| NEW | 【未経験でも月給32万円～＆完全週休2日制】残業なしOK◎スペイン料理好きや興味がある方大歓迎です★ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜
※試用期間1～2ヶ月あり（条件変動なし） ※前職の給与・経験・能力等考慮いたします 《 待遇面も充実！ 》 ■昇給年1回 ⇒コロナ禍でも昇給実績あり◎ ■業績連動、会社規定賞与あり ■交通費規定支給（上限2万円／月） ■役職手当あり
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 調理経験がある方はジャンルを問わず歓迎◎ 経験が浅くてもやる気があればOK♪ |
| 勤務時間 |
10:00～24:00（※シフト制・休憩あり） ※終電時間も考慮いたします！
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日休み（完全週休2日制） ※連休取得も可能！ ■夏季休暇（4日間） ■年末年始休暇（4日間） ■有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■研修制度あり 一人ひとりのスキルアップを応援！ 個人のレベルに応じた勉強会を毎月実施しています◎ ■独立支援あり 10名以上の実績あり！
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
+｡*ﾟ::::::::::::::::::::::::::: 完全週休2日制◎プライベートと両立OK♪ 無理なく働きながら着実なスキルアップが叶います！ :::::::::::::::::::::::::::+｡*ﾟ ■□ 仕事内容 □■ 調理業務全般と、状況に応じてホールのサポートをお任せします。 ジャンルは問わず、調理経験者なら大歓迎！ 慣れないお仕事をいきなりすべてお任せすることはありません。 しっかりレクチャーしていくので、ご安心ください！ アットホームな雰囲気の中、段階を踏んでしっかりと成長していける環境です。 基礎から着実に力をつけることができますよ。 メキシコ料理の調理経験がなくても、本格的なスキルを身に付けられるのもポイントです。 ≪ ここがポイント ≫ ◆うれしい完全週休2日制＆手当充実◎ 月のお休みは8日取得できます！ 心身ともに無理せず働ける環境です。 さらに、日々の頑張りに応じて手当や賞与を支給♪ 目に見える形で還元されるので、モチベーションUPにもつながります。 ◆20～30代の若手活躍中！ 若手スタッフが中心となって、協力しながらお店を運営しています。 やる気次第で早期昇進も可能◎ スキルアップ制度を採用し、人材育成に力を入れています！ 手厚い教育体制が整っているため、2年で店長へ昇格した先輩もいますよ。 ≪ こんな方におすすめ ≫ ◎自分の料理でお客様を笑顔にしたい方 ◎飲食店での勤務経験、管理職（マネジメント）経験がある方 ◎陽気で楽しく、自由度の高いお店で働きたい方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎早期昇進できる会社で活躍したい方 ◎新規出店など大きなプロジェクトに参加したい方 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「人と話すのが好き」「メキシコワインに興味がある」など、きっかけは何でもOK◎ どんどんチャレンジできる環境で、将来性・成長性抜群です！ あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞BELLOTA mucho 室町店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜町家を改装したスペイン料理店◎＞ BELLOTA mucho 室町店
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇
＼スタッフ体制強化のための募集／
当社では人材育成に力をいれています◎
意欲次第で早期昇進が可能な環境です！
20～30代の若手が多数活躍中★
性別問わず女性スタッフものびのび働いています！
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
▼ 京都の隠れ家風スペインバル
『BELLOTA（ベジョータ）』は、生ハムとアヒージョとパエリヤのスペインバルです。
特にベジョータムチョは、クラシックなスペイン料理に力を入れております。
炭火焼きで仕上げる肉料理、カルドが美味しいパエリアなど
マスターできますよ。
★☆ 20～30代の若手が中心の楽しい職場です♪ ★☆
同年代の仲間とともに、お客様とコミュニケーションを取りながら、楽しさ＆やりがいを感じるお仕事をしませんか？
アルバイトスタッフは、学生さん、主婦（主夫）、フリーターさんが中心となって働いています。
当店で得た知識や経験は、将来さまざまなところで役に立ちますよ！
失敗を恐れず、柔軟に新しいチャレンジができる方を大歓迎いたします♪
◇◇・・ココがポイント♪・・◇◇
★ポイントその1：【学べる場と行動力】スキルアップ制度を採用
弊社では、『学ぶ』は大切なキーワードとしてとらえてます。料理を学ぶ、接客を学ぶ、運営を学ぶなど様々なカリキュラムを用意してます。
参加は自由です。学びたい方だけ学んでください。
また、学んだ事は、店で実戦してください。
例
スペイン料理研修
メキシコ料理研修
ワイン研修
生産者訪問
など
★ポイントその2：独立希望のスタッフを応援します
独立したスタッフは過去に10人以上！
スペイン料理、メキシコ料理、ベーカリー、バルなどジャンルはさまざま。
当店でスペイン料理や様々なジャンルを学び、独立した先輩もいます☆
まずは店長までなってください。
その間、お金、知識をたくさんためてください。
希望者には代表自ら経営ノウハウを伝授、取引先も紹介いたします。なんでも聞いてくださいね。
【 運営会社：株式会社プレゼント 】
～ 働くスタッフの生の声 ～
▼店長／入社5年目
再就職先を探していた時に
「今働いてるとこ、すごく楽しいよ！」
と、『BELLOTA』で働いていた知り合いに声をかけられて入社しました。
未経験で入ったけど、もう入社5年目。
2024年、ソムリエの資格ゲット！
毎月企画を考えてはオーナーに見てもらって、シーズン事のワインビュッフェをやりました。
次もどんな新しいことをしようか、楽しみながら考え中です。
～ 代表からのメッセージ ～
▼代表／植本
「笑う店には人が来る 笑う人には福が舞う」そして「九転び十起き」。
9回転び続けられる強い自分でいたい…と、私が大事にしてる言葉です。
始まりは2009年。京都 河原町仏光寺に、7坪の店を開店しました。
あたりは真っ暗で、人通りといえば酔っ払って千鳥足の人や、家路につく祇園で働くキレイなお姉ちゃんくらい。
しかも僕は料理があまり上手くありません。
＊＊ 僕が力を入れていること・その1：一生懸命なおもてなし
だから、別のところに力を入れました。
当時は店内でタバコを吸えたので、タバコがなくなったお客さんに、
「買ってくるのでこれを吸って待っててください」
と、僕の胸ポケットにある数種類のタバコから1本取ってもらって、向かいのコンビニへダッシュ！
お客さんが「イワシを食べたい」とつぶやけば、深夜2時でもスーパーを探して…
鯵を買ってしまい「すみません！間違えましたが、鯵で何か作ります！」
日々、こんなことをやってきました。
今も、どこかの現場に毎日立って、お客さまと交流を続けています。
＊＊ 僕が力を入れていること・その2：本場の食材へのこだわり
そして、もう一つ力を入れていることがあります！
食材にはとことんこだわります！
サーモン料理を作るためなら、北海道に行きます。
初めて食べた「ベジョータ」の美味しさに感動して、3日後にはスペインに飛びました。
その無謀とも言える渡欧が、すべての始まりになりました。
＊＊ ワクワクを見つけたら、なんだってできる！
スペイン料理をスタートしてから15年後。
なんでも、やればできるんだって学びました。
だからスタッフにも、スペイン料理を学ぶためなら「一緒にスペインに行こう！」って言います。
実際今まで、何人もスペインへ連れていきました。
3歩前に進んで、2.5歩下がる、でもさらに5歩進めようとする。
僕はそんな無謀な男です。
理由は、
ワクワクできることを見つけたいから！
生きるなら楽しい方がいい！
どうせ仕事をするなら、とことん取り組んで好きになった方がいい！
そんな僕と一緒に人生楽しみませんか？
まずはあなたからのご応募お待ちしております！
◆株式会社プレゼントの運営店舗紹介◆
スペインレストラン、メキシコレストラン、ベーカリーなどを運営中！
『BELLOTA muamua 烏丸三条店』京都府京都市中京区梅忠町20-1 烏丸アネックス B1
『BELLOTA concha 富小路店』京都府京都市下京区徳正寺町41-8
『BELLOTA mucho 室町店』京都府京都市下京区糸屋町228
『BELLOTA mas』大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5 地下鉄新大阪駅構内
『BELLOTA GYOKURO』大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100（ルクア イーレ）B2
『Roti Chicken & Jackie Tacos』京都府京都市下京区匂天神町642-3
『Taqueria tacos』京都府京都市中京区西魚屋町593
『ウエマルベーカリー京都』京都府京都市下京区橋詰町130 笹谷ビル 1F
『Uemoto ジェネラルストアーセントラルキッチン』京都府京都市下京区橋詰町130
※希望や適性に応じて系列店へ配属となることもあります。ご希望はお気軽にお伝えください。
＼スタッフ体制強化のための募集／
当社では人材育成に力をいれています◎
意欲次第で早期昇進が可能な環境です！
20～30代の若手が多数活躍中★
性別問わず女性スタッフものびのび働いています！
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
▼ 京都の隠れ家風スペインバル
『BELLOTA（ベジョータ）』は、生ハムとアヒージョとパエリヤのスペインバルです。
特にベジョータムチョは、クラシックなスペイン料理に力を入れております。
炭火焼きで仕上げる肉料理、カルドが美味しいパエリアなど
マスターできますよ。
★☆ 20～30代の若手が中心の楽しい職場です♪ ★☆
同年代の仲間とともに、お客様とコミュニケーションを取りながら、楽しさ＆やりがいを感じるお仕事をしませんか？
アルバイトスタッフは、学生さん、主婦（主夫）、フリーターさんが中心となって働いています。
当店で得た知識や経験は、将来さまざまなところで役に立ちますよ！
失敗を恐れず、柔軟に新しいチャレンジができる方を大歓迎いたします♪
◇◇・・ココがポイント♪・・◇◇
★ポイントその1：【学べる場と行動力】スキルアップ制度を採用
弊社では、『学ぶ』は大切なキーワードとしてとらえてます。料理を学ぶ、接客を学ぶ、運営を学ぶなど様々なカリキュラムを用意してます。
参加は自由です。学びたい方だけ学んでください。
また、学んだ事は、店で実戦してください。
例
スペイン料理研修
メキシコ料理研修
ワイン研修
生産者訪問
など
★ポイントその2：独立希望のスタッフを応援します
独立したスタッフは過去に10人以上！
スペイン料理、メキシコ料理、ベーカリー、バルなどジャンルはさまざま。
当店でスペイン料理や様々なジャンルを学び、独立した先輩もいます☆
まずは店長までなってください。
その間、お金、知識をたくさんためてください。
希望者には代表自ら経営ノウハウを伝授、取引先も紹介いたします。なんでも聞いてくださいね。
【 運営会社：株式会社プレゼント 】
～ 働くスタッフの生の声 ～
▼店長／入社5年目
再就職先を探していた時に
「今働いてるとこ、すごく楽しいよ！」
と、『BELLOTA』で働いていた知り合いに声をかけられて入社しました。
未経験で入ったけど、もう入社5年目。
2024年、ソムリエの資格ゲット！
毎月企画を考えてはオーナーに見てもらって、シーズン事のワインビュッフェをやりました。
次もどんな新しいことをしようか、楽しみながら考え中です。
～ 代表からのメッセージ ～
▼代表／植本
「笑う店には人が来る 笑う人には福が舞う」そして「九転び十起き」。
9回転び続けられる強い自分でいたい…と、私が大事にしてる言葉です。
始まりは2009年。京都 河原町仏光寺に、7坪の店を開店しました。
あたりは真っ暗で、人通りといえば酔っ払って千鳥足の人や、家路につく祇園で働くキレイなお姉ちゃんくらい。
しかも僕は料理があまり上手くありません。
＊＊ 僕が力を入れていること・その1：一生懸命なおもてなし
だから、別のところに力を入れました。
当時は店内でタバコを吸えたので、タバコがなくなったお客さんに、
「買ってくるのでこれを吸って待っててください」
と、僕の胸ポケットにある数種類のタバコから1本取ってもらって、向かいのコンビニへダッシュ！
お客さんが「イワシを食べたい」とつぶやけば、深夜2時でもスーパーを探して…
鯵を買ってしまい「すみません！間違えましたが、鯵で何か作ります！」
日々、こんなことをやってきました。
今も、どこかの現場に毎日立って、お客さまと交流を続けています。
＊＊ 僕が力を入れていること・その2：本場の食材へのこだわり
そして、もう一つ力を入れていることがあります！
食材にはとことんこだわります！
サーモン料理を作るためなら、北海道に行きます。
初めて食べた「ベジョータ」の美味しさに感動して、3日後にはスペインに飛びました。
その無謀とも言える渡欧が、すべての始まりになりました。
＊＊ ワクワクを見つけたら、なんだってできる！
スペイン料理をスタートしてから15年後。
なんでも、やればできるんだって学びました。
だからスタッフにも、スペイン料理を学ぶためなら「一緒にスペインに行こう！」って言います。
実際今まで、何人もスペインへ連れていきました。
3歩前に進んで、2.5歩下がる、でもさらに5歩進めようとする。
僕はそんな無謀な男です。
理由は、
ワクワクできることを見つけたいから！
生きるなら楽しい方がいい！
どうせ仕事をするなら、とことん取り組んで好きになった方がいい！
そんな僕と一緒に人生楽しみませんか？
まずはあなたからのご応募お待ちしております！
◆株式会社プレゼントの運営店舗紹介◆
スペインレストラン、メキシコレストラン、ベーカリーなどを運営中！
『BELLOTA muamua 烏丸三条店』京都府京都市中京区梅忠町20-1 烏丸アネックス B1
『BELLOTA concha 富小路店』京都府京都市下京区徳正寺町41-8
『BELLOTA mucho 室町店』京都府京都市下京区糸屋町228
『BELLOTA mas』大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5 地下鉄新大阪駅構内
『BELLOTA GYOKURO』大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100（ルクア イーレ）B2
『Roti Chicken & Jackie Tacos』京都府京都市下京区匂天神町642-3
『Taqueria tacos』京都府京都市中京区西魚屋町593
『ウエマルベーカリー京都』京都府京都市下京区橋詰町130 笹谷ビル 1F
『Uemoto ジェネラルストアーセントラルキッチン』京都府京都市下京区橋詰町130
※希望や適性に応じて系列店へ配属となることもあります。ご希望はお気軽にお伝えください。
＜応募先＞BELLOTA mucho 室町店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集