オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月14日 19:11]

NEW 老舗の有名店で働きませんか?【未経験OK】親子3代で繋ぐ人気洋食店!長年愛される味を基礎から学べます
創業100年◎愛され続ける人気の美味しさ
創業100年◎愛され続ける人気の美味しさ

浪速の味 明治軒の求人情報|大阪府大阪市中央区

[ ナニワノアジ メイジケン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 一体感のある職場
  • 安定した上場・老舗企業
▼お店データ [お店のサイト]
業態 1925年創業!人気の老舗洋食店
客単価 1500円〜2000円 席数 100席以上
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩2分 南海本線 難波駅より徒歩8分
勤務地 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-32 [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社明治軒

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜 ※給与は前職・能力を考慮して決定
※残業代別途支給

■試用期間:3ヵ月(条件変動なし)
⇒試用期間後、昇給あり(1万円)
■随時昇給あり
■賞与(年2回・業績連動)
■交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【未経験者大歓迎】
経験やスキル以上に「熱意」や「人柄」を重視して採用しています!

=ひとつでも当てはまったらご応募を!=
▼新しい環境でチャレンジしたい方
▼飲食業界で働いてみたい方
▼仕事にやりがいを感じたい方
勤務時間
9:30~15:00
17:00~20:30
※9:30~10:00が出勤時間です
※実働9時間/休憩2時間

【営業時間】
11:00~15:00
17:00~20:00
※現在、月曜はランチ営業のみ(今後変更あり)
副業・ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇 ■週休1.5日
└水曜日は定休日
└月曜日は半日休み
※現在、月曜はランチ営業のみ(今後変更の可能性あり)

■年次有給休暇あり
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
⇒洗濯はお店でおこなうので、ご自身で洗う必要ナシ!
■自転車通勤OK
■絶品のまかないあり(1日2回)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
────−- - -───- - -−────
「未経験だから…」そんなことは気にしません!
「食べることが好き」それだけで才能です◎
スポンジのように技術をどんどん吸収してください!
────−- - -───- - -−────


【仕事内容】
基本的には分業で、持ち場を一つずつ任せていくスタイルです。
経験者はもちろん歓迎しますが、未経験スタートでもOK◎
老舗の技術を基礎からしっかりお教えし、習得できる環境が整っています。

こんなお仕事をお任せ
・仕込み&調理
└ハンバーグ、オムライス、揚げ物の調理 など
・盛り付け
・洗い場

はじめは洗い場や仕込みなどの基礎からスタート!
ベテランさんも、まずは洗い場から始めていただきます。

ホール業務はアルバイトさんにお任せしているので、厨房内での業務に集中できますよ◎

:::: ここがPOINT! :::: 
▼▼創業100年の人気有名店で学べます
長年愛されている老舗洋食の味を基本から学べる環境です!
飲食店で働いた経験がなくても、ベテランのスタッフが料理のコツを教えます★

1階と4階にキッチンがありますが、入社年に関わらず1階のオープンキッチンにも立っていただけます。
常連さんをはじめとしたお客様の顔を見ながら働けるので、やりがいがありますよ。

▼▼スタッフの仲が良く、定着率は良好です
長く在籍している方も、最近入社した方も壁はなく、みんな気軽に声を掛け合っています。
スタッフを下の名前やあだ名で呼び合うことも◎
まるで“家族”のような、温かい雰囲気の職場ですよ♪

今回は1名退職のため新メンバーを募集しますが、定着率は高め。
キッチンでは、30~40代を中心に、60~70代のスタッフも活躍中です◎

長く技術を磨いている方もいれば、当店で学んで独立を果たした方もいます。
目標は人それぞれですが、料理が好きならすぐに馴染めると思いますよ。

▼▼深夜営業がないから、プライベートも充実
遅くても20時半に上がれます。
お子様がいるスタッフも、家庭と無理なく両立をしながら活躍中。

昼休みには店舗の2・3階でゆっくりと休憩ができますよ。
体力的にも楽に働ける環境です。

《ひとつでも当てはまる方はお待ちしています》
●未経験だけと飲食業界で働いてみたい方
●料理が好き、料理で人を笑顔にしたい方
●老舗洋食の味を一緒に守っていきたい方
●ワークライフバランスを大切にしながら経験を積んでいきたい方
●チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方

現在は2代目が切り盛りしている『明治軒』。
2代目の息子が3代目となることが決定し、将来も安泰です。

これからの100年を築く仲間として、一緒に美味しい洋食をつくりましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 テーブルマナー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>浪速の味 明治軒 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <1925年創業!人気の老舗洋食店> 浪速の味 明治軒

スタッフみんなが仲良しです♪
スタッフみんなが仲良しです♪
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【創業100周年☆老舗の調理技術をあなたのものに】
変わらず愛され続ける『明治軒』の味を基礎から習得
“未経験者”からのご応募も歓迎します◎
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\\人気店の味をまかないで楽しみ、基礎から学べます//
【食べログ★3.49】【百名店選出】【Google評価4.2★口コミ件数2000件以上】
の人気店です。(2026年2月現在)
大阪に来たら「絶対ここのオムライスを食べにくる」というお客様もたくさん!
『明治軒』のオムライスは、牛肉や旨味たっぷりの野菜をペースト状になるまで煮込んでライスに絡めた特製の味◎
そのほか、どの料理もこだわりをもってつくっています。

スタッフはそんな絶品洋食を、まかないでなんと1日2回も食べられますよ。
まかないの美味しさに感動して、そして自分の味にしてください!

~~ 『明治軒』について ~~
心斎橋駅から徒歩2分と、アクセス抜群の好立地にある4階建ての洋食店『明治軒』。
1925年に創業し、2025年に100周年を迎えました。
食べログでは高評価を得て百名店に選出。
老舗の名店として高い知名度を誇っているお店です。

お客様は長年ファンで来てくださっているおひとり様からご家族連れまで、年代問わずさまざま。
また最近では、海外のグルメサイトでもご紹介いただき、国内外問わずたくさんのお客様にご来店いただいております◎

「子供の頃によく連れてきてもらった懐かしい味」なんて嬉しいお言葉をいただくことも。
オムライスやビーフシチューなど、シンプルでありながらもどこか懐かしいと感じる…
そんな昔ながらの洋食の味を親子3代で守り続けています

▼▼ 当店で働く魅力をご紹介 ▼▼
〈1〉経験の差は一切関係なし!
未経験ならではの“視野の広さ”と“まっさらな気持ち”を活かせる職場です◎
実際に、30代から未経験で入社したスタッフも活躍中。
きっとあなたにも、「ここでチャレンジして良かった」と思っていただけると思います!

〈2〉スタッフ思いの職場環境
当店は9:30~10:00に出勤、20:30には退勤できるのでプライベート時間をしっかり確保できます。
男女問わず、ご家庭を持ちながら働くスタッフも多数在籍しています。

〈3〉学べることの多さには自信あり
オムライスやハンバーグ、ビーフシチューなど、昔懐かしい本格派の洋食を、熟練のシェフが丹精込めてつくり上げています。
そのシェフのそばで働きながら、本格洋食の調理スキルを基礎から学べますよ。

基本はハンバーグをつくる、オムライスを焼く、揚げ物を調理…と、分業で持ち場制。
ひとつずつしっかり学んで習得できるので、立派な料理人に成長できること間違いなし!
まずは仕込みや洗い場からお願いするので、未経験さんも安心してくださいね。

\\ 職場の雰囲気とスタッフについて //
10~70代まで幅広い年代のスタッフが在籍しています。
そのうち社員は9名。30~40代を中心にご活躍いただいています。
世代問わず仲が良いので、年代関係なくスタッフ同士で休みの日に食事に行ったり、休憩時間にスタッフ同士でゲームしたり…。
まるで「家族」のような雰囲気で楽しく働いてくれています。

■■ スタッフさんの声 ■■
Q. 『明治軒』に入社した決め手は何ですか?
A. 昔から知っている有名なお店ですし、雰囲気も良かったので。
心斎橋駅から近い立地や、飲食店としては珍しく深夜勤務がないところも魅力でした。

Q. 職場として気に入っているところを教えてください。
A. スタッフがみんな親切で優しく、まさにアットホームなところです。
年齢層は若手からベテランまで幅広いですが、一切壁がないので楽しく働けています。
それから、美味しいまかないは『明治軒』で働くスタッフの大きな特権ですね。
休日にスタッフ割引を活用して、家族で食事を楽しむ人もいるくらい、とにかく美味しいですよ。

Q. これから一緒に働く方にひと言お願いします。
はじめは不安だと思いますが、しっかりサポートするので、数ヵ月もすれば自信が出てきますよ。
雰囲気の良さは間違いないので、チームのみんなと協力し合って頑張りましょう!

長年活躍したスタッフの卒業に伴い、新メンバーを募集することになりました◎
新たな環境で挑戦したい、老舗の洋食を学びたい、長く働けるところを探している…など。
きっかけは何でもOK!
あなたとお会いできることを、スタッフ一同楽しみにお待ちしています◎
口コミ高評価☆百名店にも選出◎
口コミ高評価☆百名店にも選出◎
4階建ての、レトロ感も魅力のお店◎
4階建ての、レトロ感も魅力のお店◎
深夜営業はなく午後8時半には退勤OK☆
深夜営業はなく午後8時半には退勤OK☆
立地・美味しさ・雰囲気の良さが最高◎
立地・美味しさ・雰囲気の良さが最高◎
親子3代で変わらぬ味を守り続けています!
親子3代で変わらぬ味を守り続けています!
未経験歓迎!基礎からお教えします◎
未経験歓迎!基礎からお教えします◎
<応募先>浪速の味 明治軒 正社員 調理スタッフの募集
浪速の味 明治軒
浪速の味 明治軒 [1925年創業!人気の老舗洋食店]
心斎橋駅より徒歩2分 難波駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給23万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります