「ANTICA OSTERIA Dal POMPIERE」の求人情報

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＼20～30代の男性スタッフが活躍中！／
レトロ感満載の本格イタリアンレストラン
やる気があればOK！経験の程度は問いません！
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今回の募集では、正社員のキッチンスタッフを積極的に採用予定。
調理経験をお持ちの方ならば、経験の程度やジャンルは問いません。
「これから技術を磨いていきたい」という方を歓迎します！

《あなたはいくつ当てはまる？ピッタリ度診断！》
□若手が活躍している職場で、切磋琢磨して働きたい
□どんどん仕事を任せてもらえる職場が良い
□珍しい食材を扱えるお店で働きたい
□パワフルに働く自信がある
□ワインの知識も身につけ、料理人としての幅を広げたい

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・1個以上…一度面接でお話をしませんか？
・3個以上…あなたにピッタリの職場かも！
・全部！…当店しかありません 笑
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◆:--先輩スタッフにインタビュー（入社5年目・23歳・調理スタッフ）--:◆
Q1　入社のきっかけを教えてください。
色んなお店を食べ歩き、3～4店ほど回った中で、ランチを食べに来たことがきっかけです。
お店やスタッフの雰囲気・料理の美味しさに魅力を感じたことが入社の決め手となりました。

Q2　働いてみて感じたことは？
調理スタッフとしての入社でしたが、接客にも携われる環境は意外でした。
接客をしていく中で、お客様のことをより考えて料理をするようになり、自分の中でも意識が変わったと思います。

Q3 『ANTICA OSTERIA Dal POMPIERE』で働くメリットは何だと思いますか？
個人店のため、ホテルやチェーン店とは違い、自分の意見が通りやすい風通しの良さがあります。
また、マニュアルにとらわれず自分の舌で味を見るなど、調整をしながら学べるのでしっかりとした調理技術も身につくと思います。

Q4 どういう方が『ANTICA OSTERIA Dal POMPIERE』に合っていると思いますか？
新しいことにどんどんチャレンジしたい方や個人としてお客様と接したい方にはベストな環境だと思います！

Q5 今後の目標を教えてください。
経験したことや開業ノウハウをどんどん吸収して、自分のお店を持ちたいです。

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゜+.――゜+.　 『ANTICA OSTERIA Dal POMPIERE』゜+.――゜+.　
◎レトロでオシャレな雰囲気の店内
1925年建築の旧消防署を改装したレトロ感満載の建物です。
1Fにはオープンキッチン付きのカウンター席をご用意し、お客様が気軽にワインとイタリア料理を楽しんでいただける空間に。
2・3Fはテーブル席中心のレイアウトで、ゆったり落ち着いた雰囲気で自慢のメニューをご堪能いただいております。

普段のお食事からディナーやパーティまで、幅広いシーンに対応。
さまざまな年代のお客様にご利用いただいています。
ランチ営業もおこなっており、近隣オフィスでお勤めの方にも人気です。

◎厳選素材を使った本格イタリア料理
本場イタリアに負けない多彩な本格イタリア料理が自慢。
厳選鮮魚から市場に出まわることのない珍しいお野菜まで、扱う素材は種類豊富！
その日によって替わる食材をいかした料理を提供しています。
石窯で焼くナポリピッツァ・多彩なパスタメニュー・自家製鹿肉ソーセージやお肉料理など、充実したラインアップも特徴です。

◎豊富に取り揃えたワイン
イタリア産ワインをはじめ、『Dal POMPIERE』の料理と相性抜群のワインを豊富にご用意。
地下にはワインセラーを完備し品質管理を徹底。
お料理とのマリアージュをお客様にご堪能いただいております。

◎若手活躍中！スキルアップを目指せる環境です
42歳の料理長のもとで、20～30代の若手スタッフが活躍しており、チームワークも抜群です◎
これまでに培ったスキルをいかしつつ、更なる成長を目指せます。
経験が浅い方には、丁寧に仕事を教えていくので安心してくださいね♪

【料理長からのメッセージ】
スキルアップができ、料理人として成長できる環境です！
調理の腕をいかしたい・磨きたいという方にはピッタリ◎

一緒に美味しい料理を追求し、お客様に笑顔をお届けしていきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています。