絶対に過労しない！穏やかで自由なイタリアンレストランの正社員募集！

「飲食業はきつい…」
そんなイメージを覆す、“無理をしない働き方” ができるお店です。

・完全週休2日＋祝日休み・残業ほぼなし
・穏やかな人柄のスタッフばかり
・自分のペースでのびのび働ける

仕事もプライベートも両立しながら、
イタリアンを楽しみたい方にピッタリの職場です！

こだわりのピッツァと料理

当店は10年以上かけて完成させた天然酵母ローマピザが自慢。
北海道産の小麦粉5種・秋田の天然酵母・イタリアの塩を使い、
毎日店内で生地から手作りしています。

石窯で焼き上げたピザは、外はサクッと、中はモチモチ！
ほかにも、ローマ・シチリア・フィレンツェなど、
イタリア各地の家庭料理を再現しています。

料理の技術をしっかり学びたい方にも最高の環境です！

独立希望者、大歓迎！

「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな夢を本気で応援しています。

当社では社員の独立支援制度を設けており、
これまでに5名以上が独立開業しています！

オーナーシェフは現役の飲食コンサルタント。
経営ノウハウ・出店戦略・資金計画など、
学べる環境が整っています。

「人を育てて旅立たせる会社」を目指しています✨

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安定した穏やかな環境で、“自分らしいキャリア”を描ける場所

当社は社員18名。スタッフの平均勤続年数は4年と、飲食業界の中でも長く働ける安定した職場です。
「長く続けたい」「安心して働きたい」そんな想いに応える、穏やかで人を大切にする社風が私たちの誇りです。

上下関係のない、フラットなチーム

当社には、いわゆる「店長」などの役職の垣根がありません。
全員が対等な立場で意見を出し合い、チームとしてお店を創っていくスタイルです。
そのため、自然とお互いを尊重し合う穏やかな雰囲気が生まれています。
「ピリピリした職場はちょっと苦手…」という方も安心して働けます。

選べる2つのキャリアパス

① 将来、独立・起業を目指す方へ
代表の下瀬から経営ノウハウを直接学べる特別な環境があります。
実際に売上改善・新規プロジェクトなど、会社の中心で活躍できるチャンスも。
これまでに5名以上の独立実績があり、経営を本気で学びたい方に最適なステージです。

② 飲食の仕事を長く続けたい方へ
「美味しい」「楽しい」をお客様に届けることを大切にしながら、
最高の仲間とともに、安定した環境で腰を据えて働けます。
毎日の仕事にやりがいを感じながら、チームワーク重視で自分らしく成長できる職場です。

一人ひとりの“夢”と“好き”を応援

当社が大切にしているのは「人の想い」。
「将来自分のお店を持ちたい」「好きな料理を極めたい」――
そんなあなたの夢を、全力で応援します。
私たちと一緒に、“仕事が楽しくなる毎日”をつくりませんか。

求める人材:

こんな方にピッタリです！

食べること・作ること・人と関わること——「飲食の仕事が好き！」という気持ちを大切にできる方
いつかは自分のお店を持ちたい・独立を目指したいという夢を持っている方
飲食が好きな気持ちをずっと続けたい方も、将来の夢に向かって成長したい方も大歓迎です。
あなたの想いに合わせたキャリアを一緒に描いていきましょう。

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★経営しているイタリアン
・心斎橋チェルピーナ邸
https://tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27076996/

肥後橋チーナ邸
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27067780/

北浜チェリーナ邸
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27082305/

本町マリーナ邸
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27087498/

淀屋橋ポーネ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27125388/