オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月28日 23:12]

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「Le BENKEI」の求人情報

[ ル ベンケイ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ、パティスリー
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 近畿日本鉄道 近鉄郡山駅より徒歩10分 JR関西本線 郡山駅より徒歩15分
勤務地 奈良県大和郡山市北郡山町276-1 [地図]
定休日 月曜日・年末年始・他
運営 株式会社尾河

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 主婦(夫)さん・大学生・短大生・専門学生・フリーターさん・Wワーク大歓迎♪

自分に合った働き方ができます!
未経験者の方歓迎。丁寧に指導いたします。
勤務時間 レストラン接客サービス 
11:00〜21:00の間で1日3、4時間〜勤務ok 週1日〜勤務ok♪時間・曜日相談可

〇土日祝勤務できる方歓迎いたします。

○平日のお昼のみ・学校や仕事帰りの夕方から・土日祝の休みを使ってなど働き方
 も自分に合わせた勤務ができます。

○家事・学校などプライベートとの両立◎
ダブルワークOK
休日・休暇 月曜定休日 シフト制
待遇 時給アップ  車通勤可能  制服貸与
制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
【レストラン接客サービス】 
新規スタッフを募集いたします。
フレンチレストランでの接客サービスのお仕事。

レストランホールでの料理提供&結婚披露宴、宴会、立食パーティなどでの料理提供や会場設営などをお願いします。
接客の基本が身に付くやりがいのあるお仕事。
「自分ならこうされると嬉しい!」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう!

未経験大歓迎♪接客経験がない方でも、意欲がある方でしたら大歓迎!
一つ一つ丁寧に先輩スタッフがお教えします。


【当店で働くポイント】
・主婦(夫)さんは平日のお昼の時間を使って!お子様のお迎えや夕食の準備迄など家事を優先できるシフトも可能♪
・学生さん学校や仕事帰りの時間から、土日祝の休みを利用して、テストや部活・サークルなど学校行事を優先できます♪

【 こんな方歓迎 】
●お客様に明るい、対応ができる方
●人をもてなすのが好きな方
●コミュニケーション能力を磨きたい方
●人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー
<応募先>Le BENKEI サービス・ホールの募集

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お店の特徴 <フレンチ、パティスリー> Le BENKEI

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豊かな緑に囲まれたフレンチレストラン
自家農園で野菜やハーブ育て、調理技術・接客スキルを磨く
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*** 『Le BENKEI』とは? ***
1975年創業、まもなく50年を迎える本格的なフレンチレストラン。
奈良県産の食材やキッチンガーデンで作る野菜やハーブ、そしてヨーロッパからのこだわりの食材なども。
創業当時、日本ではじめて箸で召し上がっていただくフレンチ創作洋風懐石を提案、日本の旬の食材をよりおいしくお皿の上で表現しています。



「料理を作るのが好きで、お客様に喜んでもらいたい」
「料理や接客の技術で、お客様を喜ばせたい」


料理人やサービススタッフはやはりお客様に喜んでもらえることが一番うれしいこと。
美味しい料理や素敵な心のあるサービスで、お客様に喜んでいただきたい。


*** 多彩なフレンチを提供 ***
オーナーシェフが食材を厳選し、地元・奈良の素材をいかしたフランス料理でおもてなししています。
契約農家から取り寄せる大和野菜、自家農園で育てたハーブ、自家製スモークハムや敷地で採取するハチミツ、フランスから取り寄せる旬の食材などを使用しています。
敷地には果樹や野菜、ハーブを育てている畑があり、営業前に収穫しサラダやデザートに使う事も。
また桃やベリー、レモン、イチジクなども植えており、コンフィチュールにしたりデザートに使ったり自然の恵みも心を込めて料理に生かしています。


〜 子ども達の食育活動やSDGs社会活動にも取り組んでいます! 〜
地元の食材を大切にする地産地消、子どもたちへの食育に注力しています。
年に数回、親と子の食味学習会を開催したり、高校や大学からもテーブルマナーの授業の一環で食事会も。
出来る限り食品のロス削減や自家養蜂など、ロハスにも取り組んでいます。


*** レストランの考え ***

食事は誰でも毎日しますが、食べる事は人生の中でとても重要な事です。
そして卓上は気の合う仲間や家族など、人生でとても大事な場面でもあります。
特別な時にお越しいただき、記念の日には必ず料理やケーキを食べながら会話をします。
レストランウエディングや、結納顔合わせ、プロポーズや記念でのご利用がとても多い店です。

そういう場面でお越しいただける店、召し上がっていただきたい料理、
心のこもったサービスで一緒に作っていきましょう。



〇季節感のある食材の目利き、〇下準備、〇調理、〇器選び、〇仕上げから盛り付けまで多くのことを学び、成長できる環境です。

経験や技術によって仕事を任せます。

オーナーシェフの他にもホテル出身のベテラン調理スタッフや、フランス研修経験のあるスタッフ、
新卒の若手スタッフなど日々猪突猛進でがんばっています。

敷地内に別会社パティスリー、カフェがあり、テイクアウトのパティシェスタッフとデザートや小菓子の技術共有などもしています。


*** ワンルーム寮 ***
遠方からや通勤が難しいスタッフには、駅近くに寮があります。
6畳フローリングユニットバスで通勤や休みの日にも便利。


今までの経験を生かしてお客様に喜んでいただきたい、
調理技術のステップアップをしたい、将来飲食で独立をしたい、
コミュニケーション力を生かして接客サービスで活躍したい、
ワインが好きなので料理と合わせたペアリングを提案したい、
どんな方でも大丈夫◎


会社訪問も大歓迎、気軽にご連絡お待ちしています!

お店からの投稿

  • Le BENKEI

    今年もクリスマスツリーの飾り付けが終わりました。今年は春先に緊急事態宣言で長く休業したり、短縮営業をしておりましたが、昔からの顧客のお客様やご家族の特別なお集まりでお越しいただき、来れてよかった等と嬉しい言葉をいただいています。皆さまが心温まるそれぞれのクリスマスを過ごされることを願っています。

    その他
    2020/11/27
  • Le BENKEI

    夏に中庭のリニューアルをしました。今までは芝生の中庭でしたが、石畳に変更し中庭でも季節限定でテーブルを出しお食事していただけるようになりました。ロマンチックな雰囲気の中で、星空ディナーお楽しみいただいています。

    働く環境
    2020/10/06
<応募先>Le BENKEI サービス・ホールの募集

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