ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA)　旧軽井沢の求人情報｜長野県北佐久郡軽井沢町

［ベーカリーアンドレストランサワムラキュウカルイザワ］

シニア・ミドル活躍

▼お店データ（オープン日：2015年7月） [お店のサイト]

業態	軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店
客単価	3000円〜4000円	席数	100席以上
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	しなの鉄道軽井沢駅より徒歩20分
定休日	無し
運営	株式会社フォンス

このお店の特徴は？公開日：2026年2月16日

アルバイトサービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1400円〜＼GW・夏・秋の繁忙期は時給1400円＆寮費無料！／ □春：4/29～5/6 □夏秋：7/18～11/23 ※通常期間の時給1200円 ※試用期間なし ==== ☆交通費支給（一日1000円/月2万円まで） ☆繁忙期は寮費無料 ☆ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給） ☆大入り手当（売り上げ達成時に支給）インセンティブ制度昇給あり寮・住宅手当あり
応募資格	☆6：00〜23：00の間で自己申告シフト制＜シフト例＞・06:00～18:00（休憩1.5h）・08:00～16:00（休憩1h）・07:00～20:00（休憩2h）・10:00～22:00（休憩2h）・12:00～23:00（休憩2h）　など… ===== ◎リゾートバイトデビュー歓迎♪ ◎フリーター・学生さん歓迎♪ ◎フルタイム（週4～5日）で勤務できる方歓迎♪
勤務時間	☆6：00〜23：00の間で自己申告シフト制＜シフト例＞・06:00～18:00（休憩1.5h）・08:00～16:00（休憩1h）・07:00～20:00（休憩2h）・10:00～22:00（休憩2h）・12:00～23:00（休憩2h）　など… 終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	☆15日ごとの自己申告シフト制 ☆有給休暇（※条件を満たした方）
待遇	☆社会保険完備（規定あり） ☆まかないあり ☆制服貸与（一部） ☆割引制度あり ☆寮費無料（入寮から3ヶ月まで）　┗入寮希望の方は別途ご相談ください！ ☆出産祝い金（規定あり）海外研修資格取得支援社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	●・●・●・●・●・●・●・● 学生さん歓迎＆繁忙期寮費無料♪ 稼ぐ・遊ぶ・学ぶの3つが同時に叶う☆ 旧軽井沢エリアのリゾートバイト！ ●・●・●・●・●・●・●・● 【仕事内容】・お客様のご案内・オーダー受け・サーブ・お会計・バッシング・洗い物・清掃　など 1F・2Fのレストランフロアにおける接客業務全般に携わっていただきます。当店にマニュアルはありません。お願いしたいことは、「大切な人を自宅に招いているような気持ちで」心からのおもてなしをすることです！本質的なサービスを追求したい方、大歓迎です！＼＊ココがPOINT ＊／ ★時給1400円&寮の費用は会社負担◎ 繁忙期はなんと時給が+200円！しかも寮の費用はかからないので生活費が抑えられます。中には休憩時間に一旦寮に帰るスタッフもいます♪ また全国から集まるスタッフや多様な観光客と接するため、対人スキルも強化できますよ！「短期間でガッツリ稼ぎたい」「集中的に技術を付けたい」「自分を変える環境に身を置きたい」そんな方にはピッタリの環境です◎ ★希望はしっかり反映！2週間ごとのシフト制◎ シフトは2週間ごとの完全自己申告制で、プライベートの予定と調整しやすいのが魅力。短時間からフルタイムまで、自分に合った働き方が叶います！「こんな働き方がしたい」など、希望があればお気軽にご相談ください♪ ★スタッフの特典！うれしい割引制度あり♪ スタッフ割引制度があるので、当店自慢の商品をお得に購入できます！「今日は新作のパンを買って帰ろう」など、仕事終わりの楽しみもできちゃいます★ 系列レストランの利用も30％オフでご利用いただけます◎ ★自分らしく働ける自由な環境！『株式会社フォンス』運営の店舗では、アルバイトさんも参加の定例ミーティングを実施しています。社員・バイト関わらず、誰でも発言・実行ができる“自由な社風”を大切にしています！また髪色・髪型自由でピアスもOK◎自分の個性を大切にしながらお仕事していただけます。あなたらしさを存分に発揮して、一緒に良いお店をつくっていきましょう♪ ◇◆ こんな方をお待ちしています ◆◇ ◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方 ◆飲食の仕事が好きな方 ◆アイデアの発信を積極的におこなえる方 ◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方 ◆期間限定でアルバイトをしたい方新たな出会いと体験が、あなたを待っています。ご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！カクテル技法英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識テーブルマナー店舗運営

＜応募先＞ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA)　旧軽井沢アルバイトサービス・ホールの募集

お店の特徴　＜軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店＞　ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA)　旧軽井沢

◆◇ベーカリー、カフェ、レストランが融合
軽井沢発祥のアーバンなレストラン「SAWAMURA-沢村-」◆◇

ベーカリー・カフェ・レストランのいいとこどりをしている「SAWAMURA」。
2009年に長野県軽井沢にオープンして以来、県内外からたくさんのお客様にご来店いただいております。
ありがたいことにオープンしてから毎日行列ができるほどのお店です。
「沢村発祥の地、軽井沢のパン」という期待を胸にご来店される方も多く、クオリティの高いパンが求められています。

★店内で焼き上がる美味しいパンにスタッフも虜になる！★
「沢村　旧軽井沢」は店舗内にパンの工房を併設。
焼き上がった時のパンの香りは、周囲を幸せな気分にさせてくれます。
製造スタッフが一つひとつ丁寧に作るこだわりのパンの魅力は、お客様だけではなくスタッフも「SAWAMURA」のファンになってしまうほど。
思わずオススメしたくなる美味しさです♪

20種類以上の小麦やフィリングに使用する食材など、パン作りには材料からこだわっています。
また、今後は石臼を導入する計画があり、より薫り高くフレッシュなパンを製造できるようになる見込みです！

★日常の中で感じる、ほんの少しの贅沢★
ベーカリー、カフェ、レストランの3部門それぞれが個性を発揮しながら、ともに支え合い、お客様をおもてなししています。
レストランでは焼き立てのパンと一緒にフレンチやイタリアン、スパニッシュなど、各国の欧風小皿料理をご提供。
ワインはソムリエが厳選し、コーヒーは豆にこだわってパンに一番合う自家製ブレンドをしています。

木の温もりを感じられるモダンな店内は、ゆったりとくつろげる空間。
お客様に「日常の中のほんの少しの贅沢」を五感で楽しんでいただけるよう、スタッフ一人ひとりがマニュアルに囚われないあたたかなサービスを心がけています◎

★スタッフ一人ひとりが『沢村』のブランドを作る★
あなたのアイデアがお店をより良いものにしていきます。
一緒に『沢村』のブランド作りに参加しませんか！

◇＝◆ FONZグループ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！

《ブランド一覧》
★川上庵（蕎麦ダイニング）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施寄り付き料理蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO（ホテル・ブライダル）

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

～ ◇求職者のみなさんへメッセージ ◇～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように、
私たちは真心を込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
「美味しい料理を自身の手で届けたい」という想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！

お店からの投稿

軽井沢発祥のベーカリー＆レストランは緑が多くとても素敵な環境にあります！お店のデザインもお客様が楽しめるよう回遊できるような作りになっています★ 外観は軽井沢に似合う「ベスト景観賞」に選ばれ、軽井沢の場所に似合うオシャレで緑が多く気持ちのいい空間です。そんなお店で一緒に働いてみませんか？ GW・夏の短期募集も今後は募集予定です！
働く環境
2020/01/21