた「川北ミンチ」が当店の看板メニューとして誕生。
表面はカリっと、中はふわっとした食感がお客さまに大人気です★

◆食材にもしっかりこだわりあり
鳥取の大山山麓の豊かな自然と澄んだ空気のなか、飼料にもこだわり健やかに育った大山鶏。
肉質抜群の大山鶏を、当店では使用しています。
鶏料理のほかにも、全国各地から取り寄せた食材を使った四季折々の一品料理をご提供しています。

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【店長インタビュー】
～店長経験2年経験し、統括店長に就任～
2年間、店長という責任あるポジションで自身のスキルを磨きました。
2022年には“統括店長”というポジションに就任し、各店長への指導をおこなっています。

私が大切にしていることは、まずは自分たちが楽しみながら店舗運営に取り組むこと。
自分たちがワクワクするサービスをお客様に提供することで、顧客満足に繋がると考えています◎
そして、当店はより良いサービスの向上に向けて、スタッフ一丸となって追求しています。
「こういうサービスをしたい」「こんなメニューを提供したい」という意見をどんどん発信できます。
「焼き鳥といえば当店！」と言ってもらえる質の高いサービスを提供し続け、お客様の明日の活力になれるような店舗づくりを目指していきます！

今後の目標は、志を高く持って仕事に取り組める人材をどんどん育成すること。
高いモチベーションを持って、お店のため・お客様のために一生懸命になれるプロフェッショナル集団でありたいと思っています。

当社は、オンオフのメリハリをしっかりつけて働ける環境です。
仕事もプライベートも全力で楽しみながら、今後も成長していきたいと考えています。