オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月26日 13:48]

\薪窯を入れた本格ピッツェリア🍕/KITTEにも新規出店◎月休8~10日!アイディアを実現できる!

PIZZA423の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市北区

[ ピッツァヨンニーサン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 PIZZERIA&BAR&CAFE
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩3分 JR東海道本線 大阪駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市北区角田町3-25 梅田EST内 [地図]
定休日 梅田ESTの営業日に準ずる
運営 株式会社アール・アール・アイ
石窯と薪で本格的なピザを焼き上げます
石窯と薪で本格的なピザを焼き上げます

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間2か月あり(給与は変わらず)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \年齢不問!/
◎社会人の意識を持ち、しっかりと行動できる方
◎飲食店経験や何かしらのマネジメント経験をお持ちの方は大歓迎!
勤務時間 10:00~23:00
上記の時間内で早番・遅番のシフト制
★応相談

<シフト例>
10:00~17:00
17:00~23:00
10:00~23:00
終電考慮
休日・休暇 月8~10日

■有給・慶弔休暇
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■生産者訪問
■髪型自由(飲食店のため、華美でない髪型でお願いします)
■スタッフ割引あり(施設内店舗でお使いいただけます)
■きれいな休憩室完備
■研修あり(トレンド研修など各種研修に参加可能です)
■施設全体で懇親会を開催
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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未経験からスキルアップ!
お店作り・メニュー開発のアイデア歓迎♪
独立のノウハウを学べるチャンス★
ゆくゆくは新店をお任せします!
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【 仕事内容 】

キッチンでの、仕込み~調理などの基本的な調理業務の他、メニュー開発など幅広くお任せしていきます!
意欲のある方には、本格的なPIZZA作りにも挑戦していただけますよ!
未経験の方には丁寧に仕事をお教えしますので、ご安心ください。
経験者の方は即戦力として活躍できます!

オープンキッチンなので、調理だけでなくお客様とのコミュニケーションも大切にしています。
お客様からの要望をメニューに取り入れることも◎
現在の料理長も、もとは料理一筋でしたが、当店では率先してコミュニケーションを取るようになり、周りのスタッフにも良い変化をもたらしています。
調理と接客、両方の面で成長を感じられる環境です。

< スピード感のある業態 >
当店は立地やお店の造りもあって、
ピッツェリアの中でも比較的オペレーションにスピード感が求められます。
仕事の幅をどんどん増やしたい方や、店舗運営に積極的に参画したい方には
ピッタリの環境です!
もちろん、初心者の方には懇切丁寧にフォローいたしますのでご安心ください!

★2024年7月にはKITTE大阪に新店をOPENしました★
会社としても注目施設への進出を実現し、今勢いに乗っています!
成長中の企業だからこそキャリアアップのチャンスも多数◎

~*ここがポイント!*~
お店を作っていくのはあなたです!

スタッフ同士でアイデアを持ち寄り、メニュー開発やお店作りを行っています。
四半期に一度メニュー開発会議を行い、ランチ・ディナー・デザートなど、全てのメニューをスタッフが考えています。
アルバイトスタッフのアイデアから定番メニューが生まれたことも!
自由な発想でお店をより良くしていってくれる方は大歓迎です◎

スキルが身につく!独立志望も歓迎
当店には、イタリアで10年経験を積んだピザ職人や某有名ホテルのシェフ経験者も在籍。
ピザはナポリピッツァ協会から認定を受けた職人が焼いています。
確かな技術を持つ先輩スタッフたちから、さまざまなスキルを学べます。

また、オーナーは26歳の時に未経験から飲食業に挑戦し、32歳で独立!
資金調達からデザイン、レイアウト、メニュー決めなどなど、独立までに必要なノウハウも教えることができます◎
「将来は自分のお店を持ちたい」という方にはピッタリの環境です!
独立を目指してアルバイト入社し、現在は社員としてお店の中心メンバーになっているスタッフもいます。

アクセス抜群の好立地!
大阪の中心地、梅田駅から徒歩3分です!
人気の商業施設『EST』の中にあるので、出勤前やお仕事終わりにお買い物もできちゃいます♪
流行の最先端を追う、感度の高いお店で働くことができますよ!

【 求める人物像 】
◎社会人としてのマナーをしっかり守れる方
◎時間の管理がしっかりとできる方
◎仕事を通じてスキルアップを目指す方
◎独立を目指している方
◎人と接することが好きな方

95席もある大型店舗なので、チームワークを大切にできる方は大歓迎!
PIZZA・料理・カフェ・サービスと幅広く展開する当店で、あなたの得意分野を活かしてください!
仲間と互いにアイデアを出し合って、最高に素敵なお店を一緒に創り上げていきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PIZZA423 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <PIZZERIA&BAR&CAFE> PIZZA423

梅田EST内でアクセスも良好♪
梅田EST内でアクセスも良好♪
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\仕事の幅をどんどん増やしたい方にもってこいの環境!/
ガス窯ではなく、石窯と薪を使い本格的なピザを提供しています!
あなたのアイディアでぜひ力を貸してください!
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新店舗はKITTE大阪にも進出★
業績好調につき、スタッフを増員します!
飲食店の経験がある方は優遇しますが、熱意があれば年齢・経験も不問!
充実の給与待遇でお待ちしています!
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゜+.――゜+.オリジナリティ&やりがいに溢れたPIZZERIA&BAR&CAFE!゜+.――゜+.
大阪駅・梅田駅の主要ターミナルからすぐのショッピングモール『梅田EST』。
その中でも、女性向けの食のエリアとして注目されている「EST FOODHALL」でひと際人気のお店が『PIZZA423』です!
スタッフが積極的に店舗運営に携われる環境作りに取り組んでおり、
実際にスタッフのアイディアをメニュー化した事例も多数!
また、体験・実践型での研修にも力を入れており、
初心者だから窯を触らせてもらえないなんてこともありません!

==実力派シェフが勢ぞろい==
当店のキッチンスタッフは、ホテルや有名店での修行経験を持っている方も多数在席。
料理への熱意・こだわりを強く持つ方ばかり。
本気で調理スキルを上達させたい方や、プロフェッショナルに囲まれていい刺激を受けながら働きたい方におすすめの環境です!

==ピザ職人が焼き上げる本格ナポリピザ==
当店の一番の看板メニューは、なんといってもピザ!
ナポリピッツァ協会から認定を受けた職人が、一枚一枚焼き上げていきます!
薪窯でタイミングを見極め、一番おいしいナポリピザをお客様に提供しています。

梅田中心街では、石窯と薪でピザを焼いているお店は数多くはありません。
火事のリスクなどの観点から許可がなかなか出ないのですが、当店はJRから「本格的なピザのお店を出して欲しい」というオファーを受け、しっかりとした安全管理のもと出店を実現!
「本格的にピザを学びたい」という方には、うってつけの環境です!

イタリア産小麦を使ったピザ生地はふんわり、もっちりとした食感。
薪窯で焼き上げた香ばしさとともに、シンプルで深い味わいが堪能できます。

そのほか、淡路島など産地にこだわった食材を使用したメニューを、幅広くラインナップ。
チェーン店とは違う、独自のスタイルでメニュー作成や運営に力を入れているのも、当店の魅力の1つです!

==お洒落な内装==
店内は95席からなる広々とした空間。
内装は、インテリアや家具、アートにもこだわったお洒落なデザインです!
テーブル席を中心に、個室もしっかりと完備しているので、デートなどにもピッタリです。
風が吹き抜ける30席のテラス席もあり、解放感たっぷり。
焼きたてのナポリピザやカクテル、ワインを楽しんでいただいています。

ランチ、カフェ、ディナーと一日を通して使い勝手がよいところが魅力◎
お客様の9割が、流行に敏感なお洒落な女性の方々です。


《 オーナーは8年の修業経験を経て独立! 》
これからの飲食業界は、働く人が個性や楽しさ、やりがいをいかに感じられるかが大事だと思っています。
当店ではとにかく“人を想い、大切にし、一緒に成長できること”を理念としています。
人生の大半は仕事をする時間。だからこそ、楽しんでいきましょう!!

《 2024年7月にはKITTE大阪に新店OPEN! 》
会社としても注目施設への出店を実現し、勢いに乗っています!
今後も、「スタッフがやりたいお店づくり」を尊重していきます。
「こんなお店をつくりたい!」という想いはあっても、ノウハウや費用面がネックとなり、独立を実現できる人はごくわずか。
だからこそ、当店ではスタッフの想いやアイデアを尊重し、店舗づくりにいかしたいと考えています。

必ずしもイタリアンに沿ったものでなくてもOK!
実際にオーナーは立ち飲みとピザのコラボ店舗も手掛けています。
ゆくゆくは、会社全体を開業プロデュースに携われるようなフィールドに持っていきたいと考えています。
会社がつくるものに乗っかるのではなく、自分のお店のように考えて、どんどん自由な意見を発信してください◎

【 お店からのメッセージ 】
学生さんや、主婦(夫)さん、フリーターさんなど、さまざまな背景を持った人が仲間として1つのお店に集まり、ともに働いています。

★仲の良さは本当に抜群★
人気エリアで働くオシャレなスタッフが大勢活躍中です!!

新たな出会いや刺激があり、とても前向きで明るい職場だと思います。
幅広い分野でのスキルアップを目指し、やりがいを求めている方は大歓迎です!
。*゚+。あなたのご応募をお待ちしています。*゚+。
スタッフ仲は抜群◎楽しい職場です♪
スタッフ仲は抜群◎楽しい職場です♪
メニュー開発のアイデアも歓迎★
メニュー開発のアイデアも歓迎★
ゆくゆくは新店をお任せします!
ゆくゆくは新店をお任せします!
店内は自慢のオシャレ空間★
店内は自慢のオシャレ空間★
さまざまなスキルが身につきます!
さまざまなスキルが身につきます!
あなたのご応募をお待ちしています
あなたのご応募をお待ちしています
<応募先>PIZZA423
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
PIZZA423
PIZZA423 [PIZZERIA&BAR&CAFE]
梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜