オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月26日 03:43]

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◆NY発祥ベーカリーが手掛けるNYスタイルレストラン◆ 【グランフロント大阪】

「THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN」の求人情報

[ ザシティベーカリーブラッスリールービン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レストラン/バール/ビストロ
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 大阪駅より徒歩1分 阪急神戸線 大阪梅田駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F [地図]
定休日 グランフロント大阪に準ずる
運営 株式会社フォンス
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
世界が注目するお店で働きませんか!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜32万円 ※能力・経験により決定します
※20時間残業込みの金額となります。(超過分別途支給)
交通費全額支給
応募資格 ●未経験者OK!
※経験者優遇
勤務時間 9:00〜22:00(早番・遅番の交替制) ※休憩あり
※勤務時間は今後幅が広がる可能性があります。
休日・休暇 ≪年間休日100日以上≫※シフト希望日OK
リフレッシュ休暇(年2回×4日)
特別休暇 有給休暇
待遇 随時昇給あり、制服貸与(一部)、賞与年2回(2年目より査定対象)、雇用・労災保険あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜◆ 世界最新のブランドで自分を磨きませんか! ◆〜

【 楽しく・自分らしく働ける環境! 】
信州の隠れた伝統食材や古き日本の伝統料理を提供してきたフォンスが2013年春にスタートした新事業。
今後も新ブランドの他に和食業態・洋業態・DELI販売など、多岐にわたり展開をしていきます。

あなたには、仕入れ、営業に向けての仕込みや調理など行って頂きます。
※スタッフ育成やメニュー考案など、幅広い活躍を期待しています!

スタッフ同士が伸び伸びと生き生きと働ける環境作りをしています!
あなたのスタイルに合った働き方ができるのも魅力!休日もシフト制。希望日に休めます☆

思いついたことはなんでも提案できる当社!
マニュアルにとらわれず、誰でも発言・実行ができる環境を大事にしています!
「自由な社風」をモットーに、あなたらしく、楽しい仕事をココで見つけて下さい。

【 こんな方は是非当社で挑戦を! 】
■お客様が喜ぶことをヤリガイと感じられる方
■思ったことが形になる!そんな環境で働きたい方
■日本の食文化を追求していきたい方
■和食経験や料理人としての経験を活かして働きたい方
■個人店出身者、大手企業・異業種からでも発揮できる環境で働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN 調理スタッフの募集

お店の特徴 <レストラン/バール/ビストロ> THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN

THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
スタイリッシュな空間でお仕事★
◆NY発祥人気ベーカリー日本初登場の話題のお店!◆
世界中の女性に大人気の海外ドラマ「SEX and the CITY」でもおなじみのお店です!
NY発祥老舗ベーカリー『The City Bakary』のレストラン!


その名も『 THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN (ザシティベーカリーブラッスリールービン)』。
「グランフロント大阪」の7階にオープン後、お買い物に来られる方や近隣オフィスの方の支持をいただき、
連日たくさんのお客様にお越しいただいています☆

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『The City Bakary』とは・・・
NYで最も人気のあるお店のひとつ★ 25年以上続く老舗ベーカリーです。
たくさんのニューヨーカーが朝のひとときを、パンとコーヒーですごすカフェ。
NYの人気スポット「ユニオンスクエア」にあり、カフェ、コーヒーバー、カフェテリアなど、
シーンに合わせて使える空間が豊富なこともニューヨーカーに人気♪
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【 「The City Bakery」初のレストラン 】
ブラッスリールービンは、『The City Bakary』初のレストラン業態。
なんと世界初の業態を日本でオープンしたのです。
店内で焼き上げるベーカリーと、オーナーのモーリー・ルービン氏が認める“食”、そしておいしいお酒を楽しむことができます。

店名の“ブラッスリー”は、フランス語で“気軽な飲み処”の意味。
店名にもあるように、カフェのような明るい店頭、入り口横にあるオシャレなバーカウンター、明るくて広いテーブルスペースが、気軽に入れるけれどオシャレな雰囲気を演出しています。

7Fからは大阪の街が一望!
「NYスタイル×伝統の大阪」が融合した新たなスタイルを確立します!
ゆったりと開けたスペースで落ち着いたひと時を過ごせる空間です。

自社でもベーカリーを運営して成功を収めているフォンス。
今後海外ブランドにも注目し、時代のニーズに合ったお店を作っていきます!


≪身につくのは、”確かな技術”。料理人の醍醐味を味わえる職場です≫
料理人が料理人らしく働ける環境を整備!
イタリアン、ビストロ、カフェを筆頭に様々な経験者が集まる当店のキッチン。 食材は素材重視、料理は全てが手作りが基本。各々の裁量に任せる部分が大きい為、 実力次第ではメニュー開発、商品開発にも携わることができます。
また、20代の調理スタッフでもシェフを目指せるチャンスがあり、 覚えたスキルや経験値をもとに様々なキャリアパスの道もご用意しています。

◆◇キッチンスタッフの声
・「バーガーやサンドイッチ、デリサラダなど基本手作りなものばかりなのに驚きです。」「キッチンだけでなくたまに販売やカフェを教えてもらったりできるので自分の幅が広がって良いと思う。」

★THE CITY BAKERYはパンの販売、カフェ、サービス、キッチンと多ジャンルが合わさって一つの店舗が成り立っています。仕事に慣れてくると違うジャンルの仕事も希望すればやることができるので、今では積極的に他のポジションを覚えようとするスタッフが増えています。


≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です!
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪

失敗を恐れずにチャレンジできる、そんな会社で個性をぜひ発揮してください。
ご応募お待ちしております♪


【運営会社:株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト!
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・シンガポールなど40店舗以上展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる!それがフォンスであり、フォンスの魅力!
事業内容:飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・

~ブランド力が光る☆店舗紹介~
◆The Citybakery【大阪・福岡・広尾・青山・品川・銀座・中目黒・横浜・白馬・吉祥寺】 
◆ベーカリーレストラン沢村
 【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】 
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之 ◆酢重正之 楽
◆酢重Indigo【渋谷ストリーム】  
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・腰越・原宿】 ◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】  

当社であなたの可能性が広がる!共に求められるお店を作りませんか?
プロのサービス・料理が学べます!
プロのサービス・料理が学べます!
刺激ある環境で切磋琢磨しています☆
刺激ある環境で切磋琢磨しています☆
<応募先>THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
調理スタッフの募集
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN [レストラン/バール/ビストロ]
大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給20万円〜32万円