| NEW | ＼入社祝い金50万円＆年収600万円可★／高級店でじっくり腕を磨ける⇒独立開業も会社が全面サポート◎ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給45万円〜50万円
※試用期間2〜6ヶ月：月給30〜35万円 ※固定残業45時間、63,000円分含む ※試用期間後：基本給45〜50万円＋能力給＆インセンティブ ◆随時昇給あり ◆ボーナスあり（役職・能力に応じて） ◆交通費全額支給 ◆能力給＆インセンティブ（5千〜35万円以上の支給実績あり） ◆入社祝い金：50万円支給 【月収例】 総支給85万円（月給45万円＋能力給＆インセンティブ40万円） 【年収例】 大将）… 年収1000万円 社員）… 年収600万円 若手も「大将」となり、年収1200万円以上を目指せます◎
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◎和食・寿司店での板長経験者優遇 |
| 勤務時間 |
13:00〜24:00（シフト制・休憩あり） ◆終電考慮あり
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月6日休み 日・祝定休 ◆有給休暇 ◆夏季休暇（4〜6日） ◆正月休み（5〜7日） ◆ＧＷ休暇（4〜6日）
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
|
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆独立支援制度あり └会社が手厚くサポートいたします◎
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼大将になれば年収1200万円も！／ 今なら入社祝い金【50万円】あり◎ 勉強意欲・向上心がある方は大歓迎。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来は〈大将〉になってお店を任されたい。 一流の寿司職人を目指して、真剣に技術を磨きたい。 そんな熱い想いをお持ちの方をお待ちしております！ 【仕事内容】 仕込み・調理・盛付・在庫管理・スタッフ育成など。 料理長候補として厨房全体の管理業務をお任せします。 これまでの経験を生かしながら、更なるキャリアアップが叶うやりがい充分のポジションです。 〜ここがポイント〜 ◆嬉しい高待遇◆ 月給45万円〜と経験とスキルに応じて、高水準の給与体系。 インセンティブも用意しているので、安心して働けます◎ ◆お店を作るやりがい◆ お店の味やマニュアル、店舗の内装も自分たちで作れます。 お客様に愛される人気店を目指して、積極的にアイデアや意見を発信してください。 【心のこもったおもてなしを大切に】 私たちは味わいだけではなく、おもてなしにもこだわります。 お出迎えの挨拶から、食材の丁寧な説明、お客様からの感想へのお礼まで。 どんなに忙しくても一つひとつ丁寧に対応してください。 お腹だけではなく心まで満たされる、そんなお店を目指しましょう。 【こんな方を歓迎します】 ◎お店作りに興味がある方 ◎これまでの寿司・和食経験を生かしたい方 ◎お客様の心に寄り添うおもてなしができる方 ◎意見やアイデアを積極的に発信できる方 ◎共に働く仲間を尊重し大切にできる方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞寿司赤酢
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜完全予約制の寿司百名店＞ 寿司赤酢
＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝
国内＆海外で積極出店中の人気寿司店◎
《独立実績あり》高いスキルを身につけられます！
＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝
食べログ全国TOP500にランクイン！
2年連続で百名店にも選出されています。
北新地・西梅田の各駅から徒歩5分。
全8席の隠れ家的な高級寿司店『寿司赤酢』です。
寿司赤酢グループの1号店として2019年に始動し、瞬く間に予約困難な人気店となりました。
寿司とこだわりの一品料理をお出しする《旬の食材を使用したおまかせコース》は、目でも舌でも楽しめる内容となっています。
高級店でありながら、格式高くない雰囲気も当店の魅力！
絵本を揃えたお子様用スペースもあり、お子様用の食事やジュースも無料で提供しています。
家族での団らん・接待・誕生日や記念日のお祝いなど、さまざまな用途でご愛顧いただいています。
＼＼経験者を中心に、新たなスタッフを募集中！／／
◆料理長候補（大将候補）…年収1200万円以上可
◆調理スタッフ（寿司職人）…年収600万円
◆ホールスタッフ（女将）…年収540～600万円
現在、上記の3職種を積極的に採用しております！
能力給やインセンティブなど、基本給以外の報酬も充実◎
〈大将〉になれば、年収1200万円以上も達成できる環境です。
＝＝ 注目POINT ＝＝
▼▼厳選した最高食材を使用！▼▼
漁師や産地から直接調達したり、信頼する仲買業者を介したり。
寿司赤酢グループとして、まとまった数量を購入するため、価格を抑えながら最高級の食材を仕入れることができています。
10年以上熟成し旨味を凝縮させた赤酢、名産地から取り寄せるわさび、希少な本桶仕込み醤油など…！
調味料にもこだわって、本当に美味しいお寿司・一品料理を仕上げています。
▼▼ 独立に向けてスキルを磨ける！ ▼▼
当店からは、これまでに2名の独立実績があります。
食材の目利き・調理・握りについてだけでなく、店舗運営のノウハウも大将から直接学べます◎
さらに、会社による”独立支援・開業コンサルティング”などもあり！
手厚いサポートを受けられるので「いつか自分のお店を持ちたい」という方にはうってつけの環境です。
▼▼ 事業拡大に積極的！海外で働くチャンスも！ ▼▼
関西エリアを中心に店舗数を増やしてきた寿司赤酢グループ。
現在は東京・六本木や愛知・名古屋にも店舗を構え、さらには海外出店も果たしています。
「海外で働いてみたい」「寿司赤酢ブランドを海外へ広めたい」
そんな想いを持っている方も歓迎いたします◎
配属先店舗のご希望についても、面接時にご相談くださいね。
皆様からのご応募をお待ちしております。
国内＆海外で積極出店中の人気寿司店◎
《独立実績あり》高いスキルを身につけられます！
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食べログ全国TOP500にランクイン！
2年連続で百名店にも選出されています。
北新地・西梅田の各駅から徒歩5分。
全8席の隠れ家的な高級寿司店『寿司赤酢』です。
寿司赤酢グループの1号店として2019年に始動し、瞬く間に予約困難な人気店となりました。
寿司とこだわりの一品料理をお出しする《旬の食材を使用したおまかせコース》は、目でも舌でも楽しめる内容となっています。
高級店でありながら、格式高くない雰囲気も当店の魅力！
絵本を揃えたお子様用スペースもあり、お子様用の食事やジュースも無料で提供しています。
家族での団らん・接待・誕生日や記念日のお祝いなど、さまざまな用途でご愛顧いただいています。
＼＼経験者を中心に、新たなスタッフを募集中！／／
◆料理長候補（大将候補）…年収1200万円以上可
◆調理スタッフ（寿司職人）…年収600万円
◆ホールスタッフ（女将）…年収540～600万円
現在、上記の3職種を積極的に採用しております！
能力給やインセンティブなど、基本給以外の報酬も充実◎
〈大将〉になれば、年収1200万円以上も達成できる環境です。
＝＝ 注目POINT ＝＝
▼▼厳選した最高食材を使用！▼▼
漁師や産地から直接調達したり、信頼する仲買業者を介したり。
寿司赤酢グループとして、まとまった数量を購入するため、価格を抑えながら最高級の食材を仕入れることができています。
10年以上熟成し旨味を凝縮させた赤酢、名産地から取り寄せるわさび、希少な本桶仕込み醤油など…！
調味料にもこだわって、本当に美味しいお寿司・一品料理を仕上げています。
▼▼ 独立に向けてスキルを磨ける！ ▼▼
当店からは、これまでに2名の独立実績があります。
食材の目利き・調理・握りについてだけでなく、店舗運営のノウハウも大将から直接学べます◎
さらに、会社による”独立支援・開業コンサルティング”などもあり！
手厚いサポートを受けられるので「いつか自分のお店を持ちたい」という方にはうってつけの環境です。
▼▼ 事業拡大に積極的！海外で働くチャンスも！ ▼▼
関西エリアを中心に店舗数を増やしてきた寿司赤酢グループ。
現在は東京・六本木や愛知・名古屋にも店舗を構え、さらには海外出店も果たしています。
「海外で働いてみたい」「寿司赤酢ブランドを海外へ広めたい」
そんな想いを持っている方も歓迎いたします◎
配属先店舗のご希望についても、面接時にご相談くださいね。
皆様からのご応募をお待ちしております。
＜応募先＞寿司赤酢
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集