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すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋の正社員求人情報|大阪府堺市堺区

[ スジニコミトサカナノタイシュウロバタ イタダキヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炉ばた焼き
客単価 2000円〜3000円 席数 75席〜100席
最寄駅 南海高野線 堺東駅より徒歩3分 南海本線 堺駅より徒歩20分
勤務地 大阪府堺市堺区北瓦町 2-3-6 [地図]
運営 株式会社FORTRIZE
すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋の詳細画像1

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・
 働きやすい環境&高収入!
 「好きな飲食店でずっと働きたい」
 そんな想いを叶えられる職場です◎
 飲食が本当に好きな人大歓迎!
 貴方の店舗運営などの経験を活かして
 沢山のお客様を笑顔にしませんか?

~・~・~・~・~・~・~・~・~・

【ワークライフ】月8日休、連休OK!
【成長企業】堺を中心に4店舗運営、従業員140名
【高収入】未経験でも月給27万円~&どんどん昇給

<昇給>
年1回/7月

<賞与>
年2回/業績から算出

【手当】
◎時間外手当
◎深夜手当
◎住宅手当
◎特別手当

★経験・スキルにより優遇します
★前職給もしっかり考慮!面接でご相談ください

*――――――――――――――*
 右肩上がりにステップアップ!
*――――――――――――――*
がんばりと成果を見逃さないのが当社流。
気持ちのよい接客や美味しい料理づくり、
お客様に喜ばれる工夫を欠かさない方には
早期昇格・早期昇格でお応えします。

▼月給30~37万円/店長候補、料理長候補
▼月給32~45万円/店長、料理長
▼月給40~50万円/マネージャー
▼月給45~60万円/部長
▼役員報酬55~80万円/取締役、執行役員

★入社1~2年で昇格実績あり!
★アルバイトから幹部にまで昇格した先輩多数
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 【店長・マネージャー経験者は大歓迎】
学歴・性別・資格など一切不問

★飲食業の経験者は優遇します
★異業種からの転職者も活躍中
★入社10年~20年以上の方も在籍

【あれば活かせる経験・スキル】
◎居酒屋、カフェ、レストラン
◎ホール、キッチン
◎和食、洋食、中華、イタリアン、フレンチ
◎営業・販売などの対人コミュニケーション
◎リーダー、副店長、店長、マネージャー

【こんな方は大歓迎】
◎遅刻しない方
◎ユーモアや愛嬌のある方
◎スキルを身につけ成長したい方
◎ワークライフバランスも大切にしたい方
◎アイデアをお店づくりに活かしたい方
◎飲食業や接客が好きな方
◎チームワークを大切にできる方

★お客様もスタッフも大切に、
 業界を改革する私たちの理念に
 共感してくださる方を歓迎します。
勤務時間 11:00~24:30

★上記内で実働8hのシフト制
★終電考慮
★早番or遅番メインや6hの時短勤務など
 ご都合に合わせて柔軟に対応可能です◎
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日休み/シフト制
★月7日や月9日・月10日など
 ライフスタイルに合わせた
 希望の働き方の相談ok
★連休の取得もOK!

◎有給休暇(最大年20日、4連休可能)
◎慶弔休暇
◎配偶者の誕生日休暇

<お休みをさらに増加!>
さらに働きやすい環境を目指し、
今年度中には31日まである月の休みを
8日⇒9日への増加を目指してます
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎各種社会保険完備
◎交通費全額支給
 /ガソリン代は規定支給
◎手厚い研修制度(社内外研修・勉強会)
◎住宅手当有
◎一人暮らし応援制度(規定あり)
 ┗家賃補助や家具・家電の購入費用支援
◎家族応援制度/お米か野菜の詰め合わせを毎月支給
◎ベイビー応援制度/おむつやミルクを毎月支給
◎結婚祝金
◎出産祝金
◎表彰式
◎繁盛店視察ツアー(全国)
◎社員旅行、忘年会、BBQ
◎健康診断/年1回
◎社内クラブ活動/グルメ部、キャンプ部など
◎独立支援制度

【研修期間】
6ヵ月/月給27万円~
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
店長候補として、店舗運営全般をお任せします。
慣れてくれば管理全般にもチャレンジしながら
店長、マネージャーへの昇格を目指せます。

◎営業前の仕込み・清掃
◎サービス・料理・ドリンクの提供
◎店舗QSCA(品質・清潔など)の向上
◎店舗イベント企画・運営
◎食材や消耗品の発注
◎スタッフ教育、管理
◎売上・コスト・衛生管理

*―――――*
 入社後は…
*―――――*
まずは弊社を理解して頂くために
座学を含めた理念等の研修を実施。
そこで飲食業で大切な事を学び、現場に入って
仲間やお客様とコミュニケーションを取りながら
実践経験を積んでいただきます。

*――――――――――――――*
 学びと成長を大切にしています
*――――――――――――――*
市場での買付を通じて旬魚の目利きや
捌き方、多種多様な料理技術を学べます。
また、生産者訪問で食材知識を深めるチャンスも。
メニュー開発、キャンペーン企画、店舗運営や集客、
マネジメント全般まで幅広く学べることに加え、
社内外の研修や勉強会も実施しています。

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 あなたに合ったキャリアパスで
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まずは接客全般、調理全般を経験しながら、
慣れてくれば「接客メイン」「調理メイン」
または「店長候補」から進みたい道を選択可能。
あなたの希望やこれまで培ったスキルを活かし、
着実にステップアップしてける環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <炉ばた焼き> すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋

すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋の詳細画像2
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 「ここに転職して良かった」の声多数!
 圧倒的な環境で定着率は90%以上◎
 今よりいい環境を探すなら見逃し厳禁です

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\今の環境と比べてみてください/
★月8日休、連休OK
★一人暮らし応援制度や家族応援制度やベイビー応援制度など
 従業員想いのオリジナリティ溢れる制度多数
★運営4店舗すべて深夜営業なし
★未経験でも月給27万円以上+賞与年2回
★利益を積極還元!積極的に昇給・昇格

…などなど、書ききれないほどのメリット満載で
社員の定着率は【90%以上】を誇ります!

*――――――――――――――――*
 誰もが安心して働ける場を創りたい
*――――――――――――――――*
「僕がまだ小さい頃、実家のお好焼き店では
 母親が元気に常連さんたちをお迎えし、
 誰もが笑って料理やお酒を楽しんでいました。
 あの時のイメージがきっと僕の原点ですね」

 そう話すのは代表の檀野。
 しかし、18歳になり本格的に飲食業界に
 飛び込んだところ現実は甘くはなかったそう。

「皆さんもご経験があるかもしれませんね…
 飲食業界は休みも少なく長時間労働、
 先輩は怖くて人間関係がきつい。
 辞めていく人がたくさんいる中で、
 僕もとうとう、建設系に転職したんです」

 環境を変えた檀野だったが、
 頭から離れないのはやっぱり飲食が好きという想い。
 仲間とワイワイ働き、お客様に感謝をいただける
 あの楽しさをもう一度味わいたいと再び飲食の世界へ。
 今度はなんと独立まで果たした。

「目指したのは、働く仲間を大切にすること。
 給与やお休みにも満足できる環境づくりを進めました。
 色んなチャレンジをしながらおかげさまでもう10年、
 店舗は4つ、仲間も140名にまで増えてきました。
 まだまだ道半ばではありますが、
 こんな私たちと共に働きたい方をお待ちしています」

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 「すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋」とは…
*――――――――――――――――――――*
産地は高知県宿毛や青森県三沢など。
こだわりは産直・市場買付のおいしい魚介類!
「本気のアジフライ」をはじめ、造りや細巻、
また魚の他にも3日炊いた「すじ煮込み」も人気です。
いのちを頂く「頂きます」と、みんなで頂点を目指す
想いを込めて「頂屋」と名づけたお店です。

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 よくご来店いただく客層は…
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堺東駅から3分という好立地から、
仕事帰りのサラリーマンをはじめ
地元のファミリーも気軽に訪れる
入りやすいカジュアルなお店です。
おかげさまで高い口コミやリピートを頂き
シーズンには予約が必要なほどの人気があります。

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 今年度中に新店舗オープン予定
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今年度中に、堺市もしくは大阪市内にて
オリジナルブランドの新店舗をOPEN予定!
現場に裁量権を持たせた店舗にする予定ですので、
”いずれは新店舗でメニュー開発から関わりたい!”
というような方は大歓迎です!

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 若手がワイワイ活躍しています
*――――――――――――――*
スタッフの年齢層は20代~30代が中心。
フランクで雰囲気がよく、定着率は90%以上!
高校生アルバイトからこのお店を気に入って、
正社員になったスタッフもいるんですよ。

*――――――――――――――*
 みんなで店づくりをしています
*――――――――――――――*
社員もアルバイトも関係なく、
みんなでざっくばらんにアイデアを
出しながらお店を良くしていく社風。
あなたの意見もぜひ発信してくださいね。




【株式会社FORTRIZE】
堺を中止に海鮮居酒屋、中華、鮨屋の計4店舗を運営。
コロナ禍中でも賞与支給を続け、
現在では全店舗がコロナ禍前の売上をクリア。
おかげさまで業績好調につき、2025年は寿司酒場を
1~2店舗出店、またセントラルキッチンの設置を予定しています。

経営理念は「ありがとうで全ての人に幸せを」。
飲食の地位向上、子供から憧れられる仕事にするために
私たちは「ありがとうが溢れる飲食店を創り!
楽しみながら自己表現が出来てやりがいのある仕事に!」を
常に目標としています。

売上も大切ですが、何より重視しているのはスタッフ一人ひとりが
楽しみながら成長できること。その結果、お客様の笑顔を増やし
売上・利益がついてくると考えています。

https://fortrize.com/
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<応募先>すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋
正社員 店長候補・マネージャーの募集
すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋
すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋 [炉ばた焼き]
堺東駅より徒歩3分 堺駅より徒歩20分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜50万円