＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
2024年9月開業／金沢・兼六園下
オーベルジュスタイルのホテル内に
和食ブランド『酢重正之』が金沢初進出
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝

＼ホール積極採用中！／
これまでのご経験を活かしてお客さまをもてなしてみませんか？
「サービスが好き」
「店舗オペレーションが得意」
など、それぞれの強みを発揮できるお店です♪
アルバイトは週2日～1日数時間からシフト相談OK◎
学業や家事の合間にサクッと働きたい方も大歓迎です！

《 こんなお店です 》
金沢・兼六園下に開業したばかりのオーベルジュスタイルのリノベーションホテル「HOTEL AO KANAZAWA」のメインダイニングとして開業。軽井沢発祥の『酢重正之』が手がける新ブランドとして、ご宿泊のゲストはもちろんのこと、それ以外のお客さまにも朝食から夜の晩酌までお楽しみいただけるスタイルのお店です。

これまで発信し続けてきた信州の食材や銘酒の魅力はそのままに、金沢ならではの厳選食材を使用したメニューも提供しています。酢重の代名詞でもある銅釜で炊き上げたご飯を中心に、北陸のおいしさをあますことなく伝える和食を提供していきましょう！

---

◇＝◆ FONZグループ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？