オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月8日 15:53]

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魚の郷こにしの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市中央区

[ サカナノサトコニシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮・小料理屋
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄谷町線 谷町四丁目駅より徒歩4分 地下鉄中央線 堺筋本町駅より徒歩8分
勤務地 大阪府大阪市中央区鎗屋町1-3-4 [地図]
定休日 日曜日、祝日
運営 魚の郷こにし
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験のある方

【こんな方を歓迎します】
◇幅広い裁量でやりがいを持って働きたい方
勤務時間
10:00~23:30
◆休憩あり
◆上記時間内でシフト制

※必ず終電までには帰れるよう、上がり時間を調整しますので、遠方の方などもご安心ください!
終電考慮
休日・休暇 定休日:日曜日、祝日

◎月8日休みも選べます(月給32万円~)

年末年始休暇あり
夏季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 独立支援制度あり
健康保険あり
雇用・労災保険あり
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
□■個人経営の人気和食店!基礎から次の店舗の運営までお任せしていきます!■□
□■経験・スキルをいかせる◎大きな裁量があるからやりがいは抜群!□■
□■オーナーの右腕として対等な関係を築き、高め合っていける方を歓迎します!□■

□■日曜・祝日お休みで仕事もプライベートも充実!■□

【 仕事内容 】
仕入れ、メニュー開発、スタッフの教育など、厨房のことはすべてお任せします。
業務を通じて、魚料理の専門性をさらに追及できる環境です。
また、当店はオープンキッチンになりますので、お客様とのコミュニケーションも楽しんでいただけます。

入社後は経験豊富なオーナーがしっかりサポートするので、安心してスタートできます◎
これまで培ってきた経験を活かしながら、さらに上のステップを目指してください!

~良い指導者になることを目標としてください!~
今後の体制強化を見据え、中心となりお店を仕切る役割も担ってほしいと考えています。
店舗運営やスタッフマネジメント、経営者感覚も身につけていただける環境です。
オーナーが不在の時でも全体を任せられるようなリーダーシップを期待しています!

~大きな裁量をもって働ける!スキルを活かしたい方にもおススメ!~
当店は”従業員の成長”を何より大切に、店舗の運営を行っております。
広く深い知識と技術の習得後には、大きく裁量を与えていきますのでやりがいは抜群!
出店の際には、お店を任せていきたいとも考えています。

秘訣その1:幅広いジャンルの調理法を習得できます
魚料理といっても奥は深く、ビジネスマンからカップル、年配の方といったそれぞれに応じて、味付けや調理技法は異なります。
当店はそれぞれのシーンに合わせた創作和食料理を多数取りそろえています。
ここでの厨房をマスターすれば、明日からでも店を出せる料理の技術全般が身につきます!

秘訣その2:調理だけでなく接客も一流の技術を身につきます
フルオープンのカウンターとこぢんまりした店構えによって、お客様との距離が近いのも当店の魅力の一つです!
自身の料理とサービスの反響がダイレクトに伝わってくるのでやりがいにつながります

あくまで楽しく、一緒によいお店づくりをさせていただければと思っています!
興味がある方はぜひご応募くださいね。

【 求める人物像 】
■幅広い裁量でやりがいを持って働きたい方
■広く深い知識と技術を身につけたい方
■お客様目線で仕事に取り組める方
■オーナーの真横で最短最速で成長したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚の郷こにし 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <海鮮・小料理屋> 魚の郷こにし

◆= 『魚の郷こにし』魚料理や全国各地の地酒など、こだわりがたくさん☆=◆

谷町四丁目駅からスグ!
和歌山の朝どれ魚をメインに使用した、素材・鮮度にこだわる海鮮・小料理屋『魚の郷こにし』。

店内は30席程のこぢんまりとした空間ですが、個室も完備し、居心地のいいお店作りに取り組んでいます。
接待やプライベートなど、幅広いシチュエーションでご利用いただいています。

~・~アルバイトスタッフ急募!わたしたちと一緒に働きませんか?~・~
アルバイトスタッフは1日3h~勤務OK◎
「学業と両立したい」「家事や育児のスキマ時間を有効活用したい」ぜんぶ大歓迎です♪

ライフスタイルに合わせて無理なくお仕事できるよう、シフトは柔軟に調整します。
お気軽にご相談ください!

■落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方にピッタリ◎
お店の外観の影響もあり、上品で落ち着いた雰囲気のお客さまのご来店が多い当店。
高級店にも負けないワンランク上のおもてなしを心がけています。
どこにいっても役立つ礼儀、サービススキルもしっかりと身につけることができますよ◎

また、常連さまに愛され、ランチはほぼ毎日即満席!
夜も人員増強までの間は、入店をストップさせていただく日もある人気店です!

■出勤が楽しみになる♪おいしいまかないあり◎
厳選した海鮮・こだわりの食材を使用している当店、まかないもとてもおいしいとスタッフから好評です◎
「おいしいものが食べられるから頑張ろう」とモチベーションもUP!
お店の味を知るためにも、ぜひ召し上がってくださいね◎

アットホームな雰囲気の個人経営のお店ですし、何か心配なことがあればスタッフ皆であなたの力になります!
一緒に楽しみながら働きましょう、ご応募お待ちしております!



姉妹店もオープンしました!
『蕎の郷(キョウノサト)』
所在地:大阪府大阪市中央区島町1-2-2 日宝ニュー天満橋ビル
天満橋駅より徒歩3分、地下鉄谷町四丁目駅より徒歩9分
<応募先>魚の郷こにし 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
天満橋・谷町周辺の和食の求人はどのくらいある?
A.
天満橋・谷町周辺の和食の求人数は25件あります。うち、正社員求人は16件、アルバイト・パート求人は9件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×梅田・北新地・中津周辺
2位:和食×なんば・日本橋周辺
3位:和食×心斎橋・アメ村周辺
大阪府の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「心斎橋・アメ村周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×梅田・北新地・中津周辺
2位:和食×なんば・日本橋周辺
3位:和食×心斎橋・アメ村周辺
大阪府のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「心斎橋・アメ村周辺」が続きます。
Q.
天満橋・谷町周辺の和食求人の給与相場は?
A.
天満橋・谷町周辺の和食求人の平均給与は、正社員が月給34.0万円、アルバイト・パートは時給1413円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります