◆有名店「島之内 一陽」で10年修業を積んだオーナーによる、本格和食店!!◆
本気で料理を学びたい方にはピッタリな環境です。

現在は7名の社員（20代:2名、30代:3名、40代:1名、50代:1名）が活躍中の「纐纈」。
独立や、一流の料理人になることを目指して入店してきます◎
厳選した素材を活かす本格和食を通じて、お客様にたくさんの感動を与えていくことを、当店は心掛けています。

今回は、そんな当店で一緒に活躍いただけるスタッフを大募集！
他店では教えてもらえない、纐纈独自の食材のポテンシャルを活かす調理技術や、考え方、向き合い方など、今後どこに出ても通用するものが身に着きます。

皆さんの意見・アイデアもどんどん取り入れながら、
一緒に素晴らしいお店を創り上げていきたいと考えています。
大変なこともありますが、やりがいや成長は絶対に感じられる環境です。

既に経験をお持ちの方はもちろん、これからしっかり学びたいと意欲溢れる方も大歓迎。
料理の技術、そして店舗運営まであらゆることを教えていきますので、一緒に更なる高みを目指していきたいと思っています。

興味を持ってくださった方、ぜひ一度お会いしましょう！