オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月7日 09:59]

\「南イタリアの農園」がコンセプト/独立実績多数のピッツェリアで腕を磨こう《未経験者も歓迎》
開放的な店内と本格ピザ窯のあるイタリアン
開放的な店内と本格ピザ窯のあるイタリアン

pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島のソムリエ(正社員)の求人情報|大阪府大阪市北区

[ マーノエマーノ ナカノシマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ピッツェリア&トラットリア
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩1分 京阪中之島線 渡辺橋駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 フェスティバルプラザ B1F [地図]
運営 株式会社アクアプランネット

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜35万円 ※試用期間1ヵ月
※新卒社員・未経験者の方は月給22万円〜
※年収目安320万円〜410万円

≪毎月のインセンティブ制度あり!≫
店長・料理長クラス:月2万円ずつもらえてる人が7割
一般スタッフ:月1万円ずつもらえている人が7割
SV、統括マネージャークラス:年間で30~40万程度

【給与例】
総料理長:入社7年目(43歳)月給55万円/年収800万
店長  :入社4年目(37歳)月給39万円/年収530万
料理長 :入社2年目(31歳)月給33万円/年収460万
一般  :入社1年目(26歳)月給26万円/年収350万
※年功序列ではなく成果主義です!
 入社2年で統括マネージャー兼本部職になった社員も!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店での勤務経験が1年以上ある方

◆洋食業態の経験者は優遇
◆ソムリエ資格をお持ちの方は優遇
◆ジャンル不問!
勤務時間
10:00~23:30(シフト制)
※1日8時間、休憩あり

◆終電考慮
◆時短社員制度あり
└実働6時間・残業無し・月給15万円~
終電考慮
休日・休暇 月8~9日
※年間休日105日

◆夏季休暇
◆冬期連続休暇
◆計画連続休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆研修制度
└ソムリエ講習・英会話講習・マナー講習etc.
◆生産者訪問
◆海外研修(毎年10年ほど)
◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆独立支援制度
└不動産・業者の紹介や広告の作成
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
=《こんな想いがある方を歓迎します!》=
・自分のアイデアをカタチにできるお店で働きたい!
・スキルを身に付けキャリアアップしたい!
・自分のお店を持つためにノウハウを学びたい!
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【 仕事内容 】

ワインのセレクトやサービスを中心に、ホール・接客業務をお願いします。
まずは、お客様に喜んでいただけるサービスを学んでください。
しっかりとした研修があるので、未経験でも大丈夫!
お客様の前に出るまでに十分な練習ができますので、安心してください。

慣れてきたら、スタッフや売上・コストの管理など、店舗の運営業務全般もお任せしていきます。
ゆくゆくは、エリア内複数店舗の統括をしたり、本部スタッフとして店舗開発に携わるなど、あなたに合わせたキャリアステージをご用意しています!

~* 独立実績も多数!あなたの目標に近づける環境です *~
調理技術はもちろん、店舗運営に関わるさまざまな業務を学べます。
経営に関する数字は全店舗でオープンにしているので、お金の出入りの仕組みなども分かっていきますよ!
また、お店作りに関して会社で決めているマニュアルは最低限のもの。
細かい部分や販促のための企画などは、店舗スタッフが自分たちで考えます。
自由なお店作りができるので、将来独立を目指している方は、自分のお店を持ったときのための擬似練習にもなるでしょう◎

「一年後には、必要なことを全て学んで独立する!」という方も大歓迎!
それぐらいの熱意や目的意識をもって業務に臨んでくれる方を求めています★

◎独立実績多数!会社からのサポートもあり
実際に毎年3名ほどのスタッフが独立しています。
今では繁盛店として成功してる方が多いです!
あなたが独立する際には、会社から不動産・業者の紹介などのもサポートいたします◎

~* 研修制度が充実!惜しみなくスキルアップをサポートします *~
・ソムリエ資格を目指す方向けの社内講習
・テナントビルの講習
・インバウンド客への接客・英会話、マナー講習 など…

現場での業務を通じて技術が身につくだけでなく、さまざまな研修を通じてスキルアップを図ることができます。

~* 多様なキャリアプラン!自分に合った道を選べる *~
独立を目指す以外に、社内でキャリアアップする道もあり!
人それぞれの希望や適性に応じて、さまざまなキャリアプランを選ぶことができます◎

◉ソムリエやバリスタとしての道を極める!
⇒統括バリスタや統括ソムリエ

◉ホールやキッチンからキャリアアップ!
⇒副店長・副料理長
⇒店長・料理長
⇒エリアマネージャー・エリア料理長(2,3店舗をまとめる)
⇒ブランド統括マネージャー・統括料理長(ブランド全体を取りまとめる)
※本部職へのキャリアチェンジもOK!

◉店舗経験を活かして本部職へ!
店長や料理長として現場を経験してから本部職になる方がほとんどです。
店舗開発、人事、本部長など、さまざまな部署やポジションがあります。

《選考フロー》
書類選考無し、面接1回のみ
最短のスケジュールで内定が決まります!

本気で夢や目標を叶えたい方、当社で一緒に成長しませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島 正社員 ソムリエの募集

お店の特徴 <ピッツェリア&トラットリア> pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島

高い天井が開放的な広々とした店内
高い天井が開放的な広々とした店内
━━■『pizzeria & bar Mano-e-Mano』■━━
ポリスタイルの窯焼きピッツァや旬の野菜を使った手打ちパスタが楽しめるイタリアンレストランです。
大阪 中之島のオフィスの中心地にありながら、まるでイタリアのリゾート地の農園を訪れたような広々とした店内。
高い天井やガラス張りの空間は開放的で、随所にイタリアを思わせるアートやインテリアが散りばめられたおしゃれな内装です。

エントランスからすぐ鮮やかな赤のモザイクタイルで彩られたキッチンカウンターがお客様をお出迎え◎
お店の「顔」ともいえるピザ窯でナポリスタイルのピッツァが焼きあげられ、臨場感をお楽しみいただいています。

メインホールは天井が高く、レモンイエローの明るい壁紙が南イタリアのレストランのように開放的感が魅力!
リゾート地の風景写真が壁一面に広がり、ちょっとした旅行気分のような心地良い空間を演出しています。

また団体様や少人数様など、様々なご利用人数・用途に応じた個室 ・ 半個室もあり、お客様からも使い勝手のよさでお褒めいただくことも!
本格的なエスプレッソマシンやワインセラーなども完備した充実の設備も魅力のひとつです。ワインやコーヒーを勉強したい方にもおすすめの環境です。

==現場社員が主体!自由度が高い!==
□■仕入れ業者の縛りは無し!

当社では、あえてマニュアルを決めすぎず、現場の声をどんどん反映できる環境づくりに注力。
「やってみたい」というスタッフの意見を積極的に採用しています◎

仕入れ業者は、会社指定ではなく、店舗で働くシェフやスタッフが決めてOK!
発注方法や食材の質・価格など…。
あなたが良いと思ったワインや食材を仕入れてくださいね。

□■社内で叶う多彩なキャリアパス

フレンチや和食・イタリアンなど、さまざまな業態を展開している当社。
希望があれば、別ジャンルへの移動も可能です◎

実際に、フレンチ業態のシェフが、パスタやピザを学ぶためにイタリアン業態へ異動した例も!
料理人として、スキルの幅を広げられる環境です。
学びたいこと・興味のある分野があればどんどんチャレンジしてくださいね。

・●○・○●・●○・○●・●○・○●・
《数字で見る!『アクアプランネット』》
平均年齢:男性37歳・女性33歳
従業員数:700名
ブランド数:10種類以上
有給休暇の取得日数:平均10日
平均勤続年数:10年
女性管理職の割合:44.9%
・●○・○●・●○・○●・●○・○●・

【運営企業『アクアプランネット』】

教育事業やフードサービス事業・地域プロモーション事業・ライフスタイル事業など、多彩な事業を展開している当社。
1994年の創業以降、たくさんのお客様に愛されて運営をおこなってきました。

さまざまな事業を展開していることもあり、安定感抜群!
腰を据えて働きたい方にとってもピッタリの環境です。
ガラス張りのおしゃれなエントランス
ガラス張りのおしゃれなエントランス
ピザ窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
ピザ窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
旬の食材を活かしたカジュアルイタリアン
旬の食材を活かしたカジュアルイタリアン
ライブ感溢れるオープンカウンター
ライブ感溢れるオープンカウンター
季節の食材を取り入れたオリジナルピッツァ
季節の食材を取り入れたオリジナルピッツァ
一緒に成長していける仲間が待っています
一緒に成長していける仲間が待っています
<応募先>pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島 正社員 ソムリエの募集
pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島
pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島 [ピッツェリア&トラットリア]
肥後橋駅より徒歩1分 渡辺橋駅より徒歩1分
ソムリエ 月給27万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります