| NEW | 【実働平均8h未満】創業70年以上の祇園で愛される老舗が2026年春再オープン予定★完全週休2日制◎ |
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正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜27万円
◎年1回の精勤手当あり ※経験とスキルを考慮して決定します。
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◆社会人経験をお持ちであれば、未経験の方もOK◎ ◆調理経験のある方、優遇します。 ※多少ブランクがあっても大丈夫。気軽にご連絡ください♪ |
|
勤務時間
|
14時00分〜 22時頃（休憩時間45分） ※お店の状況によっては早く終わることもあります。
終電考慮
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| 休日・休暇 |
毎週 月曜・木曜定休 月8日 応相談
月8日以上休み
|
| 待遇 |
雇用保険 健康保険 精勤手当 ※昇給／随時 ※交通費全額支給 ※制服／割烹着
社員登用制度
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
≪仕事内容≫ 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 ゆくゆくは、スタッフのシフト管理や教育といったマネジメントもお願いしたいと考えています。 できることからはじめて、徐々にステップアップしていきましょう☆ ≪ここがポイント≫ ◆未経験ＯＫ やる気と向上心をもって働いてくださるあなたを応援◎ 笑顔と社会人としての常識があれば大丈夫です！ ブランクがある方も歓迎☆ ◆スキルアップできる ハイクラス層の方や、著名人もお客様としていらっしゃいます。 水炊きを中心とした和の料理で・空間・サービス全てでお客様の満足を追求する当店。 料理の腕はもちろん、飲食店運営のスキルを高いレベルで磨くことができます！ ◆昇給随時・精勤手当あり 昇給は随時行われます☆ また、年末には精勤手当も出るので、やりがいをもって働けますよ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 皆様からのご応募、お待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ぎをん縄手 とり安
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜水炊き、鶏料理＞ ぎをん縄手 とり安
***********************
創業70年！京都で愛され続ける水炊きの老舗
そんなお店の再オープンに携われるめったにないチャンス！
食べログなどのグルメサイトでも高評価◎
2026年春の再始動を目指して鋭意準備中です！
***********************
〜◇ お店紹介 ◇〜
創業70年を迎える水炊き専門店の『ぎをん縄手 とり安』。
白い鶏ガラスープの水炊き専門店として地元の皆様や、観光のお客様に愛され続けているお店です！
オープン後は、当店自慢のメニューを水炊きに限定。
席数も1Fカウンターと、2Fの3部屋のみにする予定です。
基本的には予約のみとして、お客様一人ひとりに細やかな対応ができるお店を目指しています。
〜◇ 老舗×モダンの融合 ◇〜
風情ある祇園の街並みに溶け込むお店の外観。
間口が狭く奥行きが深い造りは「うなぎの寝床」という京都ならではのものです。
木の温もり感じるカウンター席や、居心地よい畳の個室を完備。
先代から受け継がれる味を大切にしつつ、新たな時代の感覚も取り入れています。
リニューアルしてからもお客様に喜ばれる味、そしてお店作りをしていきたいと考えております！
〜◇ お店スタッフより ◇〜
≪チームワークを大切にしています≫
飲食店はなによりもチームワークが命。
お互い助け合いながら楽しく働ける環境です。
「チームワークを大切にしたい！」という考えに共感できる方は大歓迎◎
これまでも未経験から始めているスタッフがほとんどでした。
あなたもすぐに慣れますよ！
≪気配りを大切に≫
笑顔とお客様への気配りを大切に働いてくださるあなたを大歓迎！
「美味しかった。ありがとう。」
そう言っていただける喜びを一緒に感じましょう♪
≪柔軟な対応が嬉しい≫
勤務時間は、基本的には22時まで。
そして、お店が落ち着いている日は21時に上がることもあります。
お気軽にご相談くださいね。
〜◇ グルメサイトでも高評価◎ ◇〜
食べログでも高評価をいただいていた当店。
リニューアルしてからも、さらに人気店にしていきたいと考えています。
今後のキャリアに活きるここにしかない経験を積める環境で一緒に働きませんか？
～★今回の募集背景について★～
再出発のために、現在当店は休業中。
人員体制を整えて、2026年春を目途に準備をしています。
スタッフをイチから集めて、チーム作りをしている段階。
そのため、即戦力としてご活躍いただける経験者を積極的に採用しています！
あなたが働きやすい業務フローを構築することができますよ♪
調理経験が豊富な方は、あなたが培ってきたスキルをいかして一品メニューを開発できます◎
少しでも気になった方は、まずはご応募ください！
面接でざっくばらんにお話ししましょう。
みなさまとお会いできることを、スタッフ一同お待ちしています！！
創業70年！京都で愛され続ける水炊きの老舗
そんなお店の再オープンに携われるめったにないチャンス！
食べログなどのグルメサイトでも高評価◎
2026年春の再始動を目指して鋭意準備中です！
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〜◇ お店紹介 ◇〜
創業70年を迎える水炊き専門店の『ぎをん縄手 とり安』。
白い鶏ガラスープの水炊き専門店として地元の皆様や、観光のお客様に愛され続けているお店です！
オープン後は、当店自慢のメニューを水炊きに限定。
席数も1Fカウンターと、2Fの3部屋のみにする予定です。
基本的には予約のみとして、お客様一人ひとりに細やかな対応ができるお店を目指しています。
〜◇ 老舗×モダンの融合 ◇〜
風情ある祇園の街並みに溶け込むお店の外観。
間口が狭く奥行きが深い造りは「うなぎの寝床」という京都ならではのものです。
木の温もり感じるカウンター席や、居心地よい畳の個室を完備。
先代から受け継がれる味を大切にしつつ、新たな時代の感覚も取り入れています。
リニューアルしてからもお客様に喜ばれる味、そしてお店作りをしていきたいと考えております！
〜◇ お店スタッフより ◇〜
≪チームワークを大切にしています≫
飲食店はなによりもチームワークが命。
お互い助け合いながら楽しく働ける環境です。
「チームワークを大切にしたい！」という考えに共感できる方は大歓迎◎
これまでも未経験から始めているスタッフがほとんどでした。
あなたもすぐに慣れますよ！
≪気配りを大切に≫
笑顔とお客様への気配りを大切に働いてくださるあなたを大歓迎！
「美味しかった。ありがとう。」
そう言っていただける喜びを一緒に感じましょう♪
≪柔軟な対応が嬉しい≫
勤務時間は、基本的には22時まで。
そして、お店が落ち着いている日は21時に上がることもあります。
お気軽にご相談くださいね。
〜◇ グルメサイトでも高評価◎ ◇〜
食べログでも高評価をいただいていた当店。
リニューアルしてからも、さらに人気店にしていきたいと考えています。
今後のキャリアに活きるここにしかない経験を積める環境で一緒に働きませんか？
～★今回の募集背景について★～
再出発のために、現在当店は休業中。
人員体制を整えて、2026年春を目途に準備をしています。
スタッフをイチから集めて、チーム作りをしている段階。
そのため、即戦力としてご活躍いただける経験者を積極的に採用しています！
あなたが働きやすい業務フローを構築することができますよ♪
調理経験が豊富な方は、あなたが培ってきたスキルをいかして一品メニューを開発できます◎
少しでも気になった方は、まずはご応募ください！
面接でざっくばらんにお話ししましょう。
みなさまとお会いできることを、スタッフ一同お待ちしています！！
＜応募先＞ぎをん縄手 とり安
正社員
調理補助・調理見習いの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります