| NEW | 仙台駅徒歩3分!東北の食材を使用した和食割烹が「俺の」ブランドでリニューアル★業績賞与年4回 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給42万円〜
月給 42万100円 〜 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 28万5800円 〜 固定残業代:1ヶ月あたり10万4300円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。 ※役職手当3万円 ※超過分は1分単位で全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
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| 応募資格 | 【必須条件】 ・飲食店での勤務経験5年以上 ※和食店や割烹料理店での経験がある方 【歓迎条件】 ・店長、副店長などのマネジメント経験 ・売上管理や人件費管理に関わった経験 ・飲食店での店舗運営経験 【こんな方にピッタリ】 ・裁量のある環境で店舗運営に関わりたい ・売上や数字を見ながら店づくりをしたい ・スタッフと協力して店を動かす仕事がしたい ・現場経験を活かしてキャリアアップしたい ・任されるポジションで力を発揮したい |
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勤務時間
|
勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり176時間 10:00〜23:00の間でシフト制(実働8時間) 例:10:00〜22:00(休憩90分) 早番10:00〜15:00/遅番17:00〜22:00 ※終電考慮あり
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8~9日休み 年間休日105日 希望休取得OK(土日相談可) 半休+有給取得可能 産休・育休取得実績あり(男女) 結婚休暇・特別休暇あり
産休・育休
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
【福利厚生】 昇給年1回(6月) 業績賞与年4回(入社1年目から支給) 社会保険完備 交通費規定支給(月5万円まで) まかないあり 制服貸与 従業員割引20%OFF 社員紹介制度(双方に10万円支給) 副業OK(規定有) 各種研修あり 試用期間3カ月あり(条件同じ) ※試用期間終了後、給与等の見直しの可能性あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
研修が充実
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| 仕事内容・ 求める人物 |
✅ 次の「俺の」をつくる店長候補募集 ✅ 月給42万円以上で採用 ✅ 入社半年で店長実績あり ✅ 売上・人件費まで触れる裁量 ✅ 働きやすい勤務体制を整備 ▼仕事内容の概要 「俺の」割烹・和食業態の店長候補として、ホール業務だけでなく店舗運営全体に関わっていただきます。 接客・サービスの品質管理をはじめ、売上や人件費を意識した施策立案・実行まで担当。 料理長とともに損益計算書を見ながら、どの時間帯を狙うか、どのメニューを打ち出すかを決めていきます。 スタッフ配置やオペレーション改善など、店舗の成果に直結する判断を店長として担うポジションです。 ▼具体的には… ・ホール業務、接客サービス全般 ・売上、人件費を踏まえた施策立案 ・シフト作成、スタッフマネジメント ・季節メニューやおすすめ商品の販促企画 ・現場オペレーションの改善 ・料理長と連携した店舗運営 ⭐ 任せる前提の店舗運営 季節メニューやおすすめ企画は店舗ごとに考えます。 前月の損益計算書、直近の売上動向、当月予算を照らし合わせながら、 ・どの時間帯を強化するか ・どの客層を狙うか ・どんな企画を打ち出すか を店長主導で決めていきます。 スタッフ配置の最適化やサービスオペレーションの改善まで、料理長と相談しながら決定。 「現場を回す人」ではなく、「店を動かす人」として店舗に立てる環境です。 ⭐ 入社半年で店長へ 店長候補として入社し、まずは現場オペレーションと店舗運営を習得。 ホール業務、シフト管理、売上管理などを段階的に任せていきます。 実際に入社半年で店長へ昇格した実例もあります。 年齢ではなく、現場での行動と結果を見て役割を任せる文化。 「ポストが空かないから上がれない」という構造ではありません。 ⭐ 働きやすい勤務体制を整備 月8〜9日休み、年間休日105日。 半休+有給取得も可能で、土日の希望休も相談できます。 終電時間は必ず考慮。 固定残業45時間を超えた分は1分単位で全額支給 「飲食は休めない」そんな前提で働く環境ではありません。 ⭐ 結果が給与に反映 年収モデル ・30代店長:540万円 ・40代SV:720万円 業績賞与は年4回、入社1年目から支給対象です。 売上改善や人件費コントロールなど、店舗への貢献は給与や賞与に反映します。 ✅ 俺のブランド、次のフェーズへ。 高級食材を手頃な価格で提供する「俺の」ブランド。 料理人の技術とサービスを強みに成長してきました。 いま私たちは、職人文化の良さを残しながら 店舗運営やマネジメントを見直す、 新しいフェーズに入っています。 次の「俺の」をつくるため、この変化を一緒に進めていく 店長候補を募集しています。 身につくスキル! 学べる知識! 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
<応募先>六金 仙台駅前店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <東北の厳選食材と地酒を楽しむ、郷土料理の和食割烹> 六金 仙台駅前店
関東で人気の「俺の」ブランドとして、6月にリニューアル。
東北の厳選食材と名物串焼きを楽しめる海鮮居酒屋。
店内に一歩足を踏み入れると、
活気あふれる空間と香ばしい焼きの香りが広がり、
食欲を刺激する臨場感に包まれます。
宮城の漁港から届く新鮮な魚介や、
山形の契約産地から仕入れる野菜など、
東北の魅力を活かした料理を豊富にご用意。
中でも、厚切り牛タンや本鮪を使用した串焼きは、
素材の旨みをダイレクトに味わえる名物メニュー。
さらに、蟹味噌を贅沢に使用した逸品など、
お酒が進む一皿が揃います。
料理に合わせて楽しめるのは、
東北を中心に取り揃えたこだわりの日本酒。
食材との相性を考えた一杯が、
料理の魅力をより一層引き立てます。
ランチコースは3,000円~、ディナーは5,000円~。
普段使いから各種宴会まで、
幅広いシーンでご利用いただける一軒です。
【人気メニュー】
◆名物!厚切り牛タンレア串(数量限定)
◆蟹味噌たっぷりの蟹甲羅焼き
◆本鮪レアとろ炙り串
~◆ 人を育てる文化があります ◆~
当社では昔ながらの
「見て覚えろ」という文化はありません。
店長からアルバイトまで、
一人ひとりの目標を設定しながら丁寧に育成しています。
入社後は、1人につき1人の
育成担当者がつくマンツーマン体制。
「誰に相談すればいいか分からない」
そんな不安なく、安心して仕事を覚えることができます。
また、中途採用でも本社で入社式を実施。
会社の理念や考え方を理解したうえで店舗配属されるため、
スムーズに職場に馴染むことができます。
~◆ 頑張りは正当に評価します ◆~
当社では、
年齢や経験ではなく「人柄」と「努力」を重視。
年1回の評価制度があり、
成果に応じて月給アップのチャンスがあります。
20代で店長や料理長として活躍するスタッフも多数。
実際に、
・28歳料理長(入社5年)
・28歳店長(入社2年)
・32歳店長(未経験入社)
など、
早い段階でキャリアアップした実績も豊富です。
~◆ メリハリのある働き方 ◆~
『俺の株式会社』では
長時間労働を美徳としません。
ガッと働き、しっかり休む。
そのメリハリが、
お店の成長にもスタッフの成長にもつながると考えています。
・月8日休み
・残業代は1分単位で全額支給
プライベートも大切にしながら、
安心して長く働ける環境です。
~◆ 次の「俺の」を一緒につくりませんか? ◆~
現在「俺の」ブランドは次のフェーズへ。
職人文化の良さを大切にしながら、
店舗運営やマネジメントを進化させ、
より良いお店づくりを目指しています。
~◆こんな方を歓迎します◆~
・飲食が好きな方
・人と接することが好きな方
・チームで働くことが好きな方
・新しいことに挑戦したい方
経験よりも、人柄を大切にしています。
興味を持っていただけましたら、
ぜひご応募ください。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。
東北の厳選食材と名物串焼きを楽しめる海鮮居酒屋。
店内に一歩足を踏み入れると、
活気あふれる空間と香ばしい焼きの香りが広がり、
食欲を刺激する臨場感に包まれます。
宮城の漁港から届く新鮮な魚介や、
山形の契約産地から仕入れる野菜など、
東北の魅力を活かした料理を豊富にご用意。
中でも、厚切り牛タンや本鮪を使用した串焼きは、
素材の旨みをダイレクトに味わえる名物メニュー。
さらに、蟹味噌を贅沢に使用した逸品など、
お酒が進む一皿が揃います。
料理に合わせて楽しめるのは、
東北を中心に取り揃えたこだわりの日本酒。
食材との相性を考えた一杯が、
料理の魅力をより一層引き立てます。
ランチコースは3,000円~、ディナーは5,000円~。
普段使いから各種宴会まで、
幅広いシーンでご利用いただける一軒です。
【人気メニュー】
◆名物!厚切り牛タンレア串(数量限定)
◆蟹味噌たっぷりの蟹甲羅焼き
◆本鮪レアとろ炙り串
~◆ 人を育てる文化があります ◆~
当社では昔ながらの
「見て覚えろ」という文化はありません。
店長からアルバイトまで、
一人ひとりの目標を設定しながら丁寧に育成しています。
入社後は、1人につき1人の
育成担当者がつくマンツーマン体制。
「誰に相談すればいいか分からない」
そんな不安なく、安心して仕事を覚えることができます。
また、中途採用でも本社で入社式を実施。
会社の理念や考え方を理解したうえで店舗配属されるため、
スムーズに職場に馴染むことができます。
~◆ 頑張りは正当に評価します ◆~
当社では、
年齢や経験ではなく「人柄」と「努力」を重視。
年1回の評価制度があり、
成果に応じて月給アップのチャンスがあります。
20代で店長や料理長として活躍するスタッフも多数。
実際に、
・28歳料理長(入社5年)
・28歳店長(入社2年)
・32歳店長(未経験入社)
など、
早い段階でキャリアアップした実績も豊富です。
~◆ メリハリのある働き方 ◆~
『俺の株式会社』では
長時間労働を美徳としません。
ガッと働き、しっかり休む。
そのメリハリが、
お店の成長にもスタッフの成長にもつながると考えています。
・月8日休み
・残業代は1分単位で全額支給
プライベートも大切にしながら、
安心して長く働ける環境です。
~◆ 次の「俺の」を一緒につくりませんか? ◆~
現在「俺の」ブランドは次のフェーズへ。
職人文化の良さを大切にしながら、
店舗運営やマネジメントを進化させ、
より良いお店づくりを目指しています。
~◆こんな方を歓迎します◆~
・飲食が好きな方
・人と接することが好きな方
・チームで働くことが好きな方
・新しいことに挑戦したい方
経験よりも、人柄を大切にしています。
興味を持っていただけましたら、
ぜひご応募ください。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。
<応募先>六金 仙台駅前店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります