【梅田】月8日休・自由な社風・早期キャリアアップ!国内外46店舗を展開する総合フードサービス企業 |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32.5万円〜40万円
★経験・スキルを考慮の上、優遇します ★前職給も考慮!⾯接時にお気軽にご相談下さい ※給与には固定残業代(45時間分/65,600円~70,200円)を含みます。 ※超過分は別途支給します。 【昇給】 随時 がんばりと成果を見逃しません! 【インセンティブ】 店舗売上に応じてインセンティブを支給 【手当】 ◎時間外手当 ◎役職手当 【月給例】 ◆月給40万円/洋食の料理長経験者・即戦力の方 ◆月給32万5000円/調理経験者で副料理長クラスの方
インセンティブ制度
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | ★ジャンル問わず、飲食店での調理経験をお持ちの方 ★リーダー、副料理長、料理長経験者は優遇します \こんな希望が叶います/ 「人気店の料理長としてかっこよく働きたい」 「独立を目指して調理の腕を磨きたい」 「新業態・新店舗オープンも経験したい」 「芸能人・有名人に料理を食べてもらいたい」 \あれば活かせる経験・スキル/ ◎調理師免許 ◎洋食・洋食・イタリアン・ビストロ等 ◎スタッフマネジメント |
勤務時間 |
シフト制 10:00〜23:30の間で実働8時間 【勤務時間例】 [1] 10:00〜18:00 [2] 14:00〜22:00 [3] 15:30〜23:30 ★全店舗の100%が23:30までに閉店 ★夜中や朝方までの勤務なし!無理なく働けます
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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休日・休暇 |
\ワークライフバランスが叶います/ シフト制 月8日~9日休み ※年間休日108日 ★希望を考慮し2週間毎にシフト決定! ★プライベートの予定が組みやすい◎ ・冬季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休育休 ・介護休暇 ・ハネムーン休暇 ・バースデー休暇
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
■各種社会保険完備 ■交通費支給(月3万円迄) ■制服貸与 ■社内研修制度 ■定期健康診断 ■実業団バスケットボールチーム運営 ■表彰制度/勤続・MVP ■慶弔見舞金 ■社員紹介/正社員5万円・アルバイト1万円 ■まかないあり ■従業員割引
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ◎開店・閉店準備 ◎食材の仕入れ・仕込み ◎洋食を中心とした調理全般 ◎季節メニューの企画・開発 など *--------------------------* みんなでお店づくりを *--------------------------* 「こんなメニューが喜ばれそう」 「秋のキャンペーンはどうしよう」 店長・料理長はもちろん、 社員やアルバイトまで参加して、 みんなで意見を出し合っています。 若手とワイワイ、お店作りを進められる ここならではの面白さがありますよ◎ *---------------------* 幅広い経験を積める *---------------------* 店舗のキッチン業務を極め、 料理長となることはキャリアの第一歩。 将来は新業態・新店舗の立ち上げで 総責任者として活躍する道もあります。 *-----------------------------* 多彩なキャリアパスを描ける *-----------------------------* 経験を積めば、各ブランドのマネージャー、 本社勤務、海外勤務など 様々なキャリアアップを目指せます。 独立を目指す方には、店舗運営から数字管理、 仕入、物件探し、新店舗の立ち上げまで すべてを学べるチャンスあり。 意欲と行動力で、 同世代の誰よりも早い昇格を目指せることが魅力◎ 役職者になりたい、料理長としてTVに出たい、 収入を上げたい、海外で独立したい etc… あなたの【野望】をここで叶えて下さい! 身につくスキル! 学べる知識! ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>鎌倉グリル
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <洋食ビストロ> 鎌倉グリル
![昔ながらの洋食を現代風にアレンジ](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_e49684b3-3feb-4a88-8466-3b0a822db133.jpg)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
えっ、元工務店の僕が
店長になっちゃっても
本当にいいんですか?
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
経験やスキルも大切だけど、
本当に求めているのはやる気と行動力!
だから、飲食経験はアルバイトだけという
前職が工務店のスタッフも、入社1年半で
系列ブランドの店長を任されています。
まったくの未経験でも、
ホールやキッチンスタッフを経験後
店長や料理長へのステップアップあり◎
周りの同世代の誰よりも、早く昇格したい!
そんなエネルギーをここにぶつけてみませんか?
――――――――――――
『鎌倉グリル』とは
――――――――――――
どこか懐かしさもあり、新しい。
窓からは大阪の街並みを一望できる
阪急グランドビル29階の洋食レストラン。
お昼はハンバーグやパスタなどのランチ、
夜は夜景を眺めながらワインを楽しめるバルとして、
ビストロメニューを楽しめる人気店です。
――――――――――――
食材にこだわりあり!
――――――――――――
ハンバーグは和牛100%のひき肉を使用しており、
毎日店舗で手ごねしたこだわりの逸品です。
―――――――――――――
現場が店づくりを担当
―――――――――――――
本部から指示されてと言うよりは
現場目線を大切にした店づくりがモットー。
お酒の種類・メニュー・キャンペーンなど
意見を交わしながら決めていきます。
だからこそ、やらされ感なく
自分のお店という感覚で活躍できます。
―――――――――――――――
店長・料理長で終わりません
―――――――――――――――
「店舗運営を極めたい」はもちろん
「海外で働きたい」「人事に挑戦したい」
そして「独立したい」…全部OK!
店長や料理長はあくまで昇格の第一歩。
多彩なキャリアパスを描けることが魅力です◎
人員が揃い次第、関西圏内に新店出店も予定しているので、
重要なポジションにつくチャンスや、新店立ち上げなど
貴重な経験が積める可能性も大いにあります
―――――――――――――――
店長へインタビュー
―――――――――――――――
本部がすべて決めるお店もあると思いますが、
ここは店舗の裁量がとても大きいんです。
例えば「どんなお酒を置くか」「どんなキャンペーンをするか」
といったことはすべて店舗でアイデアを出して決定。
やらされではなく、自分たちでお店をつくっている感覚が強く
それがやりがいにつながっています。
―――――――――――――――
大阪府下の系列店舗をご紹介
―――――――――――――――
【炉端の佐藤】
大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン9F
【鳥幸】
大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン9F
【ぬる燗 佐藤】
大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館7F
えっ、元工務店の僕が
店長になっちゃっても
本当にいいんですか?
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
経験やスキルも大切だけど、
本当に求めているのはやる気と行動力!
だから、飲食経験はアルバイトだけという
前職が工務店のスタッフも、入社1年半で
系列ブランドの店長を任されています。
まったくの未経験でも、
ホールやキッチンスタッフを経験後
店長や料理長へのステップアップあり◎
周りの同世代の誰よりも、早く昇格したい!
そんなエネルギーをここにぶつけてみませんか?
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『鎌倉グリル』とは
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どこか懐かしさもあり、新しい。
窓からは大阪の街並みを一望できる
阪急グランドビル29階の洋食レストラン。
お昼はハンバーグやパスタなどのランチ、
夜は夜景を眺めながらワインを楽しめるバルとして、
ビストロメニューを楽しめる人気店です。
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食材にこだわりあり!
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ハンバーグは和牛100%のひき肉を使用しており、
毎日店舗で手ごねしたこだわりの逸品です。
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現場が店づくりを担当
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本部から指示されてと言うよりは
現場目線を大切にした店づくりがモットー。
お酒の種類・メニュー・キャンペーンなど
意見を交わしながら決めていきます。
だからこそ、やらされ感なく
自分のお店という感覚で活躍できます。
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店長・料理長で終わりません
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「店舗運営を極めたい」はもちろん
「海外で働きたい」「人事に挑戦したい」
そして「独立したい」…全部OK!
店長や料理長はあくまで昇格の第一歩。
多彩なキャリアパスを描けることが魅力です◎
人員が揃い次第、関西圏内に新店出店も予定しているので、
重要なポジションにつくチャンスや、新店立ち上げなど
貴重な経験が積める可能性も大いにあります
―――――――――――――――
店長へインタビュー
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本部がすべて決めるお店もあると思いますが、
ここは店舗の裁量がとても大きいんです。
例えば「どんなお酒を置くか」「どんなキャンペーンをするか」
といったことはすべて店舗でアイデアを出して決定。
やらされではなく、自分たちでお店をつくっている感覚が強く
それがやりがいにつながっています。
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大阪府下の系列店舗をご紹介
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【炉端の佐藤】
大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン9F
【鳥幸】
大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン9F
【ぬる燗 佐藤】
大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館7F
![リーズナブルなランチも人気](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_931d6ba0-2a30-4e2d-95ec-600483b0b582.jpg)
![夜景を眺めながらワインを楽しめる](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_efe6f277-0048-4af9-8b9e-f75a42e99d01.jpg)
![ワインも多く取り揃えております](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_f1ee4c2a-be4d-43f0-b837-229a4f270698.jpg)
![20代・30代の若手が活躍しています](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_7faa41ca-a8a6-4be8-96f6-c3dd8833612b.jpg)
![サントリー「神泡達人店」認定](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_43b746c2-1c77-4f8f-9601-fca26042d343.jpg)
![カフェやスイーツも楽しめます](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_9c2e6f93-ac22-4694-a935-9a38f2669df9.jpg)
<応募先>鎌倉グリル
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集