「COLONY byEQI」の求人情報

［コロニーバイイーキューアイ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2017年6月30日） [お店のサイト]

業態	スイーツを中心としたダイニングカフェ
客単価	1000円〜1500円	席数	40席〜50席
最寄駅	地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩5分　JR関西本線 JR難波駅より徒歩7分
勤務地	大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目１２番１４号オーシャンドライブ314 1　[地図]
運営	COLONY by EQI

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年5月30日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

パティシエ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜50万円 ※ 試用期間1カ月：給与変動無し＜給与制度について＞ ※ 入社時の初任給は年齢、能力、経験を問わず一律として25万円となります。入社後、昇級及び店舗利益に基づくインセンティブ制度により給与の昇給がございます。（但し上限は50万円／月となります。）インセンティブ制度昇給あり交通費全額支給
応募資格	パティシエとしての実務経験（経験年数は不問です） ※未経験者又は新卒者の採用は致しておりません
勤務時間	10時30分〜23時30分 ※上時間内で早番・遅番の2交代制終電考慮
休日・休暇	月8回以上（週休2日） ※毎月翌月における希望休暇日を提出することが可能ですので、比較的自由に予定を立てる事が出来ます。有給休暇月8日以上休み
待遇	【社会保険について】 2023年より法人化に伴い社会保険全面完備予定となります。詳細は面接時にお伝えいたします。バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	【将来独立したい人必見（新店開店が見れます）】〇　物件探しから、内装デザインの作り方、メニュー作り、その全てを目の前で見ることが出来ます。 ⇒　現在新しいお店の開店準備に入るところです。０からお店をつくるところを見る事の出来るチャンスはなかなかありません。リアルな経営、店舗が出来るまでを学びたい人は是非ご応募ください。 ●　新店のメニューも０から作ります。 ⇒　メニューの考案も全て０から皆で力を合わせて行います。（今現在、その自信や十分な能力が無くても大丈夫です。「やってみたい」という強い気持ちを持って一緒に楽しく挑戦して頂けるメンバーを募集しています。）〇　新店舗のカフェをミナミエリアに複数出店致します。 ⇒　カフェだけではなく、パティスリーも出店予定です。作るお店は全て異なるコンセプトを予定しております。そして、入社した方はその全ての店舗経営に関わる事が出来ます。【求める人材】・会社の中心メンバーになりたい方・将来独立したい方・新商品づくりに参加したい方・色々な経験をしたい方・スイーツや料理が好きな方・楽しい会社で笑って働きたい方・接客が好きな方【業務内容】〇スイーツ・フード等の調理全般 ⇒　業務分担制ではなく、フード・スイーツ・ドリンク・接客・店舗管理を全員で行いますのでカフェに必要な全てのスキルを学ぶことができます。〇既存店舗・新店舗の商品開発 ⇒　パティシエさんには、既存店舗と新店舗の商品開発を全て皆で力をあわせてやって頂きます。　〇店舗管理全般 ⇒　店舗運営に必要な事は全て行っていただきますので、店舗運営に何が必要なのかを学ぶことができます。 ● 笑顔でお客様への接客 ※ 当店では特に接客には重きを置いております。身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき盛り付け技術製菓技術カクテル技法お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞COLONY byEQI パティシエの募集

お店の特徴　＜スイーツを中心としたダイニングカフェ＞　COLONY byEQI

【私たちが作りたいお店】
● 「デザインにこだわったオシャレな空間」を提供するお店。
● 「味」、「見た目」ともに満足して頂けるお食事を提供するお店。
● 「お客様に本当に喜んで頂ける心のこもった接客」をするお店。

※ 既存店舗「COLONY by EQI」には日本全国からTV・雑誌・SNSを見て、楽しみに来店して下さるお客様が大変多くいらっしゃいます。
そんなお客様に、私たちの食事とスイーツと最高の接客で、心から「ありがとう、また来ます」と喜んで帰って頂けるお店作りを行っています。
※ 「新入社員は○○出来るようになってからでなければ△△させない。」というような旧式の指導は致しません。年功序列もございません。全員が最短でプロフェッショナルになれる育成を目指します。

【店舗展開予定】
2023年11月頃１店舗（なんば・心斎橋エリア）
2023年11月以降いずれも大阪（なんば・心斎橋）を中心とし複数店舗出店予定です。

※異なるコンセプトの小,中規模のカフェ、パティスリーを出店します。（商品開発は全店舗全員参加）

【入社後の展開】
① COLONY by EQIの業務に慣れて頂きます。
※ 弊社では、専属ポジションはなく、全員が調理、ホール、ドリンカーを担当します（勿論ラテアート講習も１から行います）

② 皆で協力してどんどん新店の商品を作っていきます。弊社では個人プレーが評価されることは無く、基本的に１つの物事を全員で考えていきますので、自信が無い方でも構いません。実現が出来なくてもあなたの小さなアイデアが大きなアイデアに変わっていきます。

③ 新規出店する店舗の立上げも全員で行います。（通勤に支障がでる離れた場所の出店を除く）小さな枠にとらわれず、「個人」ではなく、「皆」で良いお店を作っていきたいと考えております。

※ 不安だらけの入社時でも心配無用です。弊社では従業員間の壁が無く、笑顔で溢れる会社であり、どんな会社より直ぐに打ち解けられる環境がございます。特に現在では新型コロナウイルスの影響により少人数からの再スタートとなっておりますので、より馴染みやすい環境でスタートして頂けます。