オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月18日 00:39]

Wワーク・週1日~OK◆兼六園下・オーベルジュスタイルのホテルでアルバイトしませんか?◎髪色自由◎

食処 金沢 酢重のアルバイト求人情報|石川県金沢市

[ ショクドコロ カナザワ スジュウ ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 酢重が手掛ける和食レストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR北陸本線 金沢駅よりバスで10分 IRいしかわ鉄道 金沢駅よりバスで10分
勤務地 石川県金沢市兼六元町1 [地図]
運営 株式会社フォンス
オーベルジュスタイルのホテルで働こう♪
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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 \Wワーク大歓迎!スキマ時間に稼げます/
★朝6時~ご出勤いただける方は大歓迎です
昇給あり 交通費支給
応募資格 ★調理のご経験がある方(ジャンル不問!)
★実際にフレンチ出身のスタッフも活躍中
★出し巻き玉子が巻ける方は大歓迎です!
◎フリーター・主婦(夫)・Wワーカーなど歓迎
◎さまざまな働き方を実現しているスタッフ多数
勤務時間 〈勤務時間〉
06:00〜22:30の間でシフト制

〈勤務時間例〉
[1] 06:00 〜 09:00
[2] 06:00 〜 15:00
[3] 09:00 〜 18:00
[4] 13:00 〜 22:00
[5] 17:30 〜 22:30

◎週1日~OK!Wワーク大歓迎!
◎シフトは2週間ごとの自己申告制
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ◎シフト制
◎有給休暇あり
有給休暇
待遇 ■各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
■おいしいまかないあり
■出産祝い金 (社内規定あり)
■産休育休(男女ともに取得実績あり)
■ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時)
■大入り手当(売り上げ達成時支給)

◆スタッフ割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!

◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください!

<研修例>
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー養成講座
ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学 etc.
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━━◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2024年9月開業/オーベルジュスタイルのホテル
週2日~・朝のみのシフトインもOK◎
ぜひ希望の働き方を聞かせてください!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇━━


【主な業務内容】
▼仕込み
▼食材管理
▼調理全般
▼盛り付け etc.

大切な人をもてなすように目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。
慣れてきたら、下記のような主菜の調理もお願いします。

・自家製干物
・鶏もも肉味噌漬け焼き
・だし巻き玉子
・信州産ソーセージと地卵の目玉焼き etc.

\鮨のノウハウを学ぶチャンスも♪/
『HOTEL AO KANAZAWA』内には、和食レストラン『食処 金沢 酢重』のほか、北陸の海の幸を主役にした本格的な鮨を提供する『金沢 鮨 松の下』も併設。

そのため、新鮮な魚介の扱い方や鮨の握り方を学べる機会も。「和食調理のノウハウを活かして鮨にも携わってみたい」という方も大歓迎です!少しでも興味を持ってくださったら、まずはお気軽にエントリーを♪

◇◆ココがPOINT◆◇
《その1》シフトは2週間ごとの完全自己申告制!
週1日~相談OK!「朝のみ働きたい」「本業と両立したい」など、希望に合わせて働けます◎
まずはお気軽にご相談ください!

《その2》 自分らしく働ける自由な環境!
髪色・髪型自由!金髪もOK◎ピアスもOK◎
自分の個性を大切にしながらお仕事していただけます。
あなたらしさを存分に発揮して、一緒により良いお店をつくっていきましょう♪

《その3》 少人数のチームだから働きやすさも抜群!
まだまだ走り出したばかりのお店なので少数精鋭で営業中。
スタッフ同士で相談や提案がしやすい環境です◎
10代・20代も活躍中のチームです!

>>少しでも興味を持ってくださったらまずはお気軽にエントリーを!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ
<応募先>食処 金沢 酢重 アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <酢重が手掛ける和食レストラン> 食処 金沢 酢重

「ホテル」×「酢重正之」の新たなスタイル
「ホテル」×「酢重正之」の新たなスタイル
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2024年9月、金沢・兼六園下に新規開業ホテルがOPEN!
オーベルジュスタイルのホテル内に
和食ブランド『酢重正之』が金沢初進出
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~◆ 積極採用中のポジション ◆~
①キッチンスタッフ(アルバイト)
実際にフレンチ出身のスタッフも活躍中です!
「本業のスキマ時間に働いて収入を増やしたい」という方も大歓迎です!

同ホテル内には鮨店も併設しているため、「鮨にも興味がある」という方はぜひお問い合わせください♪

【厳選食材×手づくり】
素材と製法にこだわり、ソースの一つひとつまで全て手作りで調理しております。
本格和食ダイニングだからこそ、素材の調理法からクオリティの高い技術習得まで幅広い経験を積むことが可能。
ベテランの料理人が丁寧に指導しますので、経験が浅い方も安心してください♪

②ホールスタッフ(正社員・アルバイト)
これまでのご経験を活かしてお客さまをもてなしてみませんか?
「サービスが好き」
「店舗オペレーションが得意」
など、それぞれの強みを発揮できるお店です♪
現在は、ディナータイムにシフトインできる方を大募集中です!

《 こんなお店です 》
金沢・兼六園下に開業したばかりのオーベルジュスタイルのリノベーションホテル「HOTEL AO KANAZAWA」のメインダイニングとして開業。軽井沢発祥の『酢重正之』が手がける新ブランドとして、ご宿泊のゲストはもちろんのこと、それ以外のお客さまにも朝食から夜の晩酌までお楽しみいただけるスタイルのお店です。

これまで発信し続けてきた信州の食材や銘酒の魅力はそのままに、金沢ならではの厳選食材を使用したメニューも提供しています。酢重の代名詞でもある銅釜で炊き上げたご飯を中心に、北陸のおいしさをあますことなく伝える和食を提供していきましょう!



◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80拠点を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信を持って料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当においしいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
シックで落ち着いた空間が広がっています
シックで落ち着いた空間が広がっています
北陸の幸を使ったメニューを提供しています
北陸の幸を使ったメニューを提供しています
料理・空間・サービスにこだわっています
料理・空間・サービスにこだわっています
自宅に招かれたような心地よい空間
自宅に招かれたような心地よい空間
年齢を問わずさまざまなスタッフが活躍中!
年齢を問わずさまざまなスタッフが活躍中!
チームワークを大切にしています◎
チームワークを大切にしています◎
<応募先>食処 金沢 酢重
アルバイト 調理スタッフの募集
食処 金沢 酢重
食処 金沢 酢重 [酢重が手掛ける和食レストラン]
金沢駅よりバスで10分
調理スタッフ 時給1100円〜