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NEW 仙台駅徒歩3分!東北の食材を使用した和食割烹が「俺の」ブランドでリニューアル★業績賞与年4回
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六金 仙台駅前店の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|宮城県仙台市青葉区

[ ロクキン センダイエキマエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 東北の厳選食材と地酒を楽しむ、郷土料理の和食割烹
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR東北本線 仙台駅より徒歩3分 JR仙石線 あおば通駅より徒歩3分
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央1丁目6−1 HerbSENDAI 4階 [地図]
定休日 無休
運営 俺の株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給42万円〜 月給 42万100円 〜
※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 28万5800円 〜
固定残業代:1ヶ月あたり10万4300円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。
※役職手当3万円
※超過分は1分単位で全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 【必須条件】
・飲食店での勤務経験5年以上
※和食店や割烹料理店での経験がある方

【歓迎条件】
・店長、副店長などのマネジメント経験
・売上管理や人件費管理に関わった経験
・飲食店での店舗運営経験

【こんな方にピッタリ】
・裁量のある環境で店舗運営に関わりたい
・売上や数字を見ながら店づくりをしたい
・スタッフと協力して店を動かす仕事がしたい
・現場経験を活かしてキャリアアップしたい
・任されるポジションで力を発揮したい
勤務時間
勤務形態:シフト制

総労働時間:1ヶ月あたり176時間

10:00〜23:00の間でシフト制(実働8時間)
例:10:00〜22:00(休憩90分)
早番10:00〜15:00/遅番17:00〜22:00
※終電考慮あり
終電考慮
休日・休暇 月8~9日休み
年間休日105日
希望休取得OK(土日相談可)
半休+有給取得可能
産休・育休取得実績あり(男女)
結婚休暇・特別休暇あり
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
昇給年1回(6月)
業績賞与年4回(入社1年目から支給)
社会保険完備
交通費規定支給(月5万円まで)
まかないあり
制服貸与
従業員割引20%OFF
社員紹介制度(双方に10万円支給)
副業OK(規定有)
各種研修あり

試用期間3カ月あり(条件同じ)
※試用期間終了後、給与等の見直しの可能性あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
✅ 次の「俺の」をつくる店長候補募集
✅ 月給42万円以上で採用
✅ 入社半年で店長実績あり
✅ 売上・人件費まで触れる裁量
✅ 働きやすい勤務体制を整備





▼仕事内容の概要
「俺の」割烹・和食業態の店長候補として、ホール業務だけでなく店舗運営全体に関わっていただきます。

接客・サービスの品質管理をはじめ、売上や人件費を意識した施策立案・実行まで担当。
料理長とともに損益計算書を見ながら、どの時間帯を狙うか、どのメニューを打ち出すかを決めていきます。
スタッフ配置やオペレーション改善など、店舗の成果に直結する判断を店長として担うポジションです。




▼具体的には…
・ホール業務、接客サービス全般
・売上、人件費を踏まえた施策立案
・シフト作成、スタッフマネジメント
・季節メニューやおすすめ商品の販促企画
・現場オペレーションの改善
・料理長と連携した店舗運営




⭐ 任せる前提の店舗運営
季節メニューやおすすめ企画は店舗ごとに考えます。

前月の損益計算書、直近の売上動向、当月予算を照らし合わせながら、
・どの時間帯を強化するか
・どの客層を狙うか
・どんな企画を打ち出すか
を店長主導で決めていきます。

スタッフ配置の最適化やサービスオペレーションの改善まで、料理長と相談しながら決定。
「現場を回す人」ではなく、「店を動かす人」として店舗に立てる環境です。




⭐ 入社半年で店長へ
店長候補として入社し、まずは現場オペレーションと店舗運営を習得。
ホール業務、シフト管理、売上管理などを段階的に任せていきます。
実際に入社半年で店長へ昇格した実例もあります。
年齢ではなく、現場での行動と結果を見て役割を任せる文化。
「ポストが空かないから上がれない」という構造ではありません。




⭐ 働きやすい勤務体制を整備
月8〜9日休み、年間休日105日。
半休+有給取得も可能で、土日の希望休も相談できます。
終電時間は必ず考慮。
固定残業45時間を超えた分は1分単位で全額支給
「飲食は休めない」そんな前提で働く環境ではありません。




⭐ 結果が給与に反映
年収モデル
・30代店長:540万円
・40代SV:720万円

業績賞与は年4回、入社1年目から支給対象です。
売上改善や人件費コントロールなど、店舗への貢献は給与や賞与に反映します。




✅ 俺のブランド、次のフェーズへ。
高級食材を手頃な価格で提供する「俺の」ブランド。
料理人の技術とサービスを強みに成長してきました。

いま私たちは、職人文化の良さを残しながら
店舗運営やマネジメントを見直す、
新しいフェーズに入っています。

次の「俺の」をつくるため、この変化を一緒に進めていく
店長候補を募集しています。

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>六金 仙台駅前店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <東北の厳選食材と地酒を楽しむ、郷土料理の和食割烹> 六金 仙台駅前店

六金 仙台駅前店の詳細画像2
関東で人気の「俺の」ブランドとして、6月にリニューアル。
東北の厳選食材と名物串焼きを楽しめる海鮮居酒屋。


店内に一歩足を踏み入れると、
活気あふれる空間と香ばしい焼きの香りが広がり、
食欲を刺激する臨場感に包まれます。

宮城の漁港から届く新鮮な魚介や、
山形の契約産地から仕入れる野菜など、
東北の魅力を活かした料理を豊富にご用意。

中でも、厚切り牛タンや本鮪を使用した串焼きは、
素材の旨みをダイレクトに味わえる名物メニュー。
さらに、蟹味噌を贅沢に使用した逸品など、
お酒が進む一皿が揃います。

料理に合わせて楽しめるのは、
東北を中心に取り揃えたこだわりの日本酒。
食材との相性を考えた一杯が、
料理の魅力をより一層引き立てます。

ランチコースは3,000円~、ディナーは5,000円~。
普段使いから各種宴会まで、
幅広いシーンでご利用いただける一軒です。

【人気メニュー】
◆名物!厚切り牛タンレア串(数量限定)
◆蟹味噌たっぷりの蟹甲羅焼き
◆本鮪レアとろ炙り串




~◆ 人を育てる文化があります ◆~

当社では昔ながらの
「見て覚えろ」という文化はありません。
店長からアルバイトまで、
一人ひとりの目標を設定しながら丁寧に育成しています。

入社後は、1人につき1人の
育成担当者がつくマンツーマン体制。
「誰に相談すればいいか分からない」
そんな不安なく、安心して仕事を覚えることができます。

また、中途採用でも本社で入社式を実施。
会社の理念や考え方を理解したうえで店舗配属されるため、
スムーズに職場に馴染むことができます。




~◆ 頑張りは正当に評価します ◆~

当社では、
年齢や経験ではなく「人柄」と「努力」を重視。
年1回の評価制度があり、
成果に応じて月給アップのチャンスがあります。

20代で店長や料理長として活躍するスタッフも多数。
実際に、
・28歳料理長(入社5年)
・28歳店長(入社2年)
・32歳店長(未経験入社)
など、
早い段階でキャリアアップした実績も豊富です。




~◆ メリハリのある働き方 ◆~

『俺の株式会社』では
長時間労働を美徳としません。

ガッと働き、しっかり休む。
そのメリハリが、
お店の成長にもスタッフの成長にもつながると考えています。

・月8日休み
・残業代は1分単位で全額支給

プライベートも大切にしながら、
安心して長く働ける環境です。




~◆ 次の「俺の」を一緒につくりませんか? ◆~

現在「俺の」ブランドは次のフェーズへ。
職人文化の良さを大切にしながら、
店舗運営やマネジメントを進化させ、
より良いお店づくりを目指しています。




~◆こんな方を歓迎します◆~

・飲食が好きな方
・人と接することが好きな方
・チームで働くことが好きな方
・新しいことに挑戦したい方

経験よりも、人柄を大切にしています。
興味を持っていただけましたら、
ぜひご応募ください。

あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。
六金 仙台駅前店の詳細画像3
六金 仙台駅前店の詳細画像4
<応募先>六金 仙台駅前店 正社員 店長候補・マネージャーの募集
六金 仙台駅前店
六金 仙台駅前店 [東北の厳選食材と地酒を楽しむ、郷土料理の和食割烹]
仙台駅より徒歩3分 あおば通駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給42万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります