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【リニューアル】日本酒について学びたい方は必見★得られる知識・ノウハウ・働きやすさ充実の環境です!

「銘酒居酒屋酒友」の求人情報

[ メイシュイザカヤサカトモ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 創作料理・日本酒バー
最寄駅 地下鉄御堂筋線 江坂駅より徒歩5分 
勤務地 大阪府吹田市江の木町2-20-103 [地図]
定休日 火曜
運営 銘酒居酒屋酒友
銘酒居酒屋酒友
多くの日本酒ファンや生産者さんとの繋がり

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <創作料理・日本酒バー> 銘酒居酒屋酒友

銘酒居酒屋酒友
>〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜
\\2020年4月リニューアルオープン!//の予定でした‼️
日本酒についての知識は右に出るものはいません!
実働8h&各種休暇豊富な働きやすい環境です◎
〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜

【 銘酒居酒屋 酒友 】
地下鉄御堂筋線・江坂駅から徒歩5分。
店主こだわりの全国の日本酒で、店内全ての料理にマリアージュさせ 酒と料理の両方が更に美味しくなる事を提案するお店です。
しかしコロナ禍の影響で、リニューアルが遅れた為、再出発します‼︎

料理は 和.洋に拘らず 職人が今迄培ってきたスキルやオリジナルメニューを思いっきり発揮して頂きながら オープンキッチンにつき お客様と楽しい会話をしながらお客様の憩いの場を提供する店作りを目指して、やる気のある職人を募集します‼︎
またオーナーの佐藤は国家最高日本酒研究機関の日本醸造協会と秋田県酒造組合の 両公認の日本酒講師で、醸造理論の書籍発刊、全国利き酒大会優勝、過去に「酒友式料理と日本酒のペアリング理論」も発表している為、職人の作る如何なる料理に合わせて日本酒をペアリングして更に両方が美味しくなる事を体験させる これからの新しいスタイルの居酒屋を 今回募集する職人と築き上げていきます‼︎
仕事上、オーナーは全国の超有名蔵とも深い繋がりがあり 毎月蔵元を招いた会も開催していくので、日本酒のあらゆる知識と蔵元とのコネも学べます‼︎

とにかくまだ知らない同士なので、一応 面接と言う形になりますが、顔を合わせてお話しませんか?
労働時間なども基本 PM 17:00~翌1:00 の8時間労働なので、家庭を持っている方でも働き易いと思いますよ‼︎
十四代蔵元公認の十四代の会は  毎年開催
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靴を脱いでの奥座敷は人気の半個室‼︎
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テーマを決めての日本酒の知識を教える会も
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全国の蔵元さんへの生産者訪問あり!
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蔵元を囲む日本酒イベントは毎月2回開催
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新政を含むNEXT5の蔵元と知り合える
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<応募先>銘酒居酒屋酒友

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